茶山行,为什么是茶人必修的课程?凭着对茶的热爱,或是想要一探究竟,越来越多的人都走进了茶山。形容一个人知识渊博、无所不知的时候,会
茶山行,为什么是茶人必修的课程?凭着对茶的热爱,或是想要一探究竟,越来越多的人都走进了茶山。形容一个人知识渊博、无所不知的时候,会
在中国普洱茶第一县——勐海,人们经常见到一位活跃在勐海重大茶事活动中的茶界闻名、精神矍铄、年逾七旬的老茶人,他就是人称老茶树的曾云荣研究员。
田艺蘅的《煮泉小品》,是典型的根据水性来辨水,即根据水的清寒甘香等特征来辨别水质的优劣,他对这些水质的解释,在今天看来,虽不尽符合科学,也自有一番新鲜的灵感。
田艺蘅的《煮泉小品》,是典型的根据水性来辨水,即根据水的清寒甘香等特征来辨别水质的优劣,他对这些水质的解释,在今天看来,虽不尽符合科学,也自有一番新鲜的灵感。
从古至今,世人对好茶的品位也是有讲究的,可谓仁者见仁,智者见智;其实,在我看来,茶与人一样,也是由品质决定的。
全国脱贫攻坚总结表彰大会于2月25日上午在北京人民大会堂隆重举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席向全国脱贫攻坚楷模荣誉称号获得者颁奖并发表重要讲话。
这个村寨的房屋多是一些木质的掌楼,一大早的,就有村民在寨子中央的水池旁洗衣服。空地上摆放着一艘报废的破船,我才意识到已经来到江边了,江的对面,就是云南临沧的地界。
陶渊明不懂音律,但他觉得琴雅,家中有一张无弦琴,每次喝完酒,便在无弦琴上来回拔,乐琴书以消忧。对来访的客人,不论是谁,只要有酒,他一定摆酒待客。
陶渊明不懂音律,但他觉得琴雅,家中有一张无弦琴,每次喝完酒,便在无弦琴上来回拔,乐琴书以消忧。对来访的客人,不论是谁,只要有酒,他一定摆酒待客。他如果先喝醉了,就告诉客人
我们先是一个喝茶人,看到好茶就要两眼发光,孜孜不倦满足自己喝好茶、占有好茶的欲望。然后才是经营,才是利润,才是作为一个茶商的身份。
作为茶与盏的映物,茶席以它及其包容的胸怀,包罗杯盏间的万象,从不刻意出头,以一种谦卑的姿态静观其变,不语不言,自成一派方圆。
历史、生态、品种、陈化潜力、普洱茶人的共同记忆……一层又一层的加持,使易武成了普洱茶玩家心中的上层建筑。价格和工艺的限制,又使用易武古树做熟茶成了狂想。
顶级茶人,拥有独特的气质,不会轻易地喜形于色;有一种看透岁月的平淡,有一种欲语还休的静默,有一种欲笑还颦的豁达。
《国语》有云:“声一无听,色一无文,味一无果,物一无讲。”大概意思就是,单独的一种味道,和单一的音符、单一的颜色、单一的事物一样,是无法给人们带来较高的感官享受的。
这几年来,饮茶之风渐渐复苏,爱茶之人对于茶的讲究,除了茶叶品质、水、器、空间之外,还开始逐渐改变了自身的穿着。
普洱茶人进阶之路,初饮是外求,小小树叶,有滋有味,常喝养生,亦有妙用,只道是,比水更有味,比饮料更健康。
谈起普洱茶熟茶,发酵度貌似是一个专业的话题。“发酵度”被频繁讨论,主要是由于近些年的“轻发酵”熟茶越来越多,逐渐热门。
易武作为中国茶马古道的起点,中国贡茶的故乡,历经沧桑幻化。其茶,繁华时,是皇家御饮;世变时,则沦为柴火。其中意味,是否有种变动不居的规律?
易武作为中国茶马古道的起点,中国贡茶的故乡,历经沧桑幻化。其茶,繁华时,是皇家御饮;世变时,则沦为柴火。其中意味,是否有种变动不居的规律?