艾老师选茶:龑王牌蓝版【2021冰岛】小饼品质特点怎么样?
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有95年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
“前几天收到了云南知名茶人艾文华老师寄过来的冰岛古树纯料,我专门邀请了几位资深茶人品饮,公认的好茶。我一直没有写茶评,因为冰岛的茶评不需要写,大家都知道冰岛是什么样的茶。”早些年,龑王家老朋友张老师品鉴了龑王家出品的蓝版2021冰岛小饼后,如是评价。
图为蓝版2021冰岛小饼
近几日,多位老朋友前来龑王家约茶,又开汤品饮了数次蓝版2021冰岛小饼这款老料新压的作品,越喝越让人欣喜。老朋友们饮后说,韵味不错,真甜(或甜度高)。随后,我又翻开了往期品鉴蓝版【2021冰岛】小饼的记录,上一次开汤竟在2022年10月中旬了,至今,已是两年了。
图为蓝版2021冰岛小饼
在2022年,龑王家原计划是再次推出老料新压的第三代蓝版冰岛小饼,即蓝版2022冰岛小饼,选料定为2014年的冰岛老料。可惜的是,龑王家还未来得及将这批茶料收购在手,就被勐库老茶厂的朋友给出手了。故而,龑王家也就无缘推出这款新品了。
而在随后的这两年中,蓝版2021冰岛小饼这款老冰岛茶,也只能是偶尔喝一喝了,因而,也就不曾撰文推荐这款茶了。一方面,确实舍不得分享这款老冰岛茶;另一方面,也不急于分享这款茶。前几日,龑王家又一次盘点了蓝版2021冰岛小饼的库存,所剩不多,只剩下70余饼茶了。
今日申时茶,特意取来蓝版2021冰岛小饼样茶,细细品鉴一番,记录如下。
投茶量:取样茶6克。
泡茶器:120毫升紫砂壶,高温器具冲瀹。
洗茶、润茶二道后,闻杯香:兰香高雅,清新自然;冷杯香:类似西瓜白囊的味道,极为清新。
图为蓝版2021冰岛小饼
今日品鉴蓝版2021冰岛小饼,洗茶、润茶第二道汤时,还是舍不得倒之,试喝,入口甘甜如饮山间清泉,回甘生津不断,汤香浓郁沁人心脾。饮后,再闻品茗杯,兰香挂杯持久,还带有清凉感和冰糖醇。
品鉴第一、二道汤:汤体明黄透亮,油润,入口甜润,舌尖上有点微苦,随后秒化,滋味饱满,汤香沁人心脾,兰香尤显。
品鉴第三、四道汤:入口,满口皆香,兰香沁人心脾,饮之,滋味饱满厚实,回甘持久。
图为蓝版2021冰岛小饼
品鉴第五、六道汤:汤水香甜、柔、润,汤感极为饱满。茶汤入口,蜜甜,冰糖醇十足,其饱满程度可在口腔中溢出来一样。
品鉴第七、八道汤:冰糖醇浓郁,十足;其甜,如饮山间清泉。
品鉴第九、十道汤:冰糖甜、冰糖味、冰糖醇,十足;至尾水,依旧甜爽,清凉。
图为蓝版2021冰岛小饼
“真是可遇不可求”,龑王家老朋友品鉴后,如是说,“滋味醇厚饱满,汤感柔和微涩但转化快,回甘迅速持久(今晚喝出了舌底鸣泉来了),丰富有层次感,鲜甜花果香馥郁持久不散!”
话说,茶不言,最可贵。蓝版2021冰岛小饼这款老料新压的老冰岛茶,经龑王家推出后,好评不断、回购率极高极高,也算是一款不可多得的老冰岛茶作品了。
蓝版【2021冰岛】小饼
规格:200克/饼,5饼/提
价格:2999元/饼,14999元/提
选购方式:敬请联系艾老师微信 814917310
艾老师推荐:蓝版2021冰岛小饼,精选2012年勐库冰岛茶区大叶种晒青茶,经手工石模制成,口感特点:汤体明黄透亮,杯香沁人心脾,兰香尤显,冰糖韵十足;饮之,入口润滑,汤感厚重,滋味饱满,回甘迅速,生津持久。
本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。
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