——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

近来，在龑王家【艾老师选茶】栏目中与大家分享的多是些颇为珍稀的老茶，有几位相熟的老友便半开玩笑地提议：“老艾，也推荐些咱们日常喝得起、送人也有面儿的‘实在茶’吧。”这话在理，好茶不应总是高悬于殿堂，更能融入日常的陪伴与情谊的传递。于是，今日（12月28日）便想起了仓库里还有三提2003年易武正山（野生茶）绿大树青饼。

说起“易武绿大树”，在老茶客的圈子里，几乎无人不晓。它不仅仅是一个茶品的名称，更是一个时代的味觉记忆，是易武茶高品质与纯正血统的代表之一。其标志性的“绿大树”图标，曾是多少藏家追逐的对象。眼前这片2003年的定制版易武正山（野生茶）绿大树青饼，正承袭了这份厚重的基因。在那个普洱茶市场仍以拼配技术为主导的年代，能够坚持采用野生茶青，并追求“一口料”的纯粹，体现了定制者那份近乎执拗的坚持——只为留存易武茶最本真、最深厚的风骨。

一、初见：沉稳的岁月之相

打开绵纸，茶饼圆整，压制松紧适度。细观干茶，条索乌褐油润，已然转化出老茶特有的深邃色泽。最令人心安的是其仓储：干净，无杂味。凑近深嗅，是沉稳的甜香与木质陈香，一丝熟悉的、令人愉悦的淡淡烟香萦绕其间，这是很多转化得当的早期野生茶常见的印记。

茶品：2003年易武正山绿大树青饼

取茶：10.3克（茶针顺着条索缓缓撬开，尽量保持叶片完整）

茶器：200毫升紫陶壶（胎质温润，有助于柔化茶汤，激发陈韵）

用水：山泉水

温壶烫盏，热气升腾间，将干茶投入壶中，合盖轻摇。趁热嗅闻，壶中飘出的香气愈发清晰：陈香、甜木质香为主轴，那股干净的烟香化为背景，共同构成一种沉稳而令人期待的初印象。

二、品鉴：时光淬炼的甘醇旅程

醒茶、洗茶（两道）

沸水缓注，即入即出。茶汤呈明亮的浅琥珀色，通透悦目。叶底，花香混合着野蜜的甜香扑鼻而来，夹带着显著的烟韵，但毫无燥感。公杯，则凝聚着清雅的兰花香与持久的蜜甜香，挂杯感强。

品茗环节

头道茶汤：汤体金黄透亮。入口的第一感觉是甜润，一种柔和而迅速的甘甜。茶汤饱满度已然展现，野生茶特有的山野气息在口腔中化开，带来显著的生津感。回甘立现于两颊与舌底，饮后片刻，喉头泛起清晰的蜜甜，身体微微发热，体感舒适通透。

第二、三道茶汤：茶汤的醇厚度与力度开始攀升。入口依旧甜润主导，但野生茶料特有的、轻微的“麻感”在舌面隐约浮现，这是一种茶质丰厚的表现，很快便化为更汹涌的生津。滋味饱满扎实，茶气下沉，胸腔感到开阔温暖，气韵初步彰显。

第四至六道茶汤：此阶段可谓茶味的“黄金期”。汤色金黄油亮。陈香与烟香完全融入茶汤之中，饮之，香在汤里，而非浮于表面。滋味醇厚饱满，协调度极佳。生津回甘持续不断，喉韵深邃，饮后口腔与喉咙留有清凉的甜润感，且停留时间很长。微微的苦底在第六道时一闪而过，旋即被更强的回甘覆盖，增添了滋味的层次。

第七、八道茶汤：茶的甜味特征越发凸显，转化为更直接的糖甜感、蜜甜感。虽然厚度相较巅峰期略有下降，但汤感依然圆润顺滑，水路由醇厚转向清甜。生津感依旧绵密，满口留香。耐泡度得以验证。

第九道茶汤（闷泡3分钟）：尾水如冰糖般清甜，略带木质香气，喝来十分舒服。可见其内质丰厚，续航力足。

三、总结：一款“实在”的老易武

纵观这次完整的品饮，这款2003年的绿大树青饼，给人最深的印象是“均衡的扎实”与“干净的陈化”。

1、仓储优异，底蕴干净：这是品饮老茶的前提。无论是干茶、叶底还是茶汤，均无异味杂味，唯有纯正的陈香与转化带来的复合香型，让人喝得安心。

2、滋味醇厚，甜润贯穿：从头道到尾水，甜度始终是主旋律。这种甜并非简单的糖水甜，而是融合了蜜甜、果甜、冰糖甜的多层次甘醇，且溶于厚实的汤感中，甜而不腻，厚而不滞。

3、气韵通达，体感明确：茶气扎实而温和，并非霸道猛烈，而是如暖流般缓缓渗透，带来身体发热、打嗝等舒畅体感，喉韵深长。

4、野生特质明显：无论是香气中的野韵、滋味中的独特“麻感”，还是持久的生津回甘，都彰显其野生茶的原料特征。

作为一款已有二十余年陈期的易武老茶，它没有刻意张扬的霸气，却将易武茶“香扬水柔、后韵绵长”的特点，在时光中修炼得更为内敛、醇和、圆融。它的价格在如今的老茶市场中，显得尤为“实在”，正应了老友们“口粮级别”的期待——是日常可以静静品味、细水长流的好茶，也是赠与懂茶之友一份不浮夸、见真章的心意。

若你也在寻找一款能代表易武传统风韵、历经时光考验、且无需令人望而却步的老茶，这款2003年的易武正山绿大树，或许正是一个值得驻足品味的可靠选择。它像一位沉稳的老友，话不多，但每一句，都透着真诚与厚道。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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