易武茶区的茶,茶香扬水柔,被称为普洱茶里的“王后”。易武茶本身的品质在普洱茶市场就很出众,易武虽不是普洱茶的唯一,但说它是核心产区之一,却绝没有异议。
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随着易武茶的热度越来越高,每逢茶季,易武人来人往,走马观花的多,道听途说、管中窥豹之事自然难免。
昔金庸先生笔落惊风成江湖,惜溘然长逝,江湖渐远。“清风笑,竟若寂寥,豪情还剩了一襟晚照。”
在许多图腾神话中,认为自己祖先来源于某种动物或植物,于是这种动、植物便成为这个民族最古老的祖先。如“天命玄鸟,降而为商”,玄鸟便是商朝人的图腾。
许多年以后,我仍记得初次探访弯弓与曼撒老寨时的情景。当时七村八寨已经行遍,在日复一日的寻茶饮茶中,我与茶农建立起兄弟般的友谊。但仍觉前路漫漫,犹需上下求索。
作为易武茶花香带的明星,高山寨的茶有一股清雅的花香,滋味甘醇顺滑带甘香,苦涩度低,使人心旷神怡,集于舌尖和上颚,之后迅速化开,茶气浓厚贯喉而入,舌根两颊泛甜,杯底留香
三更起,五更歇,顶烈日,沐风雨。嘚嘚的马蹄声疾,烟尘飞扬,马锅头敲响铜锣,马帮浩浩荡荡地从老挝一路行来,从天蒙蒙亮一直到天黑,终于来到“大路边”,天已经是将黑未黑了。
古来云海茫茫,道山绛阙知何处。人间自有,赤城居士,龙蟠凤举。清净无为,坐忘遗照,八篇奇语。向玉霄东望,蓬莱晻霭,有云驾、骖凤驭。
东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
晓色云开,春随人意,骤雨才过还睛。古台芳榭,飞燕蹴红美。舞困榆钱自落,秋千外、绿水桥平。东风里,朱门映柳,低按小秦筝。
凡花大都是五瓣,栀子花却是六瓣。山歌云:“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大,色白,近蒂处微绿,极香,香气简直有点叫人受不了,我的家乡人说是:“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大,
从西双版纳州府景洪往东约120公里,从勐醒绕着盘山公路上到大垭口的地方,一处昭示你即将进入易武的巨大牌坊,牌坊上“易武——中国贡茶第一镇”两列金色大字赫然在目。
历史、生态、品种、陈化潜力、普洱茶人的共同记忆……一层又一层的加持,使易武成了普洱茶玩家心中的上层建筑。价格和工艺的限制,又使用易武古树做熟茶成了狂想。
观易武苍莽群山,上得天时之宠爱、下有地利之优势,茶园或位于生态极佳处,或藏于原始密林中,沐浴阳光雨露,吸收天地灵气;数易武演化脉络,泱泱三千年古茶历史,悠悠三百载人文润养
本篇为《易武》中「茶人的原乡」章节之「茶马之源的岁月陈香」的精彩内容易武古镇,坐落在一处平坦的山梁之上,形似马鞍,生在茶乡,似乎冥
2005—2020年:这是一个足以让蹒跚学步的孩童,孕育成一个强壮有力少年的时间;也是一个足以让一杯好茶,释放出岁月之味的时间;更是一个足以让一个企业从无到有,成长为一个优秀样本的
这部《易武》凝结了郑少烘先生十五载的易武情愫和创业心血。全书以散文笔触记录了易武古镇的风土人文,如行云流水;又以学者思维拆解了易武茶的风味密码,如抽丝剥
记得两年前第一次跟郑少烘先生面对面的时候,他闲聊起想请人写一本关于易武的书,将这么多年易武山野问茶的岁月,对于易武的风土探索和理解,记录并传递。
对专业读者(从业者)来说,这是一本很好的易武茶销讲词。在专业读者里,可以细分,一是岁月知味这个品牌的经营者,本书就是公司产品的销讲词,要卖好,公司理念、产品特点肯定要熟悉