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存量不多!茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼:仓储干净,汤厚韵足

作者:艾老师选茶  日期:10-27 来源:爱普茶网

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

近几日,龑王家又把这段时间推荐过的多款茏兴蛮砖早春饼细细喝了一遍。从近期对比品饮来看,个人觉得,茏兴追远堂系列蛮砖早春饼中,品质比较突出的,当属今日(10月27日)品鉴的这款2006年蛮砖早春饼,其次是2007年款蛮砖早春饼。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

话说回来,2006年款整体口感滋味略胜一筹,但价格也略略高一些;相差一年的2007年款,滋味略差一点,价格则要实惠一些。因此,龑王家老朋友们在选购这两款蛮砖早春饼时,可根据自身情况而定,各有优势。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

另外,茏兴君象御贡系列的品鉴级蛮砖早春饼中,有早期出品的2005年款蛮砖早春饼(郭记茶庄)。这款是该系列中年份最老的一款,整体品饮感受也是最佳的一款。其次是2009年款,再次是即将售罄的2008年款蛮砖早春饼。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

今日品鉴茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼,体验感受记录如下。

干茶与冲泡

干茶闻之,陈香、兰香、甜香显著,仓储干净。投茶量8.5克,器具为170毫升紫砂壶,用水为珍茗山泉水。

温杯洁具后投茶闻之,陈香、蜜香、果香、木质香显著,仓储干净。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

洗茶两道

头道洗茶,汤体金黄透亮。茶底烟香、陈香、木质香显著;杯香陈香、兰香、木质香、果香显著。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

第二道洗茶,汤体金黄透亮,油润感显著。茶底陈香、木质香、果香显著;杯香陈香、果香、兰香显著,香气纯净而馥郁。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

试饮第二道洗茶水,入口甜润,蜜甜感显著,生津回甘显著,留存感十足。

品茗感受

品鉴头道茶汤:入口甜润,汤感厚实,生津回甘显著,梅子韵、糖韵显著,滋味饱满厚实,饮之气韵、体感显著。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

第二道茶汤:入口甜润,蜜韵显著,滋味厚实饱满,劲道十足。饮之生津回甘显著,气韵、体感显著,饮后全身温润。

第三道茶汤:入口甜润,带有苦韵,随即化为甘甜,蜜韵显著。滋味厚实饱满,生津回甘显著,饮后留存感显著。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

第四道茶汤:入口甜润,陈香、蜜韵显著,滋味厚实饱满,汤感渐柔和,生津回甘显著,饮后体感、气韵显著。

第五道茶汤:入口甜润,糖韵显著,滋味厚实饱满,生津回甘显著,饮之气韵、体感显著,通体舒畅。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

第六道茶汤:入口甜润,蔗糖甜显著,滋味厚实饱满,生津回甘显著,饮之气韵、体感显著,有喉韵。

第七道茶汤:入口糖甜感显著,滋味厚实饱满,汤感细腻。饮之喉韵显著,气韵、体感显著,留存感突出。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

第八道茶汤:入口甜润,糖甜感显著,滋味厚实饱满,生津回甘显著。饮后留甜留香,韵味留存持久。

第九道茶汤(闷泡4分钟):入口甜润,滋味浓酽,带有苦韵。饮之生津回甘显著,带有清凉感,气韵、体感显著。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

特点总结

该品经过多次品鉴,特点大致如下:其一,仓储干净。属于茶山仓,是在蛮砖茶区存放下来的老茶。其二,滋味饱满厚实,汤感细腻粘稠,蛮砖味正。其三,饮后气韵、体感、喉韵显著。其四,当前存量不多,较为稀缺。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

整体来看,这款2006年蛮砖早春饼不是那种一入口就很张扬的茶,而是从洗茶到中后段都比较稳:香气干净,汤感厚实,甜润度足,生津回甘和气韵体感都有表现。对于喜欢蛮砖老茶、看重仓储和汤感的茶友来说,这款茶值得细细品饮;若在2006年款与2007年款之间选择,也可结合口感偏好和预算来定。

老茶封面图

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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