“萧关茶事”品牌主理人“烟酒生”分享交流的茶品，2022年缅甸半坡古树

取茶约7.6克（散料），150ml宝琉（紫砂）汉瓦，市政过滤水，保持95度以上沸水，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

干茶，花草甜香，散发着丝丝甜意；

洗茶，花果甜香、花草甜香轻扬，间夹些许热带水果酸甜，茶汤气息甜醇，略有一丝烟香，叶底花草甜香、烟香、木质甜香、些许果酸，挂杯淡淡烟蜜香；

冲泡，蜜甜香高扬，丝丝烟香透出，入口甘甜，初始无苦、隐隐薄涩，甜感突出，回甜迅速，烟香、蜜甜香已经初步融入茶汤中，汤水含香，香氛在口鼻间萦绕，香甜氛围凸显，烟香混合着木质甜香、蜜甜香，香气馥郁，茶汤顺滑，水路略粗，随冲泡，微苦、微涩，甘甜，滋味丰富度一般，不够饱满，苦涩化开速度快，虽随品饮微有累积，但是不粘留，味显，口腔茶味足，茶汤微有“滑”感但汤质不厚，略偏清冽，生津回甘持续，喉韵舒爽，韵感律动持续但沉入度一般，回韵略短，气感直接，渗透力明显，直透后背并向身体发散，肠胃略有生硬感，体感有刺激性。

烟味混合着蜜甜香贯穿始终，形成自己的特色。

品鉴结论：

优点：香气馥郁，苦涩轻微，甜感凸显，生津回甘持续，气感透彻，喉韵舒爽。

缺点：香气、滋味丰富度一般，水路不够细腻，涩感累积影响口腔舒适度，汤质不厚，茶汤绵滑感有待时间打磨。

烟香混合着蜜甜香是这款茶的特色，贯穿始终，苦涩轻微，甜感凸显，有一定适口性。

略有些“简单、直白”，整体丰富度一般，不过香、味、气、韵直接，易捕捉，挺适合新入门的普洱茶友。

散料未经蒸压成型并形成最终成品，不做陈化预判。

发烧友玩家级评级标准：1#上

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：7分

2、甘（生津回甘）：7分

3、重（茶质表现）：6分

4、滑（汤感表现）：7分

5、气（茶气表现）：7分

6、韵（韵感表现）：7分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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