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艾老师选茶:好茶,是爱人舌尖上的蜜!再谈郎河易武熊猫饼

作者:艾老师选茶  日期:02-18 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有96年

“艾老师好,我从2004年开始一直卖郎河的产品。”近日,一位同行老茶人见闻龑王家【艾老师选茶】栏目助推郎河98六山特制青饼和易武熊猫饼的推文后,和我交流说起,“艾老师写的两款产品我这里都有,就是没市场。郎河有好产品,就是缺少宣传,酒香也怕巷子深。”

郎河老茶

我是如何结缘郎河老茶的

我早些年在其他公司工作,负责的工作范畴比较多,一是和诸多品牌方对接工作;二是产品(既有成品,也有原料)品质的把控;这两项工作,看似简单,实则不轻松。对接品牌方,既要访谈品牌负责人相关稿件的书写,再是产品文案的撰写与宣传……当然了,谈得较多的还是“茶”。也正因为这份特别的工作,让我进一步了解了诸多品牌茶企出品的产品。

久而久之,渐渐关注了许多老茶人口中叙述的“老茶”作品。那么,我又是如何结缘郎河易武熊猫饼的呢?

1、老茶人感叹:市场上的好茶不多了

广州朋友张老师评苹果绿

近日,广州朋友张中平老师如是感叹,他说,“市场上的好茶不多了”。张老师,已是业界的老前辈了,事茶经历30余年。这里所说的“好茶”,非今日所言的“普洱茶”,说的是早些年存留下来的普洱老茶作品。

什么样的老茶,才算得上好茶呢?

饮者各有定论。

老普洱茶的品质:仓储+其他价值+……+原料和工艺

郎河2000年六山特制青饼与郎河2000年熊猫饼

上图为郎河2000年六山特制青饼(左一)、郎河2000年熊猫饼(左二)

我的理解是,不论是什么样的茶,先应该是饮品,具有较高的品饮价值,无污染、卫生、干净的,无任何安全隐患的健康茶制品。其次,应该具备某种特殊价值和意义,比如,郎河98六山特制和易武熊猫饼这两款茶品,诸多上了年纪的茶人,昔日都曾品鉴过这两个老茶作品,对这两款茶品的评价甚高,还有部分老茶人早些年也曾参与运作过这两款茶。于这部分老茶人来讲,既有一定的特殊意义,有抹不去的情怀……

当然,不管是具有什么样的特殊价值和意义,既然是饮品,那就还得回到茶品的本身。老茶,除了谈原料、谈工艺,还得看仓储。假使,这款老茶作品,受潮严重,甚至发霉变质了,那么,即使原料再优秀,工艺再完美,没了仓储,也就没有实质意义的存在了。

郎河茶厂2000年熊猫饼

郎河易武熊猫饼

品名:熊猫饼(易武高山野生茶饼)

规格:357克/饼

仓储:昆明仓(近22年)

选购方式:联系艾文华老师微信814917310

郎河茶厂2000年熊猫饼

谈论普洱老茶的仓储,当下的诸多老茶人认可度较高的还是干仓茶(相对湿仓茶而言),准确一点来讲,还是比较偏向于昆明自然仓茶品。

从品饮体验来讲,所谓好茶,应该是喝一次,就让人想喝下一次,想喝数次的茶品,应是让人流连忘返、日夜想念,惦记着的品饮感受。“从来佳茗似佳人”,形象一点,生动一点来讲,好茶,应该让人爱慕的,像是爱人舌尖上的蜜,让人迷恋、让人沉沦……

2、我的寻茶苦旅:从江城青饼到易武熊猫饼

郎河茶厂2000年熊猫饼

谈普洱茶史,江城青饼是绕不开的一个作品。(江城青饼,代表了普洱茶发展的某个特殊时期)

早些年,听闻江城青饼,可遇不可求,数量极其稀少,弥足珍贵。而在普洱茶市场上,极其难寻江城青饼的芳影,可谓一饼难求。

郎河茶厂2000年熊猫饼

郎河2000易武熊猫饼2022年售价

确实也如此。我苦寻江城青饼多年,都不曾见其真颜,更不得一泡品尝。

“福往者福来,爱出者爱返。”茶缘到了,我何其有幸,岁月并进之时,终如愿以偿。

月圆牌2006年江城青饼

江城青饼(月圆牌2006年江城青饼)

就在2022年中旬,一次偶然的机会,在一场蹭茶活动中,见到了2006年的江城青饼(月圆牌江城青饼)。所见,这款2006年的江城青饼,也就数饼茶品,“前段汤感极其浓酽,滋味醇厚,饮体感强烈,额头微微发汗、发热,陈香显著,参香纯净;后段汤感柔和,汤感润滑,有浓烈的冰岛甜、冰岛味,兰香突显。”

品来,甚是欢喜,甚是偏爱。后来,有好几位老茶人,见了我的体验分享,也就瓜分了这数饼江城青饼。与此同时,因为2006款江城青饼的品饮推荐,又让我结缘到了2005款江城青饼。

郎河茶厂2000年熊猫饼

同年,我在推荐分享江城青饼之际,正好碰巧郎河茶厂上新2006年的班章熊猫饼。说句实话,我对2006年的班章熊猫饼,不感冒,可能是广州仓存下来的缘故吧。细闻干茶,烟味确实很重,细品汤体,怎么喝,都没啥感觉,汤汁很淡,总感觉欠缺了什么。朋友说,样品是从广州那边调过来的,干茶烟味虽重,数泡喝下来,我想要的“烟韵”,在汤汁中几乎体现不了。

然后,心心念念的易武熊猫饼出现了,就在这场班章熊猫饼体验现场。……很是惊喜,也很意外……

郎河2000年易武熊猫饼普洱茶

一喝郎河易武“熊猫饼”,“真TM好喝”,甚是惊艳。喝郎河易武“熊猫饼”,完全是一种享受、忘我的感觉。平生爱茶,喝到如此惊艳,直教我爆粗口的老茶作品,迄今为止,有且只有这么一款。

细细品来,郎河易武“熊猫饼”汤汁浓而不酽,汤感极其顺滑、柔甜,三两泡饮后,体感表现强烈,可见气韵之强烈;其香纯净,馥郁,蜜香、药香、陈香、梅子香、木香等多重香交替呈现,尾水甜如冰岛,胜于冰岛。

但,悬念又来了。当时在品鉴这款2000年易武“熊猫饼”之时,诸多老茶客闻“茗”而来,有的从第三泡开始体验,有的直至尾水了才到店。有位老茶客如是说,这泡“熊猫饼”,还没有把“蜜韵”泡出来,直到后面几泡才感觉到“蜜韵”。

后来,因易武熊猫饼之缘,进而又体验到了郎河的另一款老茶,98六山特制。

标号级普洱茶图谱

标号级普洱茶图谱(图源于网络,鸣谢)

郎河98六山特制和易武熊猫饼,应该是个什么样的茶品。可以这么打个比方,在版纳茶区,98六山特制代表了布朗山一带风味的茶品,易武熊猫饼代表了易武茶区的风味,是这两带茶区的典范之经典。也可以说是,在新老茶作品中,郎河98六山特制和易武熊猫饼,应是普洱茶名山茶金字塔顶端的上乘之作。

有缘者,此生若能喝到一泡两泡98六山特制和易武熊猫饼,已是茶人蕞高的礼遇了。有钱者,此生喝到一饼、两饼,已是享足茶人福贵之气了。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创,首发爱普茶网。

普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310

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