主产于福建武夷山茶区的岩茶，因其具有“岩骨花香”的独特岩韵而深受广大消费者喜爱。近日，有媒体报道，市场上疯传一份所谓“天价岩茶”榜单。上榜岩茶被分为“非卖品”和“在售品”两大类，其中绝大多数“非卖品”每斤售价都在30万元以上。即便相对便宜的“在售品”，每斤价格也在5万元以上。令人惊奇的是，那些包装上标注着“非卖品”的茶叶，茶叶店不仅公开出售，而且提供回收服务。

早在1200多年前，茶圣陆羽就在《茶经》中指出：“茶之为饮，最宜精行俭德之人。”如今，这么贵的茶，谁能消费得起？显然，“天价岩茶”的主要功能不是消费，而是送礼。有店员说，中秋、国庆及春节期间，此类“天价茶”销量明显增加。“收这么贵的茶，有的人觉得喝了浪费，想要转手变现，可以把茶叶放在我们这里，售出后分成。”

在福州一家茶叶店内，一款茶叶标价16200元。虽标为“非卖品”，但摆在店内公开出售。

火爆的“天价茶”产业俨然形成了一套分工明确的利益链条。先是造势出标准，让“天价茶”榜单成为办事送礼的价格标签、身份体现；再用包装抬身价，借助“非卖品”的文案让小茶厂的产品变身“稀缺”资源，实现价位“逆袭”；最后是购销一体化，与茶店合作展销，实现售卖获利和回收再获利的闭环交易。一番操作下来，明码标价，送礼的方便有“面子”，收礼的变现得“里子”。

俗语说，大树底下不长草。“天价岩茶”立足于送礼人和收礼人的“高端”需求，受益的也只有参与其中的茶商和少数茶农。火爆，对“天价岩茶”来说是随时变现的“流量”，对大量中低端岩茶来说却是一成不变的“寒流”。市场上普通消费者误以为岩茶就是“天价茶”，要么望而却步，要么因此怀疑正常价格岩茶的品质而放弃购买。调查显示，随着“天价茶”的火爆，近两年来，岩茶的信誉度有持续下降趋势，中低端岩茶滞销率达40％以上，茶农利益受损严重。

“天价茶”的出现，表面上是营销的问题。如果没有一整套完整的营销链条，茶农有再好的茶也卖不出“天价”。就像种菜，农家种植的蔬菜哪怕再天然，靠自己拿到市场上也很难卖出“有机菜”的价格。要砍下岩茶的“天价”，必须切断“天价茶”的营销链条，同时宣扬好科学选茶、饮茶的知识，不断压缩概念炒作的发挥空间。

本质上而言，“天价茶”背后还是“四风”等腐败问题。要遏制，就必须斩断这种畸形的市场需求，严肃查处利用“天价茶”进行洗钱和行贿受贿等行为。同时，要着力推动“天价茶”的价值回归，切实让它的价值从服务送礼人和收礼人，回归到服务种茶人和饮茶人。

推动“天价茶”价值回归，首先，要立足“柴米油盐酱醋茶”，根据茶叶作为健康食品的基本属性，加大科研投入、强化成果转化，不断提升冲泡茶叶的安全性、适饮性和保健性；不断延伸这些茶叶的产业链，丰富茶叶周边产品，让这一健康产业造福种茶人造福饮茶人。

其次，要立足“琴棋书画诗酒茶”，根据高品质茶叶的传统文化特性，加大教育推广力度，以茶载道，深入传播各类历史文化知识，开展科学、美学教育，成风化人；在对外交流中，积极发挥茶的社交功能，以茶传道，大力弘扬中华传统优秀文化，广交朋友，造福种茶人造福饮茶人。

最后，要立足“好山好水出好茶”，根据高品质茶叶作为生态产品的特点，贯彻落实好“绿水青山就是金山银山”的发展理念，挖掘茶乡生态之美，积极发展茶乡生态旅游，推动茶乡建设，造福种茶人造福饮茶人。

在茶产业发展上，供销合作社有着突出的优势，也作出了重要贡献。计划经济时期，全国茶叶调销购存一度都由供销合作社负责。现在，供销合作社系统仍然主管众多茶叶社团、协会，拥有大量龙头企业，运营行业一流科研院所，有一定的行业地位。

能力越强，责任越大。面对“天价岩茶”的不良风气，供销合作社需要主动作为，聚集我们在茶叶基础研究、质量检测、标准制定、教育培训、行业引导上的优势地位，通过市场手段，驱逐“毁茶论”者，保护好种茶人和饮茶人的利益，让茶业作为文化产业、富民产业、生态产业的功能不断加强和完善，在新的形势下，继续为乡村振兴作出新的更大贡献！

作者：王勇，图文来源：茶周刊，出品：中华合作时报·茶周刊全媒体，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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