普洱茶公认最核心的价值便是所谓的“越陈越香”，此处暂且不讨论这一概念的准确性，我们感兴趣的是，普洱茶这种以陈为贵的特点是什么时候被发现，又是什么人最早提出来的呢？

习惯并不是乏味的，平淡中自有真味。习惯里有坚守与期盼，在平常中孕育希望，在不变中期待变化，在确定中留有猜想空间，这就是我对本届茶博会的一点肤浅印象。

普洱茶储存环境①温湿适宜；②避光透气；③无异味和污染源；④离地存放；⑤使用储茶罐；⑥适时品鉴，检查茶叶香气是否流失，调整存放方式。

随着竞争的升级，对产品的品质提出了越来越高的要求，而产品的品质受制于原料，优质原料的取得有赖于茶园。

云南由于开发得比较晚，相较国内其他茶区，拥有得天独厚的古茶园以及野生茶树群落。这是云南茶产业的最大一笔宝贵财富，而且随着时间的推移，生态、健康的观念越来越深入人心

但就有人说：“喝茶一时提神一时爽，可到晚上就开始失眠”。同时也有人，睡觉前还要喝上两盏茶，才安然睡去。可见，喝茶失眠不能一概而论，那是什么原因造成这样的两极分化呢？

广州茶博会今大福将特别推出一款孔雀，一款大白菜两款新品——即2019年班章大白菜·特制白金圆茶与班章孔雀五星青饼给大家现场品鉴。喜欢普洱茶的茶友们可以到今大福展位14 2C2002一品芳华

“普洱茶很神秘，很难喝懂，很难喝到好的。”这是普洱茶爱好者们普遍有的感慨。其实，喝普洱茶的过程，是一个不断学习、总结、反思和纠错的过程。

温度、湿度、异味、强光等因素都会影响普洱茶的转化，甚至直接对普洱茶造成毁灭性杀伤，例如吸入异味导致变质，过高的湿度导致霉变，而水浸则会直接结束普洱茶的生命。

通过分析以上四种整合茶园的模式，我们可以看出其最核心问题乃在于利益之博弈，正如本节开头所说将短期博弈转为长期博弈，这才是未来的希望所在。

随着竞争的升级，对产品的品质提出了越来越高的要求，而产品的品质受制于原料，优质原料的取得有赖于茶园。

云南由于开发得比较晚，相较国内其他茶区，拥有得天独厚的古茶园以及野生茶树群落。这是云南茶产业的最大一笔宝贵财富，而且随着时间的推移，生态、健康的观念越来越深入人心。

时隔一年，随着津乔“左右？拾指”即将推出，“茶墨津选”板块再度归来。周末正是读书时，一起来预先品读《拾指》中的茶诗五首。

在一期又一期的品鉴课中，我们结识了许多优秀的茶行业精英，也认识了各地拥有丰富寻茶经验的老茶客，还带领很多新茶友从完全不懂茶，到跨越了普洱茶品鉴的门槛。

既然普洱茶至今仍旧缺乏生熟之间的明确界定，可为何生普、熟普之说依旧势不可挡，在茶客之间广泛流行，变成谈普洱，喝普洱时的口头禅呢？这只能归因于一种茶客们的集体无意识。

2019年10月29日，一场名为《茶香天成今胜往昔》为主题的八角亭中期茶（昆明仓）专家评鉴会在云南农业大学普洱茶学院隆重举行。

“十大名茶”中，既有几十元一个的下关沱，又有上千元一片的老班章，相比数万元的山头茶古树茶，它们并不是品质差，而是凸显出另一个优势——性价比。

六大茶山娜拉普洱茶（煮茶）品鉴会，饼面周正，松紧适度，色泽褐红；香气古朴，是老派熟茶的醇厚木香；红宝石般的茶汤，秋冬寒冷一扫而光；口感的顺滑与绵软像是冬日森林里的一团火，

润元昌801布朗青砖载誉上市，选用布朗山3年陈料新压，内质丰厚、布朗茶韵浓强饱满，后期转化潜力无穷，可谓一只中老期茶优质股。

就茶而言，茶本性寒，尤其是未发酵的绿茶，微发酵的白茶黄茶，轻度发酵的乌龙茶。这些茶性偏寒凉，较适宜体质平和及火旺的人，夏季饮用可以消暑降火。