现在藏茶界珍视的四大“贡茶茶庄”“宋聘号”“同庆号”“福元昌号”“同兴号”基本都来自于易武。其他还有“车顺号”“安乐号”“乾利贞号”是易武镇有名的古商号。最有名的易武

对于普洱茶的未来，我的观点是，只要能维持高毛利，或者通过价格重置创造高毛利，普洱茶就一定有未来！——题记

关于普洱茶，目前最早的记载出现于唐代《蛮书》。“无采造法”，没有具体的方法，和一些调料，如辣椒、姜等熬制在一起吃，直到现在还可以在云南的一些少数民族地区看到凉拌茶这道菜。

何作如先生是有名的普洱老茶藏家，人人都知道他拥有比较完整的老茶收藏，许多在市面上已难得一见的号级茶和印级茶，他都存有实物。

沈忠华，浙江宁波人，锦地茶业创始人，宁波锦地茶业有限公司董事长，宁波市茶文化促进会副会长，高级经济师

沈忠华，浙江宁波人，锦地茶业创始人，宁波锦地茶业有限公司董事长，宁波市茶文化促进会副会长，高级经济师

三十年前的今天，1993年4月4日，首届中国普洱茶叶节和中国普洱茶国际学术研讨会暨中国古茶树遗产保护学术研讨会（简称“一节两会”）在思茅（现普洱）举行。

2022年，电视剧《梦华录》热播，一时间把人们拉回宋朝，掀起了一股宋代点茶热潮。剧中出现了北苑贡茶、青凤髓、紫苏饮子、灵隐佛茶、十二先生、茶百戏，光这些名字就足以令人心驰神往

2022年，电视剧《梦华录》热播，一时间把人们拉回宋朝，掀起了一股宋代点茶热潮。剧中出现了北苑贡茶、青凤髓、紫苏饮子、灵隐佛茶、十二先生、茶百戏，光这些名字就足以令人心驰神往

2022年，电视剧《梦华录》热播，一时间把人们拉回宋朝，掀起了一股宋代点茶热潮。剧中出现了北苑贡茶、青凤髓、紫苏饮子、灵隐佛茶、十二先生、茶百戏，光这些名字就足以令人心驰神往

大概没人能够抗拒美酒和好茶的诱惑，特别是葡萄酒与普洱茶。这两者看似相隔万里，讲述着不同的文化内涵，但是，它们的基底确实如出一辙

茶是文化与历史的载体。电视剧《梦华录》的热播使更多消费者对宋代茶文化产生了兴趣，剧中的茶百戏更是圈粉无数。

在作者洪漠如的笔下，茶不仅是一种颐养身心的生活方式，更为重要的是它在科技尚不发达的年代里，以自己的功效成为了中国人公共安全的一种保障，它是如此亲切自然而满含暖意的解决方案

为了帮助茶文化爱好者了解宋代点茶的方方面面，中华合作时报·茶周刊全媒体特邀8位专家、学者，重磅推出“宋代点茶”专辑。专家、学者围绕宋代点茶的历史、文化、流程、器具、审美等展

有一种说法，普洱茶是茶人的终点站，而古六山是普洱茶的重点站。喜爱古六山茶的朋友们是否思考过这个问题：到底古六山是哪些区域？它们是从何时开始流布？又经历过怎样的演变呢？

茶的大健康功能，让茶充满了韧性，也让茶的未来充满无限可能。至少我们现在可以看到的是，未来的茶将不会仅仅只是传统的原叶茶消费市场。

雷平阳：当代诗人、散文家。一级作家，享受国务院特殊津贴专家，全国“四个一批”人才，云南有突出贡献专家，云南师范大学特聘教授，中国作家协会第九届全国委员会委员。

2022年，电视剧《梦华录》热播，一时间把人们拉回宋朝，掀起了一股宋代点茶热潮。剧中出现了北苑贡茶、青凤髓、紫苏饮子、灵隐佛茶、十二先生、茶百戏，光这些名字就足以令人心驰神往

在斗茶中，判断茶叶质量高低的主要标志是茶汤的沫饽，而沫饽又具有变化莫测的特点，通过一定的手法，使沫饽与水纹出现相应的形态，产生一定的意象

宋代是中国古代农耕社会茶叶生产与茶文化发展的巅峰时期，点茶法上续唐代煮茶法，下启明清瀹泡法，其发展始于北宋初年建州贡茶，两宋一直相承发展，成就了宋代繁盛的点茶文化。

工夫滇红发展三段论：创制工夫滇红（1939）→滇红的初制革命（1952）→滇红的品种革命（2008）。前两个阶段形成传统工夫滇红（工夫滇红1 0），后一个阶段形成“工夫滇红2 0”。

本书像一饼老茶，散发着沉蕴多年的味道，让读者感受茶文化的多重魅力，知晓一片树叶背后洋洋大观的历史，非常值得阅读！

普洱茶之于西藏是一种如此特殊的商品，它从佛海（今勐海）出发，走出国门，穿过印度，折道往北，进入西藏地区，形成了一条源源不绝输送健康的血脉。

要谈论“工夫滇红”，我们必须回到1938年，冯绍裘在凤庆县利用凤山大叶种原料试制滇红茶。其借鉴祁门红茶工艺，创制滇红，利用云南大叶种的适制性，做出不同于祁门红茶的特色——香

普洱茶一直在西藏地区流转着，从僧侣贵族到平民百姓，普洱茶走过滇川藏，在漫长的时光里流淌不息，保有着旺盛的生命力。