说到云南茶,森林是一绕不开的话题。特别是广受茶友们喜爱的古树茶,它的独特魅力也正是来源于其不可复制的原生态的森林生态环境。
在《走西头》里,我读到这样一句话:“没有石屏人,就没有普洱茶的今天”。石屏,一个滇南小县,一个远离六大茶山数百公里的撮尔小城,它与普洱茶,究竟有怎样的渊源,乃至于孙先生得
2020年初,疫情发生不久,中国营养学会联合中国医师协会、中华医学会肠外肠内营养学分会发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》,为肺炎患者和预防人群改善营养状况
石板和红砖的构筑,单薄的青瓦看起来垂垂老矣,能看到不同年代的人工痕迹,但昔日市镇的繁华踪迹全无,不复再现。
我们常说,云南是世界茶源,并且至今仍是全球最重要的茶种质资源的宝库。今天这篇小文带领大家走进知名度相当高的“勐库大叶种”,看看它有什么特别之处?
我拿出艾肯寄来的景迈春茶,一人独饮,慢慢细品。景迈特有的蜜韵兰香除了带来身体的愉悦感外,境由心生,似乎云卷云舒的意态,亦漫随天外。
这三商都存在于人们日常的意识里,每一个正常人通过学习和体悟都可以达到一定的水平。只有三商在握,才能有愉快多彩的人生历程。
虽然熟普以其茶性温和、冲泡简易深得人心,但又因其品质良莠不齐甚至鱼龙混杂而备受诟病。如何准确地挑选到自己喜爱、价格又实在的熟普呢?一起来了解一下吧。
饮茶可以静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,是修身养性的一种方式。然而,沏茶、赏茶、闻茶,则是与时间的游戏,跟生活捉迷藏的逸趣。
普洱茶的发酵时间如此漫长,发酵过程如此复杂,不知道大家有没有想过,除了能给我们带来品饮上的愉悦感之外,普洱茶的发酵又能给我们带来什么样的好处呢?
现代医学证明,感冒是一种自愈性疾病,吃药只能缓解症状,并不能治愈,治愈靠的是人体自身的免疫系统。
每一件茶器背后都隐藏着一个时代的茶事,不仅为人们部分重现了茶文化往日的繁荣景象,也传递着古人制茶、烹茶、饮茶、储茶在方法、习俗等方面的变迁。
好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品。于尘世偷来闲暇时光,不失为人生之乐事。曾经遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。
宝和祥十二生肖癸卯·正大兔年生肖纪念茶怎么样?“宝和祥十二生肖”作为其最具特色的产品系列之一,每年的生肖纪念茶可谓是辞旧迎新的重磅产品,极具独一无二的魅力。
本刊的基本立足点便是从茶源地理、生态价值的角度反复撰文以述,唤醒人们对普洱茶的生态意识,并发起倡导过“普洱茶伦理”。民间同样不乏志趣相同之士从各自的专业领域来表达这份共识
随着越来越精准的防控政策快速出台,我们开始对这场疫情有了新的理解。无论面对怎样的不确定性,我们对茶始终抱有希望,希望它能够给我们带来健康和幸福。
沙溪曾是“茶马古道”上重要的贸易集散地,至今仍保留有旧时的古集市。“茶嘛蹄急,古庙晨钟”,在古柳斜阳道中如青石上渐被消磨的蹄痕般模糊。
冬季,让我们更想追逐温暖,一席暖阳下的茶席让人流连忘返,沉浸在美好的茶的体验之中,让人如此放松而惬意。不仅如此,我们可能在冬季食用更多的肉类、油脂,导致消化不良,体重增加
1938年,“云南中国茶叶贸易股份有限公司”成立,公司的英文名称为“The Yun nan Tea Corporation”公司的股东分别是隶属于民国经济部的中国茶叶公司和云南省的经济委员会。
在普洱茶领域的创业者中,绝对不乏女性的身影,她们活跃在制茶、销售、品牌等产业链的各个环节。在2021年4月刊里,我们还采访过两位具有独特魅力的女性创业者,她们以自己的智慧和努力