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艾老师选茶:宝瑞廷2021年孔雀绿磨烈古树普洱茶品质特点怎么样?

作者:艾老师选茶  日期:10-17 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有97年

品磨烈茶,其茶香雷同于冰岛茶,香清,味浓,回甘快而持久,汤中见香,香中带甜。来自江苏的老茶友唐老师说,磨烈茶是一款有力道的茶。确实如此,磨烈之茶,茶如其名,茶气刚猛,蜜甜如泉。

就临沧茶系而言,在南方地区的普洱茶交易市场上,其热度较高的临茶作品,除却大名鼎鼎的冰岛茶(含冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍,以及冰岛老寨的后山茶),唯有这款懂过辖区的小众茶磨烈茶,算是炙手可热的高端小众茶了。

宝瑞廷不负韶华磨烈青饼

近几年来,临沧磨烈茶的热度极高,其热度之高,是可以媲美同茶区的冰岛茶,同时也可以媲美勐海茶区的老班章茶,以及易武茶区的易武之巅薄荷塘茶、易武水妖铜箐河茶、易武大长腿天门山茶。

此外,近两年来,诸多做临沧茶的朋友,寻不到真正的小众高端茶源“绿水塘”茶,将懂过茶区的下磨烈茶用于假冒真正的“绿水塘”茶。探索绿水塘茶,其产地确实是临沧茶区的一味小众茶,但绝不是临沧勐库懂过茶区的下磨烈茶。

绿水塘普洱茶产地

图为绿水塘普洱茶产地,由余老师提供。

近期,查看诸多商家推出的“绿水塘”茶,还有部分朋友截图给龑王家艾老师看的“绿水塘”茶,艾老师直接否定地表示,这些“绿水塘”茶产品都是假的,一部分“绿水塘”茶产品不知道茶料源于何处,一部分“绿水塘”茶产品标注的用料是下磨烈茶,不论出自临沧下磨烈茶区的“绿水塘”茶产品,还是勐库其他地区的“绿水塘”茶产品,都是假的,或是假冒的。

在2022年的云南山头茶价格报价新闻报道中,官方特意将懂过下磨烈茶命名为“绿水潭”,其用意,应该为了同真正的绿水塘茶区区分开来,才将下磨烈茶区命名为“绿水潭”。真正的绿水塘茶,出身不凡,其价也是高不可攀,同时,也是小众又小众的茶品,产量极微。而懂过下磨烈茶,或“绿水潭”茶,其价要低于真正的“绿水塘”茶,并且,低得多。

磨烈俯瞰冰岛湖

从磨烈茶山俯瞰冰岛湖(2021年2月25日拍摄)

2020年:

磨烈中树:500-600元/公斤,古树混采:2200-2600元/公斤

绿水塘混采:11000-12000元/公斤,绿水塘挑采:14000元/公斤

2021年:

磨烈古树:3800-4000元/公斤

绿水塘:15000-17000元/公斤

2022年:

磨烈:2800-3500元/公斤,下磨烈(绿水潭):2800-3200元/公斤

绿水塘古树混采:15000-16000元/公斤,绿水塘挑采:21000元/公斤

宝瑞廷不负韶华磨烈原料基地

茶气刚猛,蜜甜如泉:宝瑞廷孔雀绿磨烈200克小饼(2021年)

近几日,在家中突然翻出一包宝瑞廷品牌2019年出的“瑞”字饼小饼样茶,该品是宝瑞廷推出的第一款磨烈茶作品,用小壶泡了一泡品饮,回甘生津表现极好,可以说是满口生津,唇齿生香,饮后,生津感如泉水般一股一股的涌出来,这种感受,极其少见。再品,汤中见香,香中带甜,极为诱人。可惜的是,这批茶品在当年几乎就被圈内人士分了,只剩得数提茶品,龑王家在2020年推荐宝瑞廷出品的磨烈青饼【不负韶华】之时,与龑王家的新老朋友们分享了,今只剩得一点点样品喝了。

