叶玺蛮砖:爱上一座山,因为一杯茶
本庄癸未年开设于易武大街,专办易武正山,历时十六载有余。立易武心核之地,取其于极,采之有道,制之有法,秉古法、取新艺,匠心予之,谨言重行,守信执诚。故曰:一诺千金者,必流芳百世。
清檀萃《滇海虞衡志》载:“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山:一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒......
2022年蛮砖
叶玺贡茶【蛮砖古树】亦是2022年古六山的好评之王,高评分率达100%。
茶友们都反馈:香气高远、汤水含香、酽醇饱满、喉韵悠远...
2022蛮砖,脑海里便浮出【质厚】二字。
一汤甜;二汤微苦;三汤微苦而甜,口腔中持续生津汩汩而出,到喉部的团感未作停留,倏忽而下;
第四汤苦甜平稳,略带涩感,齿颊间稍有收敛;此时再来一泡润茶汤,便知一喝蛮砖误终身,甜、润、滑、厚、稠以及若隐若现的苦;第五汤、第六汤、第七汤,果然,不同人演绎同款茶亦有不同口感:
茶如其人、字如其人,换个角度,感受亦欣然。
2019蛮砖
品2019蛮砖:醇厚饱满、喉韵持久、刚柔并济,入口微涩后齿颊留香,甜到喉底,宽广中带有磅礴之气,汤水中带有细腻的花香,持续性很好。
记己亥年三月初五
往蛮砖,古树茶发芽正盛,间或有农家采茶于树梢,天蓝、云白、草绿,春三月,阳光灿烂,鸟鸣由远及近。
择一平缓之地,支茶桌、备茶器、煮水、烹茶,于山野之中,有悠然之意,于茶树之下,品饮该地之茶,别有一番意味也。
休憩数时,往上坡陡且急。成片之古树,蔚然成林。
也算得名士李渔《闲情偶寄》意趣。
2017蛮砖
做茶人最爱将自己存放的年份茶反复品饮,似乎就是要反复验证时间的流逝在茶叶上的神奇变化。
2017蛮砖:茶汤汤感明显而强烈、水路细腻、气感开阔、汤水顺滑几无涩感、后苦,回味极佳、唇齿留香。且汤体丰富、酽醇厚润、森韵悠长,喝后充满健康舒畅的能量。
做茶没有固定的标准【看茶制茶】,只有不断学习总结,品质的保障才能得以永恒。
时间赋予古树茶的,在茶汤里会告诉自己,当初的选择没有错!
到叶玺,喝贡茶
作者:叶玺茶书院,图文来源:云南叶玺普洱,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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