宝石红汤·参香药韵:60年代英敏号老生茶的巅峰之境
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
在普洱茶的世界里,有些茶品的存在本身,就是一部活的历史。60年代英敏号老生茶,便是这样一款无需过多赘述的传奇之作。对于新茶友,它的名字或许陌生;但对于资深的老茶客而言,它却是茶谱中不可或缺的经典,甚至在拍卖场上也留有身影,其地位与价值早已不言而喻。
这款茶以7饼成提,竹壳包扎,采用干仓仓储,品质纯净。尤为特别的是,其单饼为裸饼,无绵纸包装,更显其时代特征与原始风貌。其存量极为稀少,龑王家有幸珍藏21饼,此前开汤1饼,同好分享后,如今仅余13饼,愿与真正懂其底蕴的茶友共赏。对于新茶友而言,其味或许深奥难解,它更适合老茶研究者与玩家们细细品味与珍藏。
一、品鉴详情
干茶印象:茶叶因年代久远,条索已较为细碎,呈现显著的老化迹象,间或可见自然陈化形成的白霜。细嗅干茶,陈香、参香、药香浓郁而纯正,仓储干净。
器具准备:称取8克干茶(已醒茶40日),选用160毫升紫砂壶冲泡,以更好地激发和包容其深厚内质。用水为珍茗山泉。
温杯投茶:温热壶身,投入干茶,合盖轻摇。热力激发下,开盖后参香与药香沉稳溢出,纯净无比,瞬间将人带入宁静而庄重的品饮氛围。
二、醒润茶汤(洗茶一道)
洗茶汤体已呈深邃的宝石红色,晶莹透亮,美不胜收。茶底参香、药香显著。杯香馥郁,樟木香、陈香、参香、药香层层交融。将洗茶水倒入品茗杯细闻,樟木香浓郁突出;
小试一口,入口即香,樟木香、参香、药香完美融合,滋味已然醉人。
三、正式品饮
头道茶汤:入口即香,樟木香、参香、药香作为主体香气迅速占据口腔。汤感顺滑厚实,滋味饱满,饮后生津回甘显著。
第二道茶汤:入口即香,香气依旧澎湃。汤感顺滑,米汤般的粘稠感十足,滋味饱满。饮后即生津,体感初显。
第三道茶汤:入口即甜,米汤感与糯感达到高峰,滋味饱满厚实,茶汤的气韵与体感显著。
第四道茶汤:入口,樟木香、参香中透出坚果香,滋味厚实,米汤感与顺滑感依然出色,饮后体感明确。
第五道茶汤:入口甜润,汤感顺滑,参香、樟木香清晰。滋味厚实,饮后体感显著,茶气带来的气韵强烈,生津回甘。
第六道茶汤:入口甜润,樟木香、参香为主,蜜甜感十足,汤感顺滑,有米汤感。饮后气韵、体感显著,喉韵温润舒适。
第七道茶汤:入口即甜,米汤感足,米香显现,滋味厚实,生津回甘显著,有气韵、体感。
第八道茶汤:入口即甜,樟木香、参香持续,汤感顺滑厚实,生津回甘显著。
第九道茶汤(闷泡4分钟):汤体红浓,樟木香、参香依然坚挺。滋味厚实饱满,米汤感十足,生津回甘显著,底蕴之深厚令人叹服。
四、品鉴小结
品饮这款跨越了半个多世纪的老茶,每一口都是极其奢侈的享受。其卓越之处可归结为四点:
1、陈化极致,老韵十足:近60年的干仓陈化,赋予了它无与伦比的陈韵和极其纯净的汤感,每一滴都饱含时光的味道。
2、汤感绝佳,醇厚如粥:茶汤顺滑无比,厚度与粘稠度极佳,拥有米汤般的糯感和胶质感,入口甜润,高级感满满。
3、体感强烈,气韵通达:茶气醇和而深厚,饮后体感温暖舒畅,气韵强烈,通体畅达,喉韵温润持久。
4、香气馥郁,纯净高雅:樟木香、参香、药香复合交织,纯净而沉稳,饮后满口留香,回味无穷。
结语:这款60年代英敏号老生茶,是一款用来品读和感悟的茶。它超越了日常饮品的范畴,是历史的见证,是时光的结晶。它不适合喧嚣,只适合静心品味。对于追求普洱茶终极体验的藏家与研究者而言,能邂逅如此品相且仓储完美的老茶,是一次可遇不可求的缘分。它值得被郑重对待,细细啜饮,感受其中蕴含的宁静力量与无穷韵味。
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