朋友寄了一个名牌茶来，说是卖得不便宜。让我品鉴一下品质如何，是不是古树。品饮后归纳了几点：

事实上茶友追一个热门的普洱茶IP，其逻辑与此大致相似。我们有时也会面临选择上的两难，这时候，一个风向标就必要了：它或许是一位资深茶人，一个焦点品牌，一个好口碑……好茶有时候

今天，昆明的天气极好，阳光普照，温暖如初，适宜约个三五好友一起品品茶，聊聊天，或是独自一人饮，看看书……在这闲暇时刻，就随心说点我对普洱茶的一点理解。

今天，昆明的天气极好，阳光普照，温暖如初，适宜约个三五好友一起品品茶，聊聊天，或是独自一人饮，看看书……在这闲暇时刻，就随心说点我对普洱茶的一点理解。

今天，昆明的天气极好，阳光普照，温暖如初，适宜约个三五好友一起品品茶，聊聊天，或是独自一人饮，看看书……在这闲暇时刻，就随心说点我对普洱茶的一点理解。

古树采摘一般会比较老，会采到一芽三四叶，因而会有大叶、老梗。另外，古树茶的新芽不但发在茶树顶端，也会发在枝条中部，容易采出马蹄。从叶底看，古树茶少芽头，多大叶，有老梗，有

2008年公布的普洱茶国家标准中，紧压茶是普洱茶，晒青毛茶（散茶）不是普洱茶。这既不符合历史，也不符合现实。

喝茶时，偶尔会听到茶客说，这泡茶有“水”味！深谙普洱的老饕显然知道这是怎么回事，然而对于茶小白或刚刚入门的茶友就会感到奇怪，“水”味是啥味？水还有特别的味道？

茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。茶叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和协调作用。

秋分过后，自北向南气温走低，很多人都会容易受凉。而当换季来临时容易感冒的体质该怎么办？是不是一感冒就看医生，吃药，打针？其实在病情不严重的时候，我们可以用茶把感冒病毒

常喝普洱茶的茶友，对其制作工艺应有过一些了解。云南传统普洱茶七子饼茶的制作工艺应分为两个阶段：第一阶段，即晒青毛茶的制作；第二阶段，即晒青毛料到成品的制作。

云南的普洱茶，在归类上，一直是个颇有争议的问题。属于黑茶类，还是单独列为一类呢？我们姑且不作讨论。值得研究的，是当下的“普洱茶”，到底是不是普洱茶？

都说普洱茶是喝茶人的最后归宿，普洱茶也向来以“一山一味”的显著特征，受到了众多茶友的喜爱，但对于众多刚入门的茶叶消费者而言，一头扎进普洱茶里，很容易在普洱茶丰富的口感滋味

都说普洱茶是喝茶人的最后归宿，普洱茶也向来以“一山一味”的显著特征，受到了众多茶友的喜爱，但对于众多刚入门的茶叶消费者而言，一头扎进普洱茶里，很容易在普洱茶丰富的口感滋味

六大茶山作为云南普洱茶知名企业，拥有稀缺的资源优势、标准化生产制造体系、专业的研发创新团队、完善的可溯源管理体系，标准化的生产以及仓储环境，确保每一款产品的优良品质。

然而，许多人没有耐心，不是吗？所以，2007年，普洱茶市场崩盘了。那一年，我写下了一篇流传甚广的文章一一《时间：普洱茶的精神内核》，无非是说，普洱茶必须活在足够的时间里才能成

大概只有经历过岁月洗礼的人，只有理解过生活艰难的人，才会真正地认可并享受时间的平淡、生活的平常，且珍惜这普通的模样——岁月最美的模样。

密封存茶完全不同于传统流行的通风透气的自然仓。是指对茶体（紧压茶和散茶）进行密封（成件，成提），但不抽真空。对茶叶存放空间（茶仓）进行相对密封，同时避光、控湿的存茶方法。

阮福《普洱茶记》：“普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。”京师之所以看重普洱茶，原因是“味最酽”。另一边，香扬水柔、醇和细腻更是许多茶人追求的普洱茶之美。

等到茶汤降到适饮温度时，喝上一口，含在嘴里，舌头自然悬空，让茶汤与口腔充分接触，还可以咀嚼茶汤，感受茶汤带给味蕾的丰富体验；