茶之味:喝1983年竹筒茶的幸福
作者:一石头 日期:02-25 来源:叶羽晴川说泡茶
好茶有很多,能记住的并不多,心心念念的就更少了。一款1983年的竹筒茶于我,就是这样的一款心头好。
刚学茶没多久的时候,什么都不懂,就有幸喝过,于是,“情不知所起,一往而深。”至今系统习茶已进入第六个年头,有幸能再喝上一泡,还是叶羽晴川老师亲自冲泡的,身旁还有三五好友(师)一起品饮,所谓“天时地利人和”也不过如此了。
从竹筒里撬出的干茶,因为岁月的沉淀,并没有逼人的香气。
明明是一款生普,泡出的茶汤却是深红色,暖暖的、油润的;第一泡入嘴的时候,是一口让人极舒适的茶汤,带着丰富的口感和滋味(复合的口感,比较难于具体描述),很快地就经过口腔顺滑进你的喉咙后不见了;然后,香、甜开始弥漫在整个口腔中,舌头两侧汩汩地生津,提醒你它年少时的热烈。
口腔和胸腔都被暖热又清澈的茶汤打开了,一天高强度学习后的疲惫以及晚饭的饱腹感被一点点的洗去,嘴里、喉咙只留下清净。大家都是这样的感觉,喝一口很是满足,一开始能喝上这茶的兴奋感完全沉淀下来了;轻叹一口气后,静静地呆上一会儿,互相之间眼神里的一个笑意足矣。
茶汤的细、滑、润、透自是不必多言,每一个维度的丰富度又多几个“+”,茶之味静静地环绕着你的喉咙、浸润进身体的每一个细胞里,带给你稳稳的感觉。(这一段绝绝子,给自己喝个彩)
渐渐的,渐渐的,茶汤淡了些,甜、润、透的各种感觉都更加的清晰和明朗起来,舌头两侧依然在汩汩地生津,持久的后续力量,温暖着我的唇齿口舌。然后,说不清的第十几泡后,突然之间,口腔和胸腔的清凉感铺天盖地而来,好爽好爽。
每一口茶汤的不急不徐,每一个当下的认真感恩,成就了一个美好的夜晚,这就是来自竹筒茶的幸福感。
文:一石头,图文来源:叶羽晴川说泡茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。