普洱杂志：中国茶是什么样子？我们用青春给你回答
5月18日，在“第五个国际茶日”即将到来之际，由《普洱》杂志社发起，《普洱》杂志社、普洱学院、云南农业大学热带作物作学院、滇西应用技术大学普洱茶学院、普洱茶协会、普洱市民文化协会联合承办，普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、普洱市融媒体中心、普洱团市委共同指导，云南建投第二水利水电建设有限公司特别赞助的一场别开生面的茶文化的盛宴——2024第三届“谁说青春不恋茶·我们眼中的中国茶”在本周“香遇普洱周末文化节”的现场举行。
《普洱》杂志社社长罗洪波做开场致辞，他说：“年轻的朋友们，青春万岁！面对初升的太阳，我仿佛置身于石龙路上，火红的凤凰花自由的盛开，一如你们火红的青春！今天我们以青春的名义庆祝521国际饮茶日，举行一场有关中国茶的青春聚会！助力绝版普洱，香遇世界城市品牌的塑造！
朋友们，当我们翻阅中华文化的长卷，茶文化是中华历史长河中最活跃的章节，在人类创造文明的进程中，生态文明是人类文明的重要组成部分，而茶是生志文明最为鲜活生动的底色！茶是中国对世界农业的一大贡献，是中华民族的精神象征和民族符号！生长在这样的国度，我们怎不能为这一神奇的东方树叶自豪与热爱！谁说青春不恋茶，这是我们对中国茶文化的传承传播与弘扬！茶与青春便是我们站在景迈山的山岗，满眼叠翠，无须谱曲与填词，山风拂过便是天地之乐章，青春不用想象！又如千家寨2700年的茶树王，不论岁月更迭，青山依旧，挺拔向上依旧是品质与精神！青春就是这样的力量！青春一如滋养着茶的种茶的民族的澜沧江，吟唱着古歌，奔腾远方，青春本就是这样的激情！
青春是什么，有诗方云，白日不到处，青春恰自来，苔花小如米，也学牡丹开！
大钊先生讲，青年之字典，无困难之字，青年之口头，无阻碍之语，惟知跃进，惟之雄飞，惟知本身自由之精神，奇僻之思想，锐敏之直觉，话泼之生命，以创造环境，征服历史！这是青春之中国！最后，以勇气去挑战，勇气让你收获成功！”。
活动由分享会、茶席比赛、文艺展演组成
分享会：青春说茶，也恋茶
分享会分为“我们眼中的中国茶”主题分享会和“茶与咖啡的碰撞与交融”对话沙龙分享会两个环节。通过普洱当地的茶咖青年的分享和对话，展示当代茶咖青年生生不息的力量。
活动开始，滇西技术应用大学普洱茶学院的同学们就用一首朗诵《品味千年一韵茶香》婉转悠扬朗读声将观众带入茶香里，让人仿佛眼前看到了茶的历史画卷。
此次活动我们邀请到下一站零卡糖轻茶饮品牌创始人、幸也精品咖啡品牌创始人张三星，中国高级茶艺师、高级茶道师周娟，北京和悦素空间普洱店主理人、国家高级评茶员黎明，兰芽茶院创办人刘文剑作为主题分享嘉宾。
云农甄选科技平台联合创始人曹杰、创业培训讲师、国家高级茶艺师黄晓婕、逃城咖啡有限责任公司董事长祝亚辉、思茅区火塘煮水茶叶有限公司总经理徐燕婷作为沙龙对话嘉宾。
张三星作“循规不蹈矩，青春也恋茶”的内容分享，他表示：面对茶的时候，任何一个维度都可能是消费者在乎的点。奶茶作为新中式茶饮，也另外一种茶的呈现方式。茶的下一个维度是未来茶馆，未来茶馆更多可能是复合型的茶馆。从街边奶茶店发展到精品茶店这是年轻人喝茶未来的趋势。
周娟作“一杯茶的端起和放下”的内容分享，她说表示：东方文化，倡导中式生活，这些承载的不仅是一种生活美学，更是无数中国人生活方式的延续。借由一杯茶的端起和放下引申出青年人对梦想对市场经济对社会责任的担当。梦想的实现需要知行合一，扩大眼界增长见识是主导行动的基础。
黎明作“保持一种年轻茶人的思维”的内容分享，他说：“二十年前，那个需要用外在物质填充内在匮乏的年代，年轻茶人思维的是如何卖茶，通过茶赚到钱获取物质，是一种生存方式思维。如今年轻茶人是一种生活方式思维，是以一种新活力，新能量，新方式将知识型文化转化活化成为应用型文化，借由这样一种新的升级思维去应用茶，借茶启智，立志未来”！
