“寒暑不时则疾，风雨不节则饥。”每当茶林繁茂滋息，必然昭示了风调雨顺，而百物丰茂，衣食因而富足。

解除普洱茶行业时间越长，越发现这个行业的很多概念描述词汇词组精准性很差。说得直白点就是行业词穷，很多词汇往往是似是而非的，甚至是词不达意的。或许是大家习惯了吧，不会感觉奇

我们的普洱茶不仅口感醇厚、回甘，还有一定的保健功效，能够降脂、减肥、防止动脉硬化、抗衰老等，对于长期饮用有很好的保健效果。而且，普洱茶还有助于消化、提神醒脑、消除疲劳等。

【茶下山】亦是藏香文化的茶馆，在偏室放置有多种藏香，供喜欢香道的茶友挑选。在普洱，在繁忙工作之余，唤上三五好友，在茶馆里偷得浮生半日闲，是许多人的最爱。

从清末到现在的普洱茶，种类是相当多的，因为普洱茶从名称到定义一直都在变。而相对应的普洱茶的工艺也一直在变。

我在《人与生物圈》2018年第一期“茶叶之路武夷山”专辑“生态视角看中国茶叶”一文中，对于云南滇茶写到：“澜沧江畔、高黎贡山、西双版纳热带雨林，土壤主要为赤红壤和山地红壤

初次喝老海塘，轻轻抿一口，清透的茶汤顺着喉咙下滑，香气在舌面上升腾起来，从舌头与鼻孔贯穿。这是一种清爽大气的香味，香得乐观，香得鲜明。

普洱茶虽然制作步骤简单，但手工制茶，最重要的是细节和经验。所有的绿色植物多多少少都带有植物的原味——青味。茶叶中也不例外，这就是为什么我们要晒青、杀青。

“中期茶”是一个动态的概念，陈期是恒量，生产年份是变量。随着时间的推移，陈期不变，但是生产年份会不断向前推移。

冲泡这个过程，可能会持续几秒。这时，如果水温下降了，中期茶的味道会打折扣，如何才可以把水温维持在较高的水平？

经常喝普洱茶的朋友，一定有这种体验和经历，说这个茶水气很重，也就是所谓的茶水分离。关于茶水分离，我翻阅了很多资料，至今没有人把它说清楚。基于个人爱好，本人从茶叶的生长过程

从日常消耗用品、水果、电子数码产品等等行业看，基本上这些行业的商品都是贵新不贵陈。一个产品或者说是商品的价格从上市之后就一路是在跌价的路上。

初期，有些电商抓住机遇成就了很多的创富故事，商品零售从线上线下消费的深度融合。现在时隔多年，普洱茶电商在如今线上消费，线下体验，全渠道融合的背景下将做出何种应变呢？

普洱茶的原料作为农产品，也开始了一些生产、销售流通链路的溯源。但通过喝茶的个人主观感官感受，你是没法证明溯源这个东西的。

《月令七十二候集解》说：“秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”因此，白露节气的“白”，不仅仅是颜色的白，还暗含着四季的秋和五行中的金。

普洱茶的投资属性是毋庸置疑的，在讨论普洱茶方方面面的投资理论和实战经验前，需要提醒大家的是，要理性对待这件事，毕竟当下消耗、品饮才是普洱茶市场的主要方向。

中期茶其实是个泛指，它大概是描述经过一定自然转化的次新茶，时间点大约在10年上下，西部干燥地区大约在15年上下。

回顾普洱茶行业的辉煌，永远绕不开大益的高速成长，正是大益茶成为标杆后，带领大家走向新的高度，新的传奇，他的榜样作用非常明显。

一定要喝好茶，喝不到好茶，参照样本品质不够，你的认知遮蔽着，打不开，也就无法理解什么才是普洱茶的本质特征。

书法家林散之先生曾言：“人因有癖，才有真性情，真心得。人生多苦难，有钟爱之事即有安慰。”以真性情执着一物，自可养得逸气满怀。一个有癖好的人，是会在癖好上倾注深情的。