很多人都有一个疑问：一款茶，能不能单单通过喝判断出树龄和海拔呢？从植物生长的角度来看，树龄和海拔都会影响茶叶品质，所以理论上是可以在一定条件下喝出来的。

《本草纲目拾遗》有言，玫瑰纯露气香而味淡，能和血平肝，养胃散胸郁。玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，纾发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

小小的思茅老街，却塞满了很多很多的记忆，曾经繁华的街道更流传很多很多的故事，只有走近她，用心去感受她，在她斑驳的躯干里，去寻找，你会收获到一个关于老街的不一样的故事……

2019年12月，联合国大会宣布每年的5月21日为“国际茶日”，以赞誉茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。茶叶是中国对世界的重要贡献，更是云南大地呈现给世界的芳香。

闲到心闲始是闲。雨天的茶，也许能让心更安定一些。

普洱茶的复杂性和多变性给从业者带来的益处在于它可以创造无数的机会，从普洱茶开始制作，我们就可以围绕着它展开无数的品牌，有专业的原料供应商，有专业的精制厂家，有专业的营销机

在加德满都，百姓生活的一切都毫不掩饰地扑面而来，穿着校服的孩子、裹着纱丽的妇女、拥挤的小巴、嘈杂的街道，随处可见的寺庙，贪吃的猴子、慵懒的狗……

当气温持续攀升的夏天到来的时候，我们仍然想求助于茶，希望它从氤氲热气中化身另一种清凉。其实，看似传统的原叶茶也可以展现出它“国潮”的新面孔。

久润茶庭，一处汇聚了许多经典老茶的茶空间，也是一处清新雅致的茶空间，今天在昆明正式展开了它的真颜。

本期我们选取的几位熟茶发酵师，有功成名就者，有正在一线的创作者，他们为我们讲述的，便是如导演手记般珍贵的熟茶创作故事。

我们以《1993~2008年“标号级”时代》为主题，一方面为这15年命名，另一方面为这15年梳理历史。当然，尽管我们为这个选题投入了大量的时间和精力，但难免有疏漏和不完善的地方，在此也欢

今年的5月21日，我们迎来了第三个国际茶日。这一天我们邀请了众多热爱普洱茶的朋友来到杂志社，共同发起了“茶让生活更美好”系列活动。

根据多年普洱从业经历，我觉得普洱茶大致可以分为四大块：老茶、新茶、中生代茶和熟茶，其中虽然熟茶贯穿老中新三代茶，但我仍然觉得可以把它单列一项好好研究，这是后话。

关于倚邦中小叶种的来源，业界一直流传着很多说法。其中一种观点认为，倚邦的中小叶种是从四川引入。据说于明朝末年，有大批四川茶农带着生长于蜀地的小叶种茶籽来到倚邦进行种植。

根据《2021IDF全球糖尿病地图（第10版）》的调查研究发现，2021年全球成年糖尿病患者人数达到5 37亿，而且这一数据仍处在上升趋势之中，而我国2021年糖尿病患者的数量达到了1亿4千万。

茶中香气物质的丰富性是令人震惊的。即便是同一种芳香物质，不同浓度，其嗅觉表现出来的香型都是不一样的。所谓不同的茶香，实际是不同芳香物质以不同浓度的组合，表现出的各种香气风

普洱茶很古老，普洱茶很传统，普洱茶也很粗枝大叶，似乎与隽永、清雅、精致很难扯上关系，与创新、年轻、时尚更不沾边。

澜沧江是一匹柔美的绸缎。至少，在普洱市相当一段的流域内澜沧江隐逸了野性，收敛了雄风，摇身一变，变得舒缓而柔美，碧绿的水面平静得看不见一丝波浪。这条野性的河流从大理南涧流入

法国国立健康和医学研究所等四家科研机构和医院联合经多次、反复实验、临床对照应用，对普洱茶的降血脂、降血尿酸、调节胆固醇、醒酒、减肥、促进新陈代谢、抗氧化、抗自由基等各方面

时下的普洱茶市场，山头纯料茶大行其道，以至一段时间里说起“拼配”，就不知不觉把消费者引向“非好茶”的方向去了。