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如何构建私人普洱茶收藏体系?从龑王家蓝版薄荷塘小饼说开去

作者:韩秋白  日期:03-29 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有94年

茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

一位收藏普洱茶二十年的前辈曾分享他的心得:“藏茶如养玉,急不得;也乱不得。先知道自己要什么,再一步步养出一个有生命的茶仓。”这番话揭示了构建私人收藏体系的核心——明确目标、系统规划、长期养护。本文将以龑王家蓝版「2018薄荷塘」小饼为例,拆解普洱茶收藏体系的构建逻辑。

蓝版2018薄荷塘小饼

一、明确收藏目标:你想从茶中得到什么?

普洱茶的收藏目的大致分为三类,不同的目标决定了不同的策略:

1、品饮消耗型:以日常品饮为主,追求5-10年(昆明仓)内适饮的茶品。

选品建议:选择醇化时间较短的茶,如熟茶(芊芷源2020年醇和古树熟茶)、易武中期茶(龑王家蓝版「2018薄荷塘」小饼)。

选存方式:单饼收藏,拆散存放于陶罐醒茶,方便随时取用。

2、闲钱存茶型:将普洱茶作为抗通胀资产,注重升值潜力。

选品建议:锁定稀缺名山古树茶(如薄荷塘、野象林),整提/整件收藏;

选存方式:关注品牌标杆产品(如龑王家蓝版薄荷塘小饼系列,2017至2022年连续年份茶品,流通性有保障)。建议优先选择2020年前年份茶,规避新茶价格泡沫。

易武野象林古树茶

图为蓝版2022易武野象林小饼

3、文化传承型:通过藏茶记录时代风味,传递茶文化。

选品建议:收藏代表性山头、工艺的标本茶(如易武小众茶,易武三味:薄荷塘、铜箐河、天门山等;勐海老厂茶,即改制前老茶)。

小提示:记录每款茶的产地、年份、工艺信息,建立茶品档案。

案例参考:

龑王家客户张先生,以“品饮+传承”为目标构建茶仓:

1、消耗层:存放蓝版「2018-2022年薄荷塘」小饼,每年消耗2饼;

2、收藏层:整提收藏蓝版「2017薄荷塘」小饼;

3、文化层:收藏私藏红印2015、2016年薄荷塘357克老茶样本,三至五年品一次。

私藏茶红印2016薄荷塘357克饼

图为私藏茶红印2016薄荷塘357克饼

二、四步构建收藏体系

第一步:建立味觉坐标系

投入时间成本,不断地喝茶,喝各种山头茶、各种仓储茶(坚信“好茶自己会说话”),做足基础功课,再谈个人藏茶。

1、横向对比:

按茶区品鉴:易武(柔)、勐海(烈)、临沧(甜)各选3款标杆茶;比如龑王家推出的蓝版「2020薄荷塘」小饼的甜润,蓝版「2021冰岛」小饼的冰糖韵、蓝版「2024老班章」小饼的霸烈,可作为参照样本。

图为蓝版2021冰岛小饼

图为蓝版2021冰岛小饼

龑王家朋友分享蓝版2021冰岛小饼的记录

2、纵向对比:

比如同一山头不同年份对比(如蓝版「2018/2019/2020薄荷塘」小饼),感受转化轨迹;

再如广东仓与昆明仓对比,理解仓储对口感的影响。

实操建议:

每年参加2-3场专业品鉴会,记录“香气、甜度、厚度、回甘、喉韵”等多项指标,形成个人口感数据库。

亦可以逛展,蹭喝不同品牌出品的同一个茶区的茶品,同一个山头的茶品等。

第二步:分级选品,控制比例

参考“金字塔模型”,将收藏分为基础款、核心款、顶级款三类:

其一,基础款占比60%,主打就是高性价比的口粮茶,如龑王家推出的蓝版「2021忙肺」小饼。

其二,核心款占比30%,选择名山中期茶、品牌限量款,如龑王家的蓝版「2018薄荷塘」小饼。

其二,顶级款10%,精选稀缺老茶、精品小众茶等,如龑王家私藏红印「2021昔归」挑采古树小饼。

2021私藏版红印昔归古树头春挑采

私藏红印2021昔归挑采古树小饼

上海茶友李女士2024年在龑王家选品的搭配:

