90年代大口中绿印青饼品鉴:仓储干净,经典绿印风味,甜润体感强
这款90年代大口中绿印青饼的突出特点有三:其一,入口甜润,糖甜感极其显著;其二,风格独特,富有记忆点;其三,饮后体验圆满,口腔中的留存感持久。
按照口粮、品鉴、收藏的级别来看,这款90年代大口中绿印青饼,无疑属于品鉴级别的老生茶,品质中上。
作为一款90年代的老生茶,它正处于适饮的黄金期。若以口粮茶、品鉴茶、收藏茶的标准衡量,这款茶当属品鉴级别的老生茶,品质中上。
若以“口粮茶、品鉴茶、收藏茶”来论,这款90年代的大口中绿印青饼,无疑属于“品鉴级”的老生茶。
总的来说,若以口粮、品鉴、收藏三级论,这款90年代的大口中绿印青饼,无疑属于品鉴级的老生茶。仓储干净,底蕴扎实,风格鲜明,属于中上品质,是值得老茶客细细品味和珍藏的时光佳酿
它的风格让我想起之前品鉴过的1994年7542青饼,前段那独特的“锁梅味”,是许多中期茶迈向老茶阶段的一个迷人印记,甘香而复杂。
今日这泡90年代大口中绿印青饼,喝得颇为尽兴。它有几点让我印象很深:一是“甜”。从始至终,入口甜润,那种糖甜感贯穿全程,非常舒服。二是“味”。三是“韵”。
在茶样堆里寻寻觅觅,手碰到一个略皱的棉纸包——是它,2000年的苹果绿青饼,勐海茶厂出品,龑王家「艾老师选茶」栏目曾在去年推荐过两次,之后便少有提起,几乎被我遗忘了。
1999年甲级易武大绿印以其强劲而不失优雅的气韵、丰富协调的香型层次、稠滑如蜜的饱满汤感,以及清凉生津的悠长回味,完美诠释了老易武茶的巅峰魅力
今日(7月16日)品鉴的主角,是由老友提供交流的1998年绿印熟普样品。它优点鲜明:香甜度高、仓储纯净、价格亲民;缺点同样突出:灰味重、品质整体一般。
这款马来西亚茶商定制的绿印青饼,在近三十载的干仓岁月中,将高香高甜的初始禀赋,淬炼为一种油润醇厚、苦甜交织的复杂美感。
体验这泡2002年绿印铁饼,初衷是交流,也是检验。它没有惊心动魄的戏剧性变化,却以惊人的稳定性和极高的平衡度,诠释了一款优质中期茶应有的底蕴。
芒种时节,茶案生辉,老友携两饼陈年普洱茶而至,一饼是九十年代的金花绿印青饼,内里金花灿然,存世不过十余;另一饼,则是更为稀罕的八十年代末期大红印圆茶。
好茶难得,遇到对味的更是缘分。这款2003年乙级青饼绿印,延续了90年代乙级青饼的韵味,价格又更亲民。不管是日常品饮还是收藏存放,都是不错的选择。
这款2003年的乙级青饼绿印,延续了其家族沉稳内敛的风格。烟香是其鲜明的印记,贯穿始终,融合着木质、蜜甜乃至一丝兰韵,层次渐显。
这款2003年的乙级青饼绿印,现在喝,滋味正好;存一些,未来可期。老茶如老友,时间越久,情谊(滋味)越醇。
201批大字绿印圆茶醇化至今,让这款茶达到了一个微妙的平衡点。显著的烟韵中透着班章茶特有的气息,野生茶料带来的轻微麻感又增添了几分趣味。
2002年厚纸7542绿印青饼,正是这一经典配方在新世纪初的代表作之一,历经20余年干仓陈化,已进入适饮期,展现出老生茶特有的香甜与韵味。
这款2004年福海八中绿印青饼的转化轨迹堪称教科书级仓储样本。相较于广东仓的浓酽、北方仓的迟缓,昆明仓用二十余年光阴谱写出独特的陈化乐章:
这款红丝带绿印熟普,堪称老熟茶的“标准范本”:教科书级的红浓汤色、典型谷香参韵、稳定持久的汤感,以及饮后通达的体感。