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茶界地租论「茶界白马非马专栏」

作者:白马非马  日期:07-06 来源:请上帝喝茶

勐麻河古茶林

古茶树,艾文华拍摄。

古典经济学的集大成者,大卫·李嘉图说:不是地租推高了谷物价格,而是谷物涨价拉升了地租。也就是商品涨价,地租涨,商品降价,地租随之降。茶叶涨价,获利最大的其实是茶山地主与仓储地主,因为他们可坐享地租上涨收益。

读李嘉图“级差地租”理论有感:为什么你的茶收不了地租,而别人可收地租;有人收低地租,有人收高地租;有些年份地租降,有些年份地租涨;有些茶山天价,有些茶山弃采收不了租——这一切现象都可以用级差地租来解释。

我去年将地租概念引入茶行业,是第一个揭示茶行业地租现象的。布朗山的“雀神怪鸟”,其实都是收地租的。老孔雀炒个天价,拉升地租多少倍。21世纪初孔雀价格低,是收不了地租的。

地主与企业家的区别:地主享受旱涝保收的地租,不承担市场风险。谷物涨价多收地租,谷物降价少收地租,但总要收谷物收入的四到六成作为地租,除非谷价太低,没人承租致使地主收不了租,否则地主一定是收租到底,让承租的农业资本家或佃户承担租金成本与市场风险。农产品天然具有地租属性,而机器化量产的工业品,往往因生产过剩,或者劳动生产率提升,成本不断下降,价格下跌,收不了租。这就可以解释,这些年农产品不断涨价,资产涨价,而许多工业品却很便宜,价格甚至下降,比如手机、电脑、汽车价格的下降。企业家是负责创造利润的,要承担包括地租、利息、工资、税收等成本与市场风险,并作为市场风险的偏好者,通过技术、组织与制度创新,捕捉新商机,最终销售产品,弥补成本,创造利润,积累资本,扩大再生产。

茶行业未来的产业结构是,由于市场不景气,许多厂商会降低茶作为农产品的地租属性,增加大机器生产的工业制成品属性,也就是大幅度降低原料的地租成本,提升劳动生产率,从而大幅度降低生产成本,做普通老百姓消费得起的国民茶、生活茶。这就是我说的,名山茶原料进入“250”时代。由于名山小树茶的供给,十年增加十倍,混采的名山茶不再稀缺,加上厂商纷纷去名山规模供给原料的高地租杠杠,名山混采原料将由千元时代进入250元时代。

“级差地租”可解释云南茶园分级现象与普洱茶产业的三级金字塔结构。级差地租,是说不同等级地块收租回报的不同。假设某个社会,处于人口少,土地多,粮食充分供给的情况下,村民就只会先挑选良田进行耕种,其他土地不开发,处于自然状态,这时粮价极低,良田也收不了租。随着人口增加,对粮食的需求也因此增加,推动粮食的自然价格上涨,让投资次田有利可图,这样次等田开发出来,但收不了租,而良田可以收租。又过了若干年,人口更多,粮食的自然价格更高,这时贫瘠土地也开发为田地,贫田收不了租,但良田可以收更多的租,次等田开始可以收少量地租。也就是随粮食的自然价格长期不断上涨,越来越多的土地得到开发种粮,除已耕种的最次的田外,越来越多的土地可以收租,等级越高的田收的租金越高。

这些年,名山茶价一直上涨,云南的茶园也越开越多,因为有利可图。云南茶园的收租地图:名山茶原料收最高的地租,然后是优质生态茶园收较丰厚地租,劳动生产率高、产值尚可的优质密植台地茶园收较少地租,产值低的台地茶园收不了地租,甚至大面积抛荒弃采。随着原料价格回调与供给过剩,可以预计,未来几年弃采抛荒的茶园会急剧增加。

“级差地租”的另一种情况是指,在同一地块第一次投入资本后,只要市场有利可图,经营者还会不断追加投入资本以提升产值。这种第一次投资与后面N次的追加投资,也会带来等级不同的地租回报。

茶园的升级改造,可提升同一地块的级差地租收入。茶园追加投资的资本,其实是跟茶价有关,茶价越来越高,同一片茶园投入的初始与追加资本越来越多,能获取的地租收入也越来越多。台地茶园,为什么要改造成有机茶园,甚至稀疏留养小树茶园,就是因为有机茶、生态小树茶能卖较高价格,企业与茶农有动力追加巨资改造茶园,提升产值,多收地租。

普洱茶市场的三级消费金字塔结构是指,塔基是大众基础消费品,塔中段是精品消费,塔顶是奢侈品消费。基础品由于零售价低,缺少原料的地租空间,属于无地租或低地租产品;精品是农产品的地租成本与工业品的规模供给之平衡,即具有较大地租成本的工业品;奢侈品属于高地租成本产品,为地主与资本家的暴利作贡献。消费市场基础品、精品、奢侈品的三分,由此带来三级金字塔产业结构,越往上农产品地租属性越强,越往下工业品的机器化大生产属性越强。

古树茶、少量名山小树,可打造奢侈品,继续收高地租,更多的名山小树茶、优质台地茶做精品,以工业品为主,但收较丰厚地租。云南最大面积的普通茶园,一边进行有机、生态改造,另一边要走少收或者不收地租的集约工业化生产之路,通过降低原料成本,提升品质与性价比,做成老百姓喝得起的国民茶。

至于弃采茶园的解决方案是,降低人工成本,增加机器大工业生产属性,通过推广机器采茶,打造深加工产品的原料基地,以降低生产成本,增加工业附加值的形式来解决。

这些年,名山茶农的原料地租越收越高,挤压下游的利润空间,会迫使许多厂商绕开茶农的高价原料,低价建仓,打造属于自己的优质年份茶地租收入。

也就是,茶山稀缺原料是普洱茶的第一地租,稀缺年份茶是普洱茶的第二地租。面对名山茶原料的高地租,厂家与商家会大幅减少第一地租成本,增加第二地租收益。

正如,云南的茶山多如牛毛,真正形成名山的才二三十座,普洱茶厂商建仓搞年份茶的也如过江之鲫,但运作成何宝强大白菜的也少之又少。由此可见,不管在茶山当地主,还是建仓做仓主,都是充满风险的事业,搞不好就会深度套牢。涨价收地租的市场红利期已过,现在的普洱茶地租市场如同中国房市,是个分化的市场,寻租空间变窄,要当好房东更多体现的是专业运作能力。

当地主有睡后收入,但这个收入并不好拿!

文/白马非马,请上帝喝茶工作室出品,图文来源:请上帝喝茶,经授权爱普茶网发布。

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