好茶有很多,能记住的并不多,心心念念的就更少了。一款1983年的竹筒茶于我,就是这样的一款心头好。
2022年的年底至今,已有两月余,很久没有毫无挂碍的喝过茶了,今日各种机缘巧合,能和英子老师二人闲坐一室,没有任何打扰、仔细泡茶、品茶,心中许久未见的欢喜,自然地流露出来,甚
一番春意换年芳20232月茶会2 12日盲品茶会(已结束)普洱与红茶2 19日盲品茶会(已结束)临沧地区的普洱2 26日普洱茶会(报名中)年份
对于非工业化生产的农产品,例如茶,选择了高品质,就不要去追求低价位了。“甘蔗没有两头甜”,选择了大产量,也不要去追求高品质。
而普洱茶山,正是普洱茶美学的根基。那么多人爱到云南茶山,除了普洱茶这种纯物质的表面原因之外,内心也必有其理由,那就是审美。
在我看来,饮茶品茗实乃人生雅事,世人多为有幸饮到异域茗茶深感欣喜,不应萌发“地缘相近、人缘相亲、业缘相融”的距离之感,可父亲为何只对徽茶情有独钟呢?他定有自己的道理。
流量是什么?它是注意力的洪流,是金钱的洪流,是趋势的洪流。普洱茶作为一种重要的茶产品,既然要走向市场,就不可能自绝于洪流之外。
又到一年春季收茶季,诸位同好也恐怕按耐不住自己的欣喜之情,期望收获今年心仪的好茶,只是今年不同往年,老金虽不愿给任何人“泼冷水”,但也请诸位茶友慎重选择!
走进2023年,我们可以说真正进入了与新冠病毒共存的“后疫情时代”,从某种意义上来说,一种新的生活当时和节奏已经展开。
我们现在所谓的“中期茶”,一般市场公认为是在自然仓储下,陈期在10—20年间的普洱茶,也有说5—10年的,但是普遍认为10年以上应该是一个比较合适的分界线。
茶行业谁都想按照自己的标准定义好茶:山头派定义了“班章”,“冰岛”,市场满大街都是班章、冰岛茶了,大有除此非好茶的意味;
海德维希后来成为作家,在她大量的创作中有两本小说都以中国为背景,她的余生里,她一次又一次呓语般向自己的孩子和孙子们讲述有关中国的故事。而据说老年的弗瑞兹常常裹着一件中国长
密祉元宵灯会,自唐初以来,传承近1400年,每年正月十五节间,双狮起舞、凤引麒麟……密祉大寺前汇集起8万多人的观灯大潮,依稀正如宋时辛稼轩笔下元夕的盛况,可说是国内现存规模最大
曾经茶界流传着一句话“生茶靠钱,熟茶靠碰”,可见我们遇见优质的熟茶也是殊为不易。让我们看看这个魔咒现在是否已经解开了呢?
如何让对泡茶品茶毫无基础的新茶友轻松入门呢?如何让茶之泡品的常识更好地传播呢?在不断地思考当中,我们发现,茶友们交流过程中有意无意使用的生活化语言很受欢迎,很容易传播开来
宁洱此行,我学会了向慢时光妥协,也记住了茶庵的茶,那柯里的茶,困鹿山的茶,磨黑的茶……到宁洱,总有一盏茶,可以慰风尘。
台地茶指成行密植,在山地、坡地上成台阶状排列,用现代管理模式管理,追求高产的茶园。从这样的简明定义看,台地茶是一个没有贬义的中性词。
普洱茶复兴十余年后的今天,我们仍旧在试图继续寻找和深入揭示普洱茶的核心价值。这些价值从来不是凭空而来,恰恰相反,随着我们对普洱茶越来越深入的认识
如今,伴随着普洱茶在新世纪初的复兴,普洱茶消费时代正在到来,闻香识茶、闻香品茶被提高到了无与伦比的高度,即使在茶叶的一般性审评中,仅香气这一项就占总分的30%~40%
普洱市,云南普洱茶核心产区之一;景迈山,唯一一座申遗中的古茶山。走进这里又会发现哪些精彩呢?
年过完了,大家都开始询问来年要留些什么茶。这几天,各个山头产品年份一直在喝,在比较,在综合评价。
当现代的高速铁路与古老的茶山茶园相遇了,会给我们带来怎样的精彩?我们用自己的脚步丈量,写下了这些记录。
在一杯茶里,时光交织而变长,茶味叠加而多重。时光飞去,也好像静静地未曾远去,就在这握着的茶里。你握着它,它有力地握着你。
茶各有性,只要冲泡得当,色鲜味甘,品饮自如。不必刻意经营,一切遵循自我喜好,因器、境、时等的不同,其滋味各有别,其浓淡亦有异,饮者心绪更不甚同。
喝茶,吃茶,闻茶,玩茶,与大自然一起共同呼吸,普洱茶这种高贵的植物,能够实现人与自然最近距离的交流,熟悉而亲切,仿佛你从来没有离去一般。