——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

今日复推此前龑王家二分店开业时品鉴的1993年7532水蓝印青饼（也称雪饼）。当时，在场多位老茶人对这款茶给予了高度评价，有的侧重其滋味层次，有的探讨气韵体感，也有的着眼于收藏价值，交流之间，赞誉不断。本文将继续分享关于1993年7532水蓝印青饼的品饮记录。

一、品鉴小记

据藏家介绍，这款1993年7532雪饼青饼的生产年份大约在1991年至1993年之间，确切年份已难考证（推文暂定为93年雪饼）。存量稀少，可少量分享。

干茶，条索显老化痕迹，陈香明显，仓储干净。

冲泡信息

投茶量：10.00克

器具：200毫升柴烧壶

用水：珍茗山泉水

温壶烫杯后，趁热闻香，陈香与梅子香清晰透出，气息纯净。

洗茶两道

头道洗茶：汤体金黄透亮，十分悦目。叶底香气似兰花香，又更浓郁几分，隐约带老蜂巢的蜜意，干净醇和。杯底留香为兰香与老蜜香。

第二道洗茶：汤体金黄明亮，油润感突出。叶底散发出药香、木质香，略带青木与松脂气息，层次丰富。杯香转为陈香、蜜香与木质香的融合，闻之生津。

小啜一口洗茶汤，入口甜润顺滑，蜜甜感足，伴随陈香与樟木香，饮后口腔持续回甘。

正式品饮

头道：茶汤入口饱满厚实，微带苦韵，饮后满口留香生津，回甘持久。

第二道：汤体金黄如浆，入口甜润中见苦凉，樟木香鲜明，滋味浓厚，生津回甘迅速。

第三道：甜润感依旧，果胶质显，汤感黏稠如糖浆，苦韵与清凉感交织，饮后口腔留香留甜持久。

第四道：甜润中带有明显的松脂香与樟木香，苦韵清凉，回韵绵长。

第五道：入口甜润，苦感较强，茶汤饱满有力，生津回甘显著，口腔留存感好。

叶底呈现樟木香、陈香、脂粉香与奶香的复合气息。杯底香则为兰香、陈香与松脂香，沉稳持久。

第六道：汤质依旧稠厚，苦韵显，清凉感持久，生津不断。

第七道：甜润中伴轻微苦涩，兰香清晰，苦涩化开快，回甘生津持续。

第八道：糖甜感突出，汤感饱满，饮后满口香与甜，留存感强。

第九道（闷泡4分钟）：入口甜润厚实，生津回甘依然明显。

第十道（闷泡10分钟）：汤感仍甜润饱满，微带涩感，原叶香清晰，回甘生津犹在。

二、总结

从本次品饮体验来看，这款1993年7532水蓝印青饼可谓集品饮与收藏价值于一身的高端老茶。其特点可归纳如下：

1、仓储干净，呈现典型的昆明仓老茶风格；

2、茶汤甜润顺滑，果胶感显，稠如糖浆；

3、香气纯净而馥郁，层次丰富；

4、苦韵明显，滋味浓酽，饮后口腔留存感持久；

5、整体表现均衡，力道十足。

这场品鉴不仅是一次味觉的回溯，更是一次对老茶岁月的直观感受。在茶汤起落之间，三十余年的时光悄然沉淀为香气与滋味，朴实无华，却直抵人心。好茶如故人，愈陈愈醇，愈品愈深。

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本文系龑王茶业艾老师选茶原创，首发爱普茶网。

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