首页 > 艾老师选茶:阅茶无数,平生最爱99甲级易武大绿印

艾老师选茶:阅茶无数,平生最爱99甲级易武大绿印

作者:艾老师选茶  日期:10-05 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有95年

近两年的时间,我多在品鉴老茶,这些老茶的陈化年份多在十年、二十年、乃至三十年陈期以上的普洱茶老茶,并且,以老生茶为主。当然,喝得最多的茶区还是当属版纳茶区,易武茶为主,勐海茶为辅。

然而,在2022年,我最为钟意的老茶,则是郎河牌出品的2000年熊猫易武饼,这款老茶,实际出厂时间应是2003年。另外一款也是郎河牌出品的老茶,即98六山特制青饼,因其茶料选用了1998年、1999年的老茶料,在2000年压制成饼。

郎河2000年六山特制青饼与郎河2000年熊猫饼

上图为郎河六山特制青饼(左一)、郎河熊猫饼(左二)

当时,我对郎河易武熊猫饼的评价是:【要年份有年份,要口感有口感,要香气有香气,要茶气有茶气,好喝到找不出一点点毛病……“论价格,看似比较贵,其实喝下来,品一两泡茶后,也就难以启齿言说”易武熊猫饼“价贵了,因为,这款易武熊猫饼真TM好喝,好喝到爆,好喝到喝了”易武熊猫饼后,喝其他茶,都不好喝了。……】

近期,也有很多同行朋友在推荐郎河易武熊猫饼,也套改龑王家撰写的文案。就其口感品质来讲,我说【品鉴郎河2000年易武熊猫饼,每一次体验都略有变化,每一泡茶汤入口的甘甜,都沁人心脾。淡泡,清甜柔顺;重泡,霸气十足,柔中带刚;细品,回甘荡气,清甜空灵……十年易武赛班章,品饮郎河2000年易武熊猫饼,既征服了体验者的味蕾,也赢得爱茶人的芳心。】

1999年甲级易武普洱茶

而在今年中旬,喝老茶、品鉴老茶,有一次颠覆了我对老茶的认知:一款是老郎河品牌主理人杨志华先生提供的郎河1997年出品的“土鸡沱”鼻祖97土鸡沱,500克/沱,这款老茶极为稀有,杨老说,目前只有8沱茶品可供体验了。在此,也就不多说了。另一款则是龑王家【艾老师选茶】推荐的1999年甲级易武大绿印老茶,也就是今日重点推荐的茶品了。

细数近几年喝过的老茶作品,易武绿大树、鬼蓝印、水蓝印、苹果绿、得露沱(昌泰德露沱)、班章孔雀、易武熊猫饼、98六山特制青饼、江城青饼、土鸡沱鼻祖勐海仓90年代末的土鸡沱,以及熟茶9016沱、90年代销台小金沱(熟沱)……

月圆牌2006年江城青饼

图为月圆牌2006年“江城青饼”

月圆牌2005年江城青饼

图为月圆牌2005年江城青饼

再有就是近些年市场上比较热门的存世老茶,如92方砖、93年7542、96年8582、96紫大益、97水蓝印、98年7572、99大渡岗、99绿大树、99绿星星、99易昌号、96真醇雅号、98易武顺时兴、89金鸡沱……

标号级普洱茶图谱(图源于网络,鸣谢)

以及诸多上榜普洱杂志编发的《“标号级”普洱茶图谱(1993年-2000年)》这份图标上的53款老茶作品。

但是,真要论起品质乃至现目前的品饮价值,还是要数龑王家艾老师选茶今日重点推荐的这款1999年的甲级易武大绿印,堪称是普洱茶老茶作品中的群芳之首,真是张中平老师所说的:“老易武典范,至高品质!”我个人对这款99甲级易武大绿印的评价是:阅茶无数,平生最爱99甲级易武大绿印。

喝易武茶,必品99甲级易武大绿印

1999年甲级易武普洱茶

开汤品鉴

茶品:甲级易武(1999年,中茶牌,易武茶料。)

仓储:昆明仓存放至少20年。开汤润茶后,闻叶底,能嗅到一丝丝潮感,不明显。

选购方式:敬请联系艾文华老师微信814917310

1999年甲级易武普洱茶

投茶量:6.16克.

器具:紫砂壶,140毫升

冲泡用水:珍茗山泉水

1999年甲级易武普洱茶

洗茶、润茶两道。第一道润茶,稍微焖泡了一下,闻茶底,略有一点点潮感;干茶,香气纯净,无受潮迹象。洗茶后,温嗅杯香:陈香,花香、蜜香,其香,上扬,纯净;细嗅冷杯香:杯香沉稳。其香,类似于刚成熟的葵花籽得味道。

1999年甲级易武普洱茶

需要说明一点是,咱们龑王家今日下午开汤品鉴的1999年甲级易武青饼,是经过数月时间醒茶后,再行茶品鉴的。这一点,很多爱老茶的朋友都知道,无需过多强调了。

1999年甲级易武普洱茶

喝老茶,行茶前蕞蕞蕞为重要的一个步骤就是醒茶。不醒茶,不会醒茶,那是对品鉴老茶作品的一种不尊重,作为爱茶人、事茶人来讲,算是失职了。

因而,建议咱们龑王家的新老朋友们,在选购分享咱们龑王家的老茶作品之时,这款甲级易武也好,还是其他老茶作品也好,尽可能地先醒茶后,再行冲泡品鉴。如果有多余的样品,实在想提前试喝一泡也好,但还得预留一泡样品,醒茶后再来体验其口感滋味。

1999年甲级易武普洱茶

甲级易武青饼正式品鉴第一道茶汤:汤体金黄透亮,入口清爽滑顺,饮后舒适感极强,叶底嗅到的潮感在汤体中不曾显现,汤汁有苦感,饮后回甘明显。

第二道:汤汁厚实,顺滑。

第三道:汤体细腻润滑,干净,香甜度高,饮后有饱腹感,体感强烈。这泡饮后,纵有一种似曾相识的感觉,但一时又想不起来,似乎在哪里喝过这款茶品一样。直到第六泡后,突然想起来,这种感觉类似第一次体验郎河2000年易武熊猫饼的感受。

1999年甲级易武普洱茶

第四道:茶汤金黄透亮,陈香、花香显著,口感滋味几乎没什么特别的变化。细嗅润茶时公杯的茶香,有种类似刚成熟的葵花籽的味道。

第五、六道:汤汁浓稠、厚实,有压舌感。喉韵温润。从第一道茶汤喝到第六道茶汤,滋味始终如一,稳定性极好。

1999年甲级易武普洱茶

第七道:汤汁金黄透亮。待茶汤冷了一会再品,香甜度、润度更加。

第八、九道:汤汁金黄透亮,汤汁饱满,厚实。从第三道饮至第九道,一直有清凉感,体感都比较强烈,一直在打嗝,胸腔内如凝聚了一团热气。

1999年甲级易武普洱茶

温馨提示:1999年甲级易武(大绿印)青饼,系昆明仓老茶,当前剩余3提茶品,即20饼。为数不多,有缘者得,特别是易武发烧友、玩家级别的老茶人,更不容错过。

本文系艾老师选茶栏目原创,首发爱普茶网。

普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310

延伸阅读:+

首页 > 艾老师选茶:阅茶无数,平生最爱99甲级易武大绿印
爱普茶网 爱普茶网,最新茶资讯网站,https://m.ipucha.com