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赏春——2023年弯弓古树(流星赶月普洱茶)

作者:茶客老金  日期:04-04 来源:茶客老金的品茶日志

流星赶月普洱茶2023年弯弓古树品质特点

“流星赶月普洱茶”品牌主理人海涛分享交流的茶品茶样,2023年弯弓古树头春头采

流星赶月普洱茶2023年弯弓古树品质特点

冲泡方式:

茶样约8克(散料),120ml白瓷盖碗,办公室桶装水,以90~95度水温冲泡,不使用茶滤网,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以3~5秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。

流星赶月普洱茶2023年弯弓古树品质特点

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品饮感受:

干茶,花草清香,草木清甜;

洗茶,花草香、草木甜香悠扬,茶汤气息清甜,叶底花草香、草木甜香、木质甘香,隐有日晒青臭气息,挂杯花草蜜甜香;

冲泡品饮,花香悠悠,兰桂香韵,花香中隐透植物清甜气息,入口甜,初始无苦、无涩,清甜细润,茶汤柔顺,水路细腻,花香植物甜,沁甜感与回甜交织,香气已经初步融入茶汤中,汤水含香,香氛在口鼻间萦绕,齿颊间、喉头花香、草木清甜留存回馈,随冲泡,隐隐微苦,薄涩,于舌面、上颚一闪而过,不累积也不粘留,转瞬化开,略有青涩感,生津回甘迅速且持久,花香愈发凸显,隐透蜜甜香、植物甘香,香韵留存持久,柔、顺、细、滑,汤感愈发绵密,汤质饱满,滋味协调,平稳,均衡,喉韵舒爽,韵感律动持续并随品饮略有下沉,气感相对温润,随品饮缓缓向身体发散渗透,肠胃隐有生硬感,体感刺激性相对小。

流星赶月普洱茶2023年弯弓古树品质特点

(叶底)

品鉴结论:

优点:花香悠扬,甘甜凸显,苦涩轻微,生津回甘迅速且持久,汤水细腻,汤质饱满,喉韵舒爽,香韵留存持久,回韵悠长

缺点:略显青涩,滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。

当下品饮评价:

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):9分

2、甘(生津回甘):9分

3、重(茶质表现):8分

4、滑(汤感表现):8分

5、气(茶气表现):8分

6、韵(韵感表现):8分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

综合品质点评:

兰桂香韵,经典弯弓味,香韵佳,苦涩轻,汤感柔,水路细,气感温润,体感刺激性小,韵味留存持久,如果只是要品尝一口春韵,当下品饮也无虞。

青涩隐透,整体丰富度有待时间打磨和提升,所以个人建议还是蒸压成型并陈化藏养后再喝。

发烧友玩家级评级标准:4#下

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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