基础款:蓝版「2021梅子箐」小饼3提(15饼),蓝版「2021忙肺」小饼3提(15饼),日常品饮和接待用茶;

核心款:蓝版「2017薄荷塘」小饼1提、蓝版「2021曼松王子山」小饼1提、蓝版「2021猫耳朵」小饼1提,偶尔品用(主要是在茶圈内品鉴交流,比较懂茶的群体)

顶级款:1996年YN601批7542青饼1饼,私藏红印「2021昔归」挑采古树小饼1饼,蓝版「2022老班章」小饼(3棵挑采古树9.8公斤)1饼,特殊场合分享。

第三步:科学存放,时间赋能

普洱茶转化是一场“慢养”之旅,需遵循三大原则:

1、环境控制:温度20-30℃(昆明仓最佳);湿度55-70%(南方需配备抽湿机);避光,紫外线会破坏茶叶活性物质;通风,每年春季、秋季开仓通风2次。

2、包装选择:整提茶保留原装存放,置于存茶罐内(罐内放置竹炭包防潮);单饼存放可配置小一点的存茶罐内。

3、定期检查:每季度检查,看看是否有虫蛀、是否霉变等情况;每年需开样观察转化状态(以蓝版「2018薄荷塘」小饼为例,2025年初,茶汤蜜甜蜜韵增强,果香初显)。

图为蓝版2018薄荷塘200克小饼品茗第十道茶汤

图为蓝版2018薄荷塘200克小饼茶汤(2025年品鉴)

第四步:动态调整,去劣存优

藏茶不是“只进不出”,需定期优化:

1、淘汰机制:存放5年仍无转化迹象的茶(口感几乎一成不变的);出现仓味、异味无法挽救的茶。

2、置换策略

用消耗层3年陈茶置换新茶(如清理2020年的茶,选购2025年的新茶);

用核心款重复品类置换稀缺款(如清理2提较为普通的易武茶,来置换1提蓝版薄荷塘小饼)。

蓝版梅子箐普洱茶小饼

图为蓝版2021梅子箐小饼

三、避开三大“藏茶陷阱”

陷阱一:贪多求全

有很多刚开始存茶的茶友,看见“名山”就想收,最后满仓都是鸡肋茶,食之则无所得,弃之则如可惜。小建议:藏茶应遵循“二八定律”,用80%资金锁定20%核心茶。

陷阱二:盲目追老

“三十年陈茶”多是故事,真正的老茶需有清晰流转记录。初学者建议从5-10年中期茶起步(如2018年蓝版薄荷塘小饼),风险更低。

陷阱三:忽视成本

存茶,也要如是的计算出真实成本。以蓝版「2018薄荷塘」小饼为例,比如购茶成本是9999圆/提,仓储成本是500圆(按专业茶仓年费约500圆/立方米计算,实则个人存茶的成本会更高),时间成本是500圆(5年起藏周期的人工管理投入)……成本合计在11000圆左右了。此外,还有开样品鉴损耗的茶品还未计算在内。

蓝版2021忙肺小饼张老师拍摄

图为蓝版2021忙肺小饼,张老师拍摄

结语:藏茶,藏的是从容人生

一位收藏龑王家茶品3年的上海茶友曾说:“我的茶仓里,最贵的不是那提薄荷塘,而是这3年多的耐心。”构建普洱茶收藏体系的过程,本质上是一场修行——在急功近利的时代,我们通过一饼茶学习等待,在时间的长河里打捞真正的价值。

当你打开一饼蓝版「2018薄荷塘」小饼,品味7年时光凝练出的蜜甜与清凉时,或许会懂得:最好的收藏体系,不是满仓名山茶,而是一套懂得“有所为,有所不为”的生活哲学。

作者简介:韩秋白,爱普茶网文化顾问,龑王牌品牌文化顾问,爱普茶网特约专栏作者。本文首发爱普茶网

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