刘文剑作“因为一个人爱上一片茶”的内容分享，他说：我与茶叶结缘其实是缘于爱情，其次便是源于中国茶文化的丰富性和重要性，尤其是我接触“茶”时的欢喜。我认为茶和生活不可分开，从爱情到健康贯穿整个生活。我希望人们能够继续探索和体验中国茶文化。
在“茶与咖啡的碰撞与交融”的对话环节，曹杰分享到“践行创新就是把论文写在大地上，把手机当作新农具，助力茶咖发展”，他认为把茶咖推广出去，把自己的专业落到实处就是对茶咖产业最好的助力。
黄晓婕以“《咖啡+茶叶&流量+爆款》中间的转换器”为题分享，她表示，作为新茶饮的探索者，茶开放且包容，客户是谁，消费需求是什么，普洱味道不仅是滋味，还是感官体验，松弛氛围。
祝亚辉以“海归的普洱与咖啡之恋”为题分享，他表示咖啡是外来的，但是来到中国就有中国的色彩，希望能够做好中西结合的好咖啡。
徐燕婷以“心之所向，心之所往”为题分享，她认为通过茶来看咖啡，通过咖啡看茶，传统茶需要现在消费者的感受上，心之所向。尤其是做创新产品，做传统茶的创新，我们需要知道这杯茶卖给什么样的人。
分享会中同时还进行了茶、咖啡、花艺的展演。
创意茶席赛：茶让青春更美好
此次茶席创意赛以“谁说青春不恋茶”为主题，是以多元的形式倡导引领全民饮茶，以三所高校茶学专业同学们的创意，吸引更多的人关注茶，了解普洱茶文化。
此次创意茶席比赛邀请到了普洱学院、云南农业大学热带作物作学院、滇西应用技术大学普洱茶学院共计30名的学生参赛。比赛评委分别是中国美术家协会会员、普洱市美术家协会主席张晓春，普洱市文联兼职副主席、作家协会主席李梦薇，普洱市融媒体中心副主任《普洱》杂志社社长罗洪波，国家二级评茶技师、国家二级茶艺技师唐云飞，国家级二级评茶技师、制茶助理工程师罗丹。
比赛期间，各位选手逐一上台对自己作品做了理念阐述，由评委团对各参赛作品进行逐一鉴赏，并究其设计主题、器具搭配、色彩搭配等内容展开提问、点评，从艺术、美学、文化、生活等多重视角进行评选。比赛按照”专家评选加大众评选“的评选方式进行。
主题展演暨颁奖仪式：炽烈勇敢的我们
当夜幕降临，本场活动也来到了最终的环节：不被定义的我们·炽热勇敢”主题展演暨“谁说青春不恋茶”茶席创意赛颁奖晚会。
青春因为茶而美好，茶因青春而热烈。当周末市民文化节的灯光开启，音响设备打开，属于青春的欢歌热舞、相声朗诵也陆续登场。12个节目获得掌声不断。从民族到现代，从热辣的体育舞蹈，再到相声贯口，从劲歌热舞到朗诵，引得台下观众拍手点赞。尤其是当《倔强》响起，三所高校学生一起演唱的时候，许多观众拿出手机进行拍照，现场活动的气氛一瞬间就被拉满。
经过半天的激烈角逐，最终茶席创意赛的一二三等奖揭晓。
一等奖：4号《匠心茶境》（滇西应用技术大学普洱茶学院选送）
二等奖：17号《蕉竹》（普洱学院选送）、27号《茶暖人意》（云南农业大学热带作物学院选送）
三等奖：
13号《松竹飒飒》（普洱学院选送）
16号《荷你有约》（普洱学院选送）
6号《世事茶弈痕：人心似铁炉犹在，世事如棋局不移》（滇西应用技术大学普洱茶学院选送）
9号《瞬息》（滇西应用技术大学普洱茶学院选送）
26号《傣族风韵》（云南农业大学热带作物学院）
其余参与的同学也荣获优秀奖。
整个为期一天的活动，除了分享会、茶席比赛、文艺展演外，活动中伴随的投票抽奖问答环节也让人惊喜。还有和香遇周末文化集市一起联动举行的“1元换购”也让观众参与感拉满。人们通过一元换购不仅吃到好吃的美食，还分享和延续了此次“谁说青春不恋茶”的快乐。
组织机构
发起单位
《普洱》杂志社
承办单位
《普洱》杂志社
普洱学院
云南农业大学热带作物学院
滇西应用技术大学普洱茶学院
普洱茶协会
普洱市市民文化协会
指导单位
普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
普洱市融媒体中心
共青团普洱市委
特别支持
云南建投第二水利水电建设有限公司
支持单位
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