不负韶华:最是销魂处,莫过于这杯“倾人国”的磨烈茶
宝瑞廷「2020不负韶华」磨烈青饼,张老师拍摄。
“中了蓝版冰岛茶的毒,不管喝什么茶都要和蓝版冰岛茶比。”茶友陈总如是评价龑王牌出品的蓝版「2020冰岛」普洱茶,这般痴心与茶,我也深有体会。蓝版「2020冰岛」普洱茶,这是一款精选2013年冰岛茶区大叶种晒青茶为原料,精制而成,是老料新压,从口感和滋味上来讲,这是一款可遇不可求的老冰岛茶。
今春在做龑王牌第一款茶品,即蓝版「2020勐麻河」普洱茶期间,有幸遇到2013年的这款老冰岛茶原料,但总量不是很大,做成200克的小饼仅有400来饼。再是,我个人比较喜欢老冰岛茶的冰岛韵、冰岛甜,这种老冰岛茶特有的韵味,是人世间鲜有的一种独特的品饮滋味。故而,在做成200克小饼后,我自己就留存了2件蓝版冰岛(60饼)。
然而,咱们龑王牌的茶友,太爱这款蓝版冰岛茶了,连我自己留存的2件蓝版冰岛(60饼)也要让我开箱分享。在分享与不分享之间,我也喜欢蓝版冰岛,很难做出抉择,后来,陆续有老茶友想要蓝版冰岛,只好忍痛割爱,将自己留存的2件蓝版冰岛(60饼)分享给老茶友们了。
四川茶友陈总对磨烈青饼的评价。
咱们四川茶友陈总说,要不他把剩余的全部拿走,留4饼给我品品。想来想去,4饼蓝版冰岛,也不好保存,也就全部让陈总拿走了。蓝版冰岛售罄,也就再无任何有关蓝版冰岛茶的挂念了,有时候,真想品品蓝版冰岛,回味老冰岛茶的韵味,也无茶可回味了。在同陈总交流中,我就言,如果他把蓝版冰岛全部拿走的话,我就选择品品磨烈茶。
从懂过去往磨烈古茶山的土路
痴心以对,真是一种福报。从11月下旬开始,到现在,我每日都在开汤品鉴磨烈茶,即宝瑞廷「2020不负韶华」磨烈青饼。当我慢慢静下心来,慢慢研究这款磨烈茶,确实给予我另一种体验蓝版「2020冰岛」普洱茶的那般福气。
熟知临茶体系的茶友皆知,临茶以勐库茶为重,其格局是“勐库十八寨、寨寨出好茶”。在勐库十八寨名寨之中,我比较心仪的茶品,有冰岛王之称的大户赛“大中山”,产地极为神秘的绿水塘。而从生态环境来讲,绿水塘、磨烈茶我更加喜爱;而从价格来论,磨烈茶是大多数茶友的选择,性价比较高。
面临冰岛湖的磨烈古茶山
从生态环境来看,磨烈古茶园身在“世外桃源”之中,背靠原始森林,面临南勐河(冰岛湖)。当你身处磨烈古茶园时,向下俯瞰,就可以将整个冰岛湖风光可以一览无余,尽收眼底。从普洱茶消费圈来看,磨烈茶近年来在广东、深圳等沿海地区,更是一款极其热门的名山茶,其名气并不亚于临沧小班章之称的“昔归”,赛冰岛之称的“小户赛”等名品。
而在近年的名山茶中,除却冰岛茶外,在临沧茶中,可以说是最为抢手的名山茶便是磨烈茶了,这种热度不亚于茶友在易武抢购薄荷塘、同庆河茶鲜叶那般疯狂。故而,在普洱茶名山茶中,有说懂过普洱茶“倾人城”,磨烈普洱茶“倾人国”的茗中佳话。
宝瑞廷创始人刘宝瑞老师
“宝瑞廷”品牌创始人刘宝瑞老师,曾就读于云南农大茶学院茶学专业,持有国家二级茶艺技师,国家高级茶艺师证,从2010年接触普洱茶并深耕普洱茶行业至今,已是做茶整整10年的老茶人了。刘宝瑞老之所以选择深耕磨烈茶,重点还是看重磨烈茶这味茶品的独特品质,再是其产地的生态环境。
是如今,“宝瑞廷”普洱茶品牌已是第二年推出磨烈茶青饼了。2019年推出的磨烈青饼是200克的小饼,美名称“瑞”字饼,现存7饼。2020年推出的磨烈青饼便是「2020不负韶华」青饼,该品精选2020年3月22日采自勐库茶区磨烈头春古树茶晒青茶,茶料与2019年“瑞”字饼同块茶地,共制得80饼(30公斤)357克的大饼。
品宝瑞廷「2020不负韶华」磨烈青饼,最是销魂处,莫过于其“香高味浓,清冽回甘”的独到品质特征,磨烈之香雷同于冰岛茶,清而味浓,回甘快而持久,汤中见香,香中带甜,这也正是大多数茶人追求的“汤含香”茶品。
宝瑞廷「2020不负韶华」磨烈青饼,张老师拍摄。
宝瑞廷「2020不负韶华」青饼
茶品规格:357克/饼,7饼/提(笋壳包装)
上市价格:799元/饼,5589元/提
艾老师推荐:饼形圆润饱满,条索油润匀整,汤色黄绿透亮,滋味芳香浓郁,厚重,回甘生津强烈持久。本品值得称道的,还是磨烈茶本身的特性,一是让人销魂的“汤中见香”,二是直达喉头的“山野气韵”。
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