开年茶会

回忆，是一条没有尽头的路，以往的春天都不复存在。

会不会再走一条曾经走过的路会不会再品一品曾经感受过的味道希望充满了阳光而过往让我们懂得了珍惜。

新的一年，喝喝熟悉的茶；回顾曾经感受到的，体会曾经体会到的，什么是冰岛的甜、班章的霸气是什么感受、景迈的柔，邦崴的香，还有困鹿山的清香清雅。

2022年的第一场茶会，特精心将以往云南游学的各个山头的好茶，为大家一一奉上，希望不辜负大家对工作室的期待与支持。每次有难得的茶品时，总是会想：这么多好茶，若某些茶友时间不赶趟，错过了实在是有些可惜。但不管谁来，有几人来，给到大家的，就是经过精心安排和挑选的。

班章，霸气不是指滋味浓烈，而是内在的底韵足够丰富饱满有层次。特别要提醒广大茶友的是：浓烈和浓郁之间是有巨大差别的。有劲儿不是体现在刺激性强苦涩度高收敛性强，而是茶汤在口腔里亦或是茶汤入口咽下去之后身体的感受使得你觉得很有力量有种被满足或者被打开的感觉。（体感因人而异）

冰岛，甜润细腻，回甘持久。有茶友说，冰岛是比较柔的，有一种化不开的甜，再或者是踏着茶汤变化的节奏闲庭信步，迎着冰岛古树春茶的习习清风，仿佛迈入云端。

困鹿山，有着野生型，栽培型，大、中、小叶种混生，茶汤滋味清新清雅。

邦崴单株，用茶汤告诉你什么是芳香四溢，只一口就抵不住对它的喜欢。

景迈单株，单棵树采摘，单独制作成的成品茶，才被称为单株。一般一棵茶树的鲜叶量有限，除非特别大的古树，才好单独做。故而这里所称单株都是千年以上的古茶树。本次我们将会喝到的更为难得，当年公主专门为自己女儿留下来说要给女儿当嫁妆的茶，遇见叶老师之后，就送了一棵树（单株），这个着实有点珍贵。每喝一次，都会比上一次更加的清晰，更能沉浸其中。深深的感动，深深的喜悦。

【主题】普洱茶会——不同产区的普洱茶

【主讲】叶羽晴川

【费用】198元/位

茶品：班章、冰岛、景迈单株、困鹿山古树、邦崴单株

不同茶山不同风格的普洱生茶

有些茶树一直都在僻静的地方生长着。它生长的地方人迹罕至。所以，它一直都没有被真正的驯化过。为了生，它和其他的乔木一起拼命地争夺阳光。只有向上，向上，向上。没有妥协地向上，它才能得到一点点的阳光。它才能活着。这就是野生型的茶树。这些茶树的主干通常都没有什么分叉，树高达20多米。野生的茶树为了保护自己，叶片都有一些轻微的毒性。这是植物的自我保护。没有人类的呵护，它只能让自己具有一些攻击性，如此，才能活下来。

难得的是，下周日我们将有机会喝到，真正的野生型茶树，再到古茶园、大树、高杆、体会同一个产区，不同的茶树生长环境，不同的树龄之间，其滋味的风格与影响。

2021年游学，第一次喝野生古树茶，茶一入口，顺滑、清透、甜润。经了解才知道当下喝的正是之前被张国立认养的那棵古树（附近）的，还没有被驯化，以前上不去，现在路已经修了可以去了，也就半个小时，我们一行7人开了个小面包就进山了，一路颠簸？尘土飞扬，林子越走越深，路越走越窄，高大茂密的树看不清顶端，茶树生长在这样的环境里，如果不是熟悉树种和周围环境的人，很难看出这就是茶树。这一片大森林，所有的大树都努力的向上生长。而茶树因喜欢漫射光，所以也不能强出头，但若不努力，则亦如地上满地的野草般，可以随时被人摘去或者是踩踏，我们总说做人好难，做事好难，世间的万物又何尝不是在努力的活着，让自己长的更好更有用呢。茶树，在这一片无人打扰的森林里默默的成长，历经了千年，这才有了今天的香与味。再回味我们前面喝上的这片森林里的野生古树茶，茶汤清透、香幽、甜顺、又不失野趣，后味略带丝丝苦意，为什么所有人在茶汤一入口时就立即喜欢上了，此刻有了答案。回来的路上，深深的觉得，我们要想成长为什么模样，周围的环境和氛围还是相当重要的。比如现在的你我，可以不用千山万水，千难万难，各个类别的好茶，各个山头的好茶，老师一个电话就能到；好人，就在我们身边，时时刻刻都督促着我们成长。走了一路，当我们在回到北京喝这款茶的时候，除了被它优秀的滋味折服以外，内心更多了一份深深的感动和敬畏。

【主题】普洱茶会——困鹿山野生古树普洱茶

【主讲】叶羽晴川

【费用】298元/位

茶品：困鹿山原始森林纯野生古树茶、困鹿山古茶园茶、困鹿山大树、困鹿山高杆。

同一个产区，不同树龄，不同茶树生长状态之间，对滋味的影响

如茶 叶羽晴川泡茶艺术馆

茶会须知

1、请提前十分钟到场，并请提供绿色健康码。

2、请将手机调为静音，茶会期间不能录音，录像和随意走动。

3、教室为榻榻米需要脱鞋进入，请大家穿着舒适的干净的袜子，勿使用香气过重的护肤品。

4、名额以交费为准，临时取消费用不退，可转让名额或留存下次使用。

5、报名：英子13552493403/小年18600079011

作者：叶羽晴川，图文来源：味觉的审美，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。