冯绍裘是从昆明出发的，到顺宁之前，他已经沿路考察了许多茶园，当冯绍裘看到凤山茶园冬日里依然翠绿明亮的茶树时，内心突然如释重负。

一次偶然的机会，在临沧，在这个因“滇红”为人熟知的城市，我品尝到了一杯与之前喝到的红茶完全不同的“滇红”——香气很浓郁，并且没有苦涩味，甜度很高，叶底形态也很完整美观。

同样的发酵原理，一杯红茶却在不同地区融合当地的风土与人情，散发着截然不同的香气，令全世界为之神往并着迷。你喜欢大叶种红茶还是小叶种红茶？

文基营，本科毕业于韩国中央大学哲学系，后在中央大学行政学院获得硕士学位。现在他一边管理着“文基营红茶学院”，一边教授有关红茶的知识。偶尔也会翻译一些茶的相关书籍或在杂志上

近日，记者采访了云南滇红集团、祥源茶业、江西宁红集团三家茶企，以滇红、祁红、宁红的产销情况为基础，对2020年红茶市场进行分析预测，供读者参考。

1981年由三得利推出的乌龙茶瓶装饮料，原料来自中国福建省。自诞生开始，这款茶饮料就一直受到日本人欢迎，近30年来在市场上长盛不衰。

近日，武夷山市桐木村出产的金骏眉进入采制期，朋友圈随之也变得热闹起来。金骏眉是一个由工艺创新而开发出的新产品，其诞生不仅凝聚着茶叶制作者的智慧，同时也赢得众多红茶爱好者的

红茶的香气根据香气组成比例、含量、强度不同而不同，竹尾忠一通过对不同产地、不同品种制成的红茶香气进行比较后认为，红茶有3种典型香。

茶行业的健康发展，需要全品类的共同繁盛，才能共同支撑中国茶行业的全面振兴。滇红曾经的辉煌告诉我们，只要我们还有最好的环境与资源，我们还有传承的技艺与匠心，我们就能够再创辉

有一种“他乡遇故知”之感。突然间，懂了宋诗人黄庭坚。他把茶香喻为“故人”：“味浓香永，醉乡路，成佳境。恰如灯下故人，万里归来对影。口不能言，心下快活自省。”

殷小竺，茶专栏作者，前资深媒体人，喜茶喜书法。墨书志，茶传香，小竺茶桌致力于健康生活方式传播。

殷小竺，茶专栏作者，前资深媒体人，喜茶喜书法。墨书志，茶传香，小竺茶桌致力于健康生活方式传播。

叶玺红茶，精选凤庆早春高山乔木茶为原料，工艺考究，遵从传统与现代相结合的滇红工艺，缔造出流芳 金针、黄金芽、中国红等明星产品，叶玺红茶呈现“香、浓、醇、甜、美”的品饮特点

红茶的审评中有一个术语是“乌黑油润”，这是优质红茶的特征。然而，优质红茶不那么多，爱茶的人爱美的人却很多，都想喝到甜香可口的红茶。事实上红茶泡不好很可能就有苦涩味。

“红茶”因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，此词最早出现于明代刘基《多能鄙事》一书中：“兰膏红茶”、“酥签红茶”茶汤的调制方法。

「小生有礼—正山小种」2019款，其成品耐高温（100℃）、耐座杯，冲泡后花香、蜜甜香稳定持久，回甘明显，高山韵显！汤色橙黄明亮，滋味醇厚，甘甜爽口。

勐库十八寨包括了著名的冰岛五寨、东西半山、勐库大雪山等，这里有茶租的故乡，有最为代表性的勐库大叶种，有大雪山的千年野生茶，还有著名的藤条茶。