酷暑中自取一片清凉地，在如今有空调造福万家的时代已算不上难事。但总有燥热心绪纠缠，又难得心头清净。不妨也暂借外力，将喜爱的茶投入凉水，以清凉的口感带来奇妙体验，以喜爱的深

炎炎夏天，凉爽的东西总是深受恩宠，即使是钟爱热茶的茶人，也时不时地琢磨着为自己泡上一杯冷泡茶。但在喝时总有很多疑问冒出来：冷泡刺激性会不会很大？什么茶适合冷泡？怎么泡好喝

视觉审美是我们获得幸福感满足感的巨大源泉。所以舞蹈、书法、绘画……等等的艺术形态发展得越来越好，越来越丰富。涌现出很多的艺术家。让人类文明到达了一个新的高度。

泡茶，就是以己之力，全茶之味。也就是说以个人的能力（对茶的理解，自己的冲泡技术水平）来把茶美好的一面充分地展示出来。茶入口，以口赏味。所以好茶历来都是因为味道好而得到了大

“细节决定口感，用心成就好茶”，茶友们只要在日常冲泡中多注意这些要点，反复积累经验，一定可以泡出自己满意的滋味的。

在泡茶的过程中，通过对茶汤滋味的追求中实现点点滴滴的自我观察，修正自己，达到修身养性的目的，这个结果是自然而然实现的。

在炎热的夏天，出门回家喝几杯晾在桌上的凉茶是一件非常惬意的事情，能让人瞬间感到痛快与舒爽，这虽然能解渴解暑，但是却是不健康的行为。

作为泡茶者来说，找到好的水，只能说泡好茶有了可能。这个可能更多的确实依赖于泡茶者的个人对于技巧的掌握是不是足够的熟练，个人的境界是不是足够的高深。

曾几何时，白茶被人与绿茶混为一谈，少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。

泡茶作为一项技艺，水平自然也有高低。很多老茶客对泡茶、茶都有自己的一套理论支撑。有很多茶友会告诫新茶友“有些茶泡坏了就再也救不回来了。”初一听，似乎是玄之又玄的事情。事实

本文试着分析一下，“当地水泡当地茶”之所以被广泛接受的原因之一就是“同样的茶，在茶区，当地人就用当地水泡的比我们在外地泡的好喝。”

茶，入口而得味。诚如琴得声，书画得形。味是茶最终之相，声是琴最终之相，形是书法最终之相。古人云“物有本末，是有终始。”已经说明，万事以终为始，一切都要围绕着初心开始。故而

泡茶是一项专业技术，所以还是要跟专业泡茶的人去学习。就像学做菜，你不能跟菜农学习；学书法，你不能跟制笔师傅学习一样。

实际上这首诗把品茶之美写得淋漓尽致，然而，可以看到后文中有更浓重的悯农意味。品茶的话，可以读《七碗茶歌》，如果想要更深地理解当时的世情，更应该完整的读完这首诗。

“茶之迷误”严格的来说应该是“茶味之迷误”。整个系列文章完全围绕着如何更有效地呈现茶味之美，达成赏味这一味觉的审美。

好的心情可以让事情变得更好，让结果更加优秀，而不是仅仅处在合格的水平上。茶，终究是为人服务的。作为泡茶者，在学习和练习的过程中死死守住味道这个最根本的底线，在对泡茶用水，

俗话说“反常则妖”，试想，你是来学习泡茶的，是来学习泡好茶的。然而，指导者不停提醒你的是“知识”，挂在口头的是“好看”，不停念叨的是“修行”，茶在哪儿，茶味在哪儿。

中国是茶的故乡，千百年沿袭着喝茶的习惯；中国是礼仪之邦，时时处处人人都得讲“礼”。所以，在行茶之中时时讲礼，处处论技，今天我们就看看泡、敬、存这些茶细节都透露着什么？

什么是合适？一种是“柴盐油米酱醋茶”，一种是“琴棋书画诗酒茶”，同样是“茶”，不同层次有不同的趣味，趣味同了，算是合适一点点了吧。

说起泡茶，红仔最喜欢就数泡普洱茶了，不论新茶、老茶还是生茶、熟茶都能给人带来千变万化的感受，其中滋味、茶气、韵味 都是其他茶类没有办法体验到的独特魅力。