大赛审评现场。

近日，“中茶杯”第十二届国际鼎承茶王赛秋季赛茶样审评环节在广西南宁、云南昆明同时举行。“中茶杯”国际鼎承茶王赛，每年分春季和秋季两次举行，春季侧重绿茶、红茶，秋季则更侧重普洱茶等。

本次大赛与春季赛一样，仍旧由中国茶叶学会提供赛事技术指导，云南省农业科学院茶叶研究所、广东省农业科学院茶叶研究所、四川省农业科学院茶叶研究所、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办。

审评专家对干茶进行审评。

本次赛事评审团来自全国各地、擅长不同品类茶的业界权威专家组成，且从中国茶叶学会专家库抽选。评审团成员严格按照国家标准GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》，分别从茶样条索、色泽、匀净度、香气、汤色、滋味、叶底等各个方面进行专业审评。

审评专家进行湿茶审评。

据了解，“中茶杯”是我国茶界历史最悠久、公信力最高的名优茶评比品牌，被誉为“中国茶界奥斯卡”；“鼎承茶王赛”始于2010年，是华巨臣集团倾平台之力打造的茶行业最具权威性、专业性的高规格赛事。“中茶杯”与“鼎承茶王赛”强强联合，以质量标杆引领行业，打造业界年度茶叶评选盛赛，推动茶产业高质量发展。

干茶审评。

本届大赛持续秉承“公平、公正、科学、严谨”的原则，汇聚行业权威之力，设置专业的赛事流程，对全国500余家茶企选送的茶样（绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、普洱茶、再加工茶、茶制品、特种茶等多类型茶叶样品）进行审评鉴定，最终获奖名单如下：

茶王奖

绿茶组

红茶组

白茶组

普洱生茶——纯料组

普洱生茶——拼配租

普洱熟茶组

乌龙茶组

黑茶组

特种茶组（陈皮类）

特种茶组（柑普类）

再加工茶组

茶制品组

黄茶组

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

图文来源：茶周刊，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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