天赋臻品,行家鉴藏,苦底甜汤,浓烈拾年丨岁越黑茶2022拾年天尖砖
安化黑茶,千年传承。
从历史而言,安化黑茶生在“旧不与中国通”的蛮荒之地,以草根出生,到被番僧越境走私,到成为官茶,成为贡茶,一度在茶马贸易以及国际关系中扮演重要角色。
如若不是茶叶品质卓越,如何才能在这近千年的历史长河中,源远流长?
安化黑茶在历史上主要是边销,供给饮食多脂多肉的少数民族,以其强大的药理学价值造福边民,如今的边销市场仍旧可观。
2007年前后,黑茶内销初步展开,一些黑茶茶企以边销茶产品投放市场,在抢占市场上获取先机。
然而,边疆和内地在饮茶方式、文化经济、消费审美等方面有着巨大的差异。
在行业高速发展的同时,我们也观察到,在一些市场,由于发展方式过于粗犷,产品投放没有很好地契合需求,导致安化黑茶虽然知名度很高,但是真正了解安化黑茶之美的茶商茶友比较少,大多停留在粗老边销茶砖的印象。
安化黑茶的美誉度与其知名度极不相称。
大浪淘沙,狂风吹尽,谁又来为安化黑茶之大美作正名?
岁越,甘做先行者。
岁越在2009年开始进入黑茶行业,十三年春华秋实,筚路蓝缕,在见证和参与黑茶行业发展的同时,不断研制产品,推陈出新。如今,“纯正小产区安化茶”的定位,“名优黑茶”制茶理念,已经成为了岁越的坚定方向。
目前市面上安化黑茶被人深为诟病的产品问题,主要有三点:
1.不好看;2.不好喝;3.不方便。
不好看:原料粗老,含梗量高,叶底破碎。
不好喝:香气滋味缺乏,多粗老味,愉悦度低。
不方便:产品多为碎料紧压的砖茶形态,取饮携带极不方便。
岁越所提倡的名优黑茶,则致力于解决这三个问题。
我们不断在产学研各个领域反复探索,走遍了安化的各个产区与初制所,也走遍了全国各大茶叶流通市场;请教业内专家学者,也与老制茶人交流学习;尝百家茶,搜集整理了几十个产区的茶样;投资建设清洁规范的标准生产基地;十余年来七十多款产品,不断更新迭代出外形优美,香气馥郁,内质丰腴,汤感精致的安化黑茶,重新发掘出大美黑茶的应有之义,岁越且试抛砖引玉。
每一款,都是核心产区一二级原叶;
每一款,都是从鲜叶采摘开始把控;
每一款,都是精准发酵而成;
每一款,都是松木或精炭烘焙而成;
每一款,都是业内首屈一指的精良仓储。
传承,坚守,创制,传播。
拾年天尖砖,原料优选纯正小产区900米以上的好山场,谷雨头采荒野茶树的一芽二叶,严苛执行名优黑茶工艺标准,三十余次反复试制,香气丰富、馥郁,滋味浓强饱满、苦凉甘爽,内质丰富,在时光的历练中必将愈加璀璨,越岁月,越回味。
复兴安化黑茶美誉度,是岁越孜孜不倦的黑茶理想,是岁越热血青春的燃烧之歌,是岁越厚积薄发的壮志豪情。
天赋臻品,行家鉴藏。岁越拾年,匠心可鉴。
岁越2022拾年天尖砖审评
干茶:砖面平整,条索清晰,松紧适中,黑褐润亮,洁净无梗。
香气:香气丰富,嫩香、甜香、蜜香。
汤色:杏黄透亮。
滋味:浓强饱满,劲甜甘冽,苦凉爽口,汤感厚重,茶味持久。
叶底:嫩黄柔软,鲜活润亮,较匀整,叶底冷闻显清爽冰糖香。
年度爆款,岁越经典
岁越2022拾年天尖砖,已正式上市
200g/盒,10盒/箱
限量发售4000盒
全国统一售价:¥650/盒
全国各运营中心及体验店均可品鉴订购
2019拾年天尖砖调至¥1100元/盒
2021拾年天尖砖调至¥750元/盒
作者:岁越茶学部,图文来源:岁越黑茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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