宝瑞廷磨烈孔雀绿普洱茶小饼

品了宝瑞廷品牌出品的第一代磨烈小饼,即宝瑞廷“瑞”字饼;又想着体验一次第二代磨烈青饼,即宝瑞廷【不负韶华】357克饼,可惜,这款茶品2020年就全部售罄了,犹记得当时还有数位朋友分享宝瑞廷【不负韶华】357克饼这款茶品呢,都无缘结缘了。唉,只能是想一想,回味其味了。

今日,咱们龑王家【艾老师选茶】栏目要推荐的茶品,也就是宝瑞廷品牌出品的第三代磨烈小饼,即宝瑞廷2021年(孔雀绿)磨烈200克小饼。

宝瑞廷磨烈孔雀绿普洱茶小饼

宝瑞廷【2021磨烈】(孔雀绿)小饼

产品规格:200克/饼,5饼/提

上市价格:599元/饼,2999元/提

选购方式:联系艾老师微信 814917310

艾老师推荐:宝瑞廷孔雀绿【2021磨烈】小饼,饼形圆润饱满,条索油润匀整,汤色黄绿透亮,滋味厚重,回甘生津强而持久,山野气韵。

磨烈小饼评价

熟知“宝瑞廷”品牌的新老茶友皆知,“宝瑞廷”品牌从2019年推出磨烈古树头春茶制作的“瑞”字饼小饼问世之后,品牌就以主打圈内茶小众茶为主。今日龑王家【艾老师选茶】栏目推荐的宝瑞廷2021年(孔雀绿)磨烈200克小饼,就是宝瑞廷品牌出品的第三代磨烈小饼。

宝瑞廷第一代磨烈作品,即“瑞”字饼,200克饼,2019年出品,该品多在小圈内分享,已售罄。

宝瑞廷第二代磨烈作品,即【不负韶华】磨烈青饼,357克饼,2020年出品,该品茶料与2019年“瑞”字饼同块茶地,共制得80饼(30公斤),已售罄。

张中平老师拍摄宝瑞廷不负韶华普洱茶

宝瑞廷第三代磨烈作品,即孔雀绿【磨烈】小饼,200克饼,2021年出品,该品茶料与2019年“瑞”字饼、2020年【不负韶华】磨烈青饼同块茶地,共制得238饼(50公斤),还有少量茶品可供体验与分享。

宝瑞廷孔雀绿2021磨烈小饼

以上提及的三款宝瑞廷品牌出品的磨烈茶品,龑王家都曾一一开汤品鉴过,并且,品鉴频率极高,特别是2020款【不负韶华】磨烈青饼和2021款孔雀绿磨烈小饼,品饮频率极高。

从茶品的内质来讲,2021年的磨烈古树头春茶的品质,要比往年同期的春茶品质好一些。追其原因,2021年临沧茶区比较干旱,很多古树茶发芽率低,发芽慢,内质也就优于往年同期的春茶品质。

宝瑞廷孔雀绿2021磨烈小饼

近几年来,临沧磨烈茶在南方市场极其热门,追随者、发烧友极多。在2021年,临沧磨烈因天气干旱,春茶减产,磨烈茶更是成了抢手货。当年春茶季之时,在临沧懂过茶区,很多茶商、茶人采用蹲守式的看守采摘磨烈茶,有部分茶商即使蹲守在源头,也还是未能如愿的抢不到磨烈茶的鲜叶。

宝瑞廷不负韶华磨烈青饼

2021年,宝瑞廷品牌为做磨烈古树头春孔雀绿磨烈小饼,也曾无数次前往茶地蹲守看采,才制得磨烈古树头春晒青茶50公斤多一点,共制得孔雀绿磨烈小饼238饼,极为难得。当前,这批磨烈小饼所剩不多,只有小部分茶品可供体验了,喜欢、偏爱磨烈茶的新老朋友们,还望切勿错失良机。

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