普洱茶复兴的这二十年来，科研界对渥堆发酵微生物的研究不断深入，所有报告中列出的微生物类型，大致都可以分为细菌、酵母菌，以及被误解最深的霉菌。

从来佳茗似佳人。38女神节，传播中国茶文化，海湾茶业在良品普洱茶官方体验店举办了“唐煎宋点”普洱茶会。

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田中光敏指导的《寻访千利休》近十年前上映，故事从死亡前的最后一刻起步，牵着回忆的手，展开千利休的人生片段，或澎湃或寂静或幽微……

我们可能都要感谢柑普茶，对于每一个尚在普洱茶世界之外徘徊的人来说，陈皮与熟茶的巧妙结合，让我们多了一个接触了解和喜爱普洱茶的入口。

九十年代“德露沱”老生沱（1993年），吴树荣先生监制私藏茶，原料为勐海茶区精选春茶，茶品特点：药香味浓郁，有生津，有体感，茶汤橙红透亮。

唐诗酒气冲天，宋诗茶香氤氲。宋诗里，北宋苏轼以一句“佳茗从来似佳人”垂名茶史，南宋陆游以一句“晴窗细乳戏分茶”垂范后世。

茶人徐亚和提出一个全新的关于普洱茶仓储的概念——“藏育引控”，基于这个概念，他以自己多年做茶，参与众多普洱茶审评的丰富经验，围绕国家标准来向我们解答

世味年来薄似纱，谁令骑马客京华？小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

对茶叶品质的评判是多方面，多维度的，很多茶友在日常选购茶叶时，常会有这样的困惑：茶的外观品相都能真实看到，但有没有什么比较快捷有效的方法，能够帮助我们通过干茶这一项指标来

当我们身处疫情发生后的时代，面临着与新的病毒博弈、共处的现实之时，我们会比从前更加深刻地反思人类与自然万物的关系。

当我们身处疫情发生后的时代，面临着与新的病毒博弈、共处的现实之时，我们会比从前更加深刻地反思人类与自然万物的关系。

以后几年蒙自海关茶叶出口的数字如下：1893年，2044担；1894年，1220担；1895年，2275担；1896年，1033担；1897年，898担；1898年，1291担。

中国的茶文化，主要发韧于道家和禅宗的思想，它对中国人性格的形成做出过重大贡献，“它赋予中国人一种“温润如玉”的谨慎及高雅的能力”（日·冈仓天心）。

市场在不断分化，普洱茶的消费者也在不断细分，就连本刊一个编辑部的员工，对普洱茶喜好都有巨大的差别，生茶、熟茶、山头茶、新茶、中期茶都有各自拥趸。

葡萄酒论酒庄，普洱茶讲山头，葡萄酒和普洱茶有很多相似的地方，那么我们就具体来分析一下葡萄酒和普洱茶都有哪些相同和不同之处，以期为普洱茶行业的发展提供一些可借鉴的经验。

普洱茶有两种形态，散茶和紧压茶。后者相较于前者更能体现出普洱茶的根本特征——后发酵。

我们在喝普洱茶的时候，经常听到“喉韵上佳”、“喉韵良好”等等评语，听起来颇有些高深莫测，“喉韵‘到底是什么东东？是真实存在的，还是文人无中生有杜撰的玄虚？

悦境内外兼修，高贵独特的品质与自然完美融合，全方位的引导，启发品茗者开启一场味觉、视觉和心灵的悦境之旅。

东北小孙过年期间自己在家折腾拼配的茶品，2021年“破白”，顾名思义，用的是他做的“云破处”和“白茶园”两款茶原料进行拼配而成的茶品，刚压制好，尝尝看。