随着普洱茶在茶叶市场的占比不断扩大，在主流茶山中，出现了越来越多的小微产区，这些小微产区的茶，要么是原始的生长环境；要么是数量稀少；要么是连续几年都在普洱茶界的热门榜单上

杀青，是普洱茶的关键工序之一。杀青的作用是通过高温钝化鲜叶中的活性酶，抑制多酚类物质氧化，同时蒸发鲜叶水分，去除青草气等低沸点物质。

从普洱茶新旧好茶的共性，工艺、仓储形成的风格风味，地域生活饮食习惯形成的偏好。多维一体的去看待普洱茶的话语权底层逻辑。你会发现背后争的其实是利益最大化。

在品评一款普洱茶的时候，也通常将厚度的表现作为关键参考，通常优质的普洱茶都会具备“厚”的特点，这不仅代表茶叶内质的丰厚程度，也决定了茶品在后期的陈化能力，是否具备越陈越香

总结来说，为什么同一产区普洱春茶的价格要比秋茶贵出两倍还多，最主要的原因便是品质。品质好，价格自然要比品质略欠缺的高，这是市场规则。

从“读者”到“行动者”，你的“精神SPA”只需一杯茶的时间！！懂得适时清空，方能厚积薄发。这个春天，让[老同志]陪你温柔重启，茶香所至，万事可期。

普洱茶拼配说简单也简单，说复杂很复杂，甚至可以说是普洱茶的灵魂和奥意所在，是无尽经验，无数时间的积累，是天时，地利，人和缺一不可的精妙组合，三者合一，三位一体方能造就一片

生活总要有些小趣，才更有风情，让人耐得住性子，耗得去时间，静得下心神，最终收获的未必是那实在之物，更多的是一段时光、一种情绪和几分心得。

九九易昌原料为大小树混采，其原料构成接近印级茶品，但仓储方式与传统香港仓储的印级茶不同。其转化预期值得期待。

从茶饮观来说，喝茶这件事情，在精不在多。换句话说，咱们在选购茶品之时，要考虑的时多出钱、买好茶，而不是少花钱、乱买一堆劣质茶。

从茶饮观来说，喝茶这件事情，在精不在多。换句话说，咱们在选购茶品之时，要考虑的时多出钱、买好茶，而不是少花钱、乱买一堆劣质茶。

茶是可以“通神”的媒介，茶也是海枯石烂的信物……在云南的众多少数民族中，茶不仅是一种日常生活中不可或缺的饮品，防治疾病的良药，还是众多信仰、礼仪的最佳载体。

“有机会散步在他人的经验、知识甚至是灵魂之中，这就是‘阅读’的妙处。”初识郭诗毅老师时，他赠予我这样一句箴言，让我回味久久。

如何泡出普洱生茶的高香？在普洱茶行业内有一专业术语——“高温提香”，意思就是越高的泡茶水温，越能最大化释放普洱茶的香气。

当然你也可以说，茶嘛，怎么喝不是喝，何必认真？这也对，但正如人生，你不认真对它，得到的当然不会太多，差别不过须臾。

游历、游学、行走、徒步、逃离、出走……无论以哪种方式，总之，身体和灵魂，总得有一个在路上。

回顾中国茶数千年来的演进过程就会发现，茶从来不是一个孤立的商品名称，他是茶叶、工艺、文化三位一体的复合型词汇，将这三者串联在一起的是饮茶方式的演变。

普洱茶山头的不断细分和缩小，是山头茶不断发展和演进的过程，也是普洱茶的价值再发现。

喝茶时经常会听到一个词叫做“层次感”，那么这个层次感到底包括哪些方面，又如何去感受茶汤当中的这种层次感呢？今天就和大家来好好的分享一下。

我们来谈谈对于不同类型熟普的打开方式。从品饮的角度来区分，我们姑且将熟普分为三类：待品期熟茶（新发酵熟茶及数年陈熟茶）、适饮期生活熟茶、品鉴级熟茶。