绿茶讲究鲜，而春茶是一年当中最新鲜、品质最高的茶，早在唐朝，民间就有制作“明前茶”进贡皇室的记载。如今，“春茶”早已飞入寻常百姓家。

对于春茶的美妙，好茶人最是清楚。春茶经历了一整个冬天的积蓄，每一颗茶芽都饱含春天的精华，营养丰富，滋味鲜爽，这正是春茶所独具的“高端基因”。

一杯春茶感受到了春天的温度，品一杯早春绿茶，品的不仅是它的鲜爽，更是它赏心悦目的外形，如沐春风的香气以及清爽新鲜的口感。

春风又绿江南岸，品尝绿茶的时节来了。手捧一杯绿茶，沁人心脾的芬芳冲入鼻腔，神清气爽，一杯饮尽，喝到的是整个春天的味道。

俗话说：“一两春茶一两金”，从科学角度来讲，春茶经历了一整个冬天的积蓄，茶树蕴含了整个冬春的精华，茶芽营养物质丰富，养分充足，造就了春茶的“鲜爽”滋味。所以，对于春茶来说，“鲜”是绝对不可错过的口感。

经过漫长的冬季，茶树体内的养分得以积累，此时的芽质甚好，带些许初春的寒意，稍显高冷，却有让人惊艳的本事。

看得见的品质需要等待，祥源茶坚持正季采摘，在正季时节采摘的绿茶内质丰富，滋味饱满，喝一杯绿茶，静待春天的醒来。

祥源茶2021年头采徽茶现已开启预售，期待在这醉美的春色里，品啜一年仅一次的好滋味。

图文来源：祥源茶，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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