温度、湿度、异味、强光等因素都会影响普洱茶的转化,甚至直接对普洱茶造成毁灭性杀伤,例如吸入异味导致变质,过高的湿度导致霉变,而水浸则会直接结束普洱茶的生命。
2009年依然是数字茶天下,2010年生肖饼虎饼问世,虎的图案出现,潜伏着巨大的转机,2011年金大益出世,文字茶开始横行,再次刺激2003年金大益上涨,老茶开始蠢蠢欲动。
茶如人生,同样一杯茶,每个人泡出的茶味道都不相同。或浓郁或清淡,既因为冲泡手法不同,也会受到心境影响。就冲泡手法来说,包括:水温的控制、注水方式和出汤的时间。整个过程
一盏令人不忍释杯的香茶,除去其前期原料及工艺的考究,冲泡过程中对每一处细节的理解与把控,也都决定着其最终的口感。
从实验结果与实际泡茶经验总结来说:纯净水泡茶适合任意茶类;矿泉水更适宜泡发酵茶类,如普洱茶或者红茶;自来水泡茶汤色深、涩味儿重,对茶的香气、滋味和口感影响比较大。
但就有人说:“喝茶一时提神一时爽,可到晚上就开始失眠”。同时也有人,睡觉前还要喝上两盏茶,才安然睡去。可见,喝茶失眠不能一概而论,那是什么原因造成这样的两极分化呢?
中茶厚德熟饼普洱茶(熟茶),臻选云南省西双版纳勐海县境内云南大叶种优质茶菁,晒青工艺加工后经适度发酵,传统工艺压制而成。
云南普洱梅花饼茶普洱茶(生茶),臻选云南西双版纳勐海茶区高海拔明前茶菁,复古配方并原料升级,造型独特优美。
在选料上乘,卫生严谨的制作流程下,新熟茶的口感可以很丰富,可以满足香、甜、醇、厚、滑的口感。另外熟茶杯底的残渣实际上就是在发酵过程当中生茶表面的一些物质。
布朗山名山名寨荟萃,布朗山的老班章,以其强烈的山野气韵、迅猛的回甘生津、凛冽浑厚的茶气,被茶友誉为普洱茶中王者;新班章,后起之秀,同样势头迅猛;老曼峨,以苦闻名
普洱茶是一种什么样的茶?不同的人有不同的说法,有人说普洱茶是一种寒凉的茶,有人却说它是一种温热的茶;有人说普洱茶是一种伤胃的茶,有人却说它是一种养胃的茶;
普洱存放主要追求口感的提升和飞跃以及茶性的转变,最终目的是为了带来更好的品饮愉悦性和价值的攀升。那么我们对普洱茶品鉴的口感都是由什么具体特征构成的?
云南茶叶发展始于商周,产于西汉,传于三国,商于唐朝,得名于明代,盛于清朝,衰于民国,享誉现代,复兴于21世纪。
他持续改良普洱茶制作工艺,首创了大规模全集中初制、普洱茶熟茶箱式发酵、高台石磨压制、全天候日光晒场等引领行业的制茶工艺,并被普洱茶行业广泛运用。
2019中国(广州)国际茶业博览会即将于11月21-25日在广州琶洲广交会展馆C区盛装启幕,大益茶,与您相约,聚焦一年一度的全球茶业界盛会。
相比于新茶的跌宕起伏、老茶的价高难求,中期茶具有较大的市场存量、极高的性价比以及更加清晰的升值潜力等优势,受到业内外人士的广泛认可。
六大茶山,规范生产、助力茶农,与政府合作,作为一个国家扶贫龙头企业和知名茶叶品牌,可以为一个更大规模的产业结构发展做出贡献。
云南,世界茶树起源地。因地理、气候孕育出了云南独有的大叶种茶树;又因古老民族的智慧创造了普洱茶。(云南大叶种具备良好的适制性,还可制作红茶、白茶、绿茶等。)
自巅茶创立以来,积极参加各种产品质量竞赛,在这短短的十年间,取得了大大小小的荣誉,跟着小茶一起来回顾一下吧!
喜欢喝茶的茶友对于泡茶流程想必都不陌生。泡茶的时候,头道茶倒掉,这个动作似乎都变成了一个习惯。但到底要不要倒?为什么要倒?却是众说纷纭。