8月29日—30日，2020年机制茯茶国家实物标准样研制及控氟技术交流会在湖南安化召开。本次会议中华全国供销总社杭州茶叶研究院、安化县茶旅产业发展领导小组共同举办。相关领域专家、学者齐聚湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，共同推进机制茯茶国家实物标准样的研制工作。该标准的研制将进一步满足安化茯茶企业对茯茶控氟技术推广应用的需求，加快推进安化黑茶产业高质量发展。

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳，陕西省产品质量监督检验研究院副院长张建成，湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授萧力争、中共安化县委书记刘勇会等专家和领导，安化县茶旅产业发展服务中心、市监局、农业农村局、茶业协会，以及安化县国家边销茶定点生产企业、“安化黑茶”证明商标授权企业的负责人出席会议。

中共安化县委书记刘勇会

刘勇会在发言中表示，近十多年来，安化县坚持以茶立县、以茶兴县，进入到一个快速稳健的发展通道，黑茶产业逐步成长为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业和湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量。安化黑茶生产历史悠久，文化底蕴深厚，曾是“古丝绸之路上的神秘之茶、少数民族的生命之茶”，更是21世纪新兴崛起的绿色健康之饮。安化将全力打造“24小时健康茶生活”，进一步将茶产业打造成生态产业、健康产业，推进安化黑茶产业高质量发展。

下一步，安化将在三个方面发力：

一是坚定发展信心。中央针对新的形势提出了“六稳”“六保”。安化稳产业，保产业，就是其中六稳之一。安化黑茶产业是安化脱贫致富和乡村振兴的抓手，省市县各级党委、政府的高度重视，特别是经过新冠疫情的洗礼后，迎来了民众健康观念的大转变，黑茶产业有独特的保健优势，长期饮用能够解决一些健康问题，产业发展前景可期。

二是狠抓质量提升。政治站位要高，严格按“四个最严”的要求，通过内强素质、外树形象，守住质量安全的底线。质量安全是企业的生命线，一定要发挥市场主体的作用，狠抓质量安全。

三是狠抓市场营销。受疫情的影响，安化黑茶的线下实体店的销售有所下降，但线上营销取得了非常好的效果。下半年是营销的黄金季节，安化县将积极策划和组织一系列的茶事营销活动，全县茶企要积极参与，多种形式，做出氛围，形成活力。

中华全国供销合作总社，杭州茶叶研究院副院长杨秀芳

杨秀芳就机制茯茶国家实物标准样研制会议及控氟技术交流会召开的目的和背景进行了说明。她指出：安化是中国黑茶的发源地，也是第一片茯砖茶的加工地，有适合黑茶加工的优良茶树品种，有适合茶树生长的优越自然环境和土壤条件，有安化黑茶独特的加工工艺和一批匠心技能人才、创新营销人才，有独特的品质特征和保健功效。

杨秀芳说，新形势下，认清茶产业快速发展的大背景，行业竞争激烈，可替代性强，我们要加大产学研合作，通过技术集成化和管理精细化、系统化、高效化，坚守茯茶质量安全的初心，促进茯茶产销再上台阶，不断满足新时代人们对美好生活的向往和健康的刚性需求。

茯茶是安化黑茶家族中的传统、核心产品，目前正是生产茯砖茶旺季。特别是安化黑茶经历十多年快速发展，加工技术、产品质量都在不断提升。企业代表、相关职能部门希望通过此次会议，完成机制茯茶国家实物标准样的制作，按标准样“对样加工、对样收购”，推广茯茶控氟技术，科学指导安化茯茶生产，推进安化黑茶产业高质量发展。

作者：陈辉球，曹双喜，图文来源：茶周刊，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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