在茶的世界,我们每个人都能找到自己的一个驿站,亦是汤水的苦涩,亦是香气的变换,亦是拿起放下间的智慧,亦是品饮时候的那份宁静,不知道您找到了什么?
班章生态熟饼香气层叠变幻,先是汤面的糯香、奶香与麦香,再是汤中的花香、毫香,而后则是杯底紧实持久的桂圆香以及果糖香,让人不得不感叹于一杯熟茶的丰富度与诱惑力。
一场上海茶博会,一泡“笑傲传奇之班章”,茶友境随心转自此结缘益木堂。茶博会结束后,益木堂谢菲受邀共赴隐青集茶舍,与当地茶友共度益木堂的浪漫茶时光。
水的沸点是由海拔,大气压决定的。在中国的大部分地方,水的沸点在90℃以上。不是所有的普洱茶都适合用沸水冲泡。
7月11日,中央各大媒体报道的《歙县茶企3000吨茶叶被泡,负责人失声痛哭》的视频牵动全国人民的心,动人的一幕,您还一定记着呢!
有个故事说,苏东坡烹茶喜欢用溪流中段的水,便要求书童去溪流中段挑水。有一次书童偷懒在下游附近挑了两桶回来,东坡烹茶喝后立即感到味道不对。为了监督书童,苏东坡制作了一对取水
今年以来,洪涝灾害造成了全国多个省份受灾,尤其这几天,雨水汛情中的安徽省黄山市歙县受到了广泛的关注,这次洪涝灾害,影响的不仅仅是当地的高考
今年以来,洪涝灾害造成了全国多个省份受灾,尤其这几天,雨水汛情中的安徽省黄山市歙县受到了广泛的关注,这次洪涝灾害,影响的不仅仅是当地的高考,当地的一些工业、企业也遭受到了
“泡茶,以茶汤为作品的艺术创作”。围绕这个主题,通过为期15天泡茶精修班的学习,我对泡茶这?艺术有了进一步的认知,泡茶基本功变得扎实,觉察的触?更为敏锐。虽然在这条艺术创作
当你做某件事的时候,你就要跟它建立起一种难割难舍的情结,不要拒绝它,要把它看成是一个有生命、有灵气的生命体,要用心跟它进行交流。
要喝好品好,先得泡好;而要泡好,除了技巧,还得“因需而泡”。这四个字,看起来简单,实则包涵万千,且听茶童细细道来。
大热天喝茶,对很多茶人来说都是一件考验体力耐力的事。即使在四季如春的昆明,夏天最高气温不超过28℃,坐下来喝一杯茶也会热得满头大汗,更别说气温更高的江浙沿海一带,就算坐在空
冲泡茶品时,茶中各类物质的析出快慢是不一样的:首先析出的是鲜爽味道的氨基酸类物质,其次是使茶汤醇和的游离儿茶素,然后才是主要导致苦涩滋味的脂型儿茶素、茶碱物质。
在相同水温和其它条件都相同的情况下,投茶量多、浸泡时间短,和投茶量少、浸泡时间长,所冲出的两杯茶汤,口感滋味和品饮感觉是不一样的,前者香气高而汤感薄,后者则相反,汤感稍厚
一壶酒后,再喝一泡茶,便对生命的根、脉、魂之体认,自然进化了一个层次。所以这里要感谢令狐冲同志,以及魔教长老曲洋、衡山派高手刘正风一干知音们合奏的那曲沧海一声笑。
好的白茶,不需要多高的技巧,哪怕是泡久一点,出汤慢一点也没关系,滋味不会过浓或过淡,白茶本身底子够厚,非常耐泡,几克茶就够一大家子或者三五好友,欢快畅饮一整个下午,在这个
好的白茶,不需要多高的技巧,哪怕是泡久一点,出汤慢一点也没关系,滋味不会过浓或过淡,白茶本身底子够厚,非常耐泡,几克茶就够一大家子或者三五好友,欢快畅饮一整个下午,在这个
一杯普洱放在我们面前,它不单单是一杯普洱,它是茶、水、器、人等多方面因素共同作用下呈现出来的一杯饮料,一杯变化多端的饮料。文雅地说,我们泡出来的每一杯茶,都是一个作品。
对于普通茶友来说,一把壶泡一种茶似乎是一件十分专业的噱头。其意义有多大呢?我觉得最大的意义无非是一是充大尾巴狼,二是卖壶的可以多卖出一把壶。
关于紫砂壶宜茶、益茶的说法自古就有。也在一年一年的使用中被证实。实际上,紫砂壶的名气来源更是基于这些制壶名家,诸如供春,……大彬……陈鸿寿……顾景舟……这些名家在紫砂壶的