赏春——2023年大黑树林茶王树
茶友分享交流的茶品,据说是大黑树林茶王树主人亲制,像这种非卖品类的顶级茶品本来想私下反馈,想想,还是记录一下,也算是喝过即拥有吧。
另外多说几句,最近将经常分享茶品交流的几位茶商朋友的联系方式都放在相关文章后边了,有需要的自己搜索添加微信去跟他们沟通交流,老金不是茶商,也不卖茶,不要再问我怎么购买茶品(连搜索都懒得去找的人,估计对普洱茶的兴趣也一般,老金更没有义务告知那么多!)如果还有遗漏的,或者实在找不到购买方式的茶友可以再来咨询我。
冲泡方式:
茶样约8克(散料),120ml白瓷盖碗,办公室桶装水,以85~90度水温冲泡,不使用茶滤网,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以3~5秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段重闷。
品饮感受:
干茶,花草甜香,草木甘香,散发丝丝香甜气息;
洗茶,花香、花草甜香,香气悠扬,气息清雅,茶汤散发着丝丝甘甜气息,叶底花草幽香、草木甘香、木质幽香,挂杯花草甜香、蜜甜香;
冲泡品饮,幽幽清香,如处山林花海,花草清香充斥着鼻腔,入口清甜,初始无苦、无涩,汤水细滑,水路柔细,顺喉而下,近乎不用吞咽,过喉留甘,口腔甘凉,清润舒爽,清凉感明显,齿颊间、喉头草木甘香留存回馈,山野清韵凸显,随冲泡,香气入汤,汤水生香,苦涩依旧近乎不显,需要仔细去品味捕捉才能隐隐感受到,甜而不腻,伴随着淡淡植物青涩,味感柔和、协调、平稳,汤感愈发绵密紧致,汤质饱满,绵柔细滑,略有稠厚“压舌”感,成团,难得,很少在倚邦茶中喝到类似这样的汤感,滋味裹挟在茶汤中,圆融,喉韵清晰,韵感律动持续并随品饮渐有下沉,气感温润,略有暖意,随品饮缓缓向身体发散渗透,持续不断,身体随品饮渐有通透感,肠胃没有明显生硬感,体感舒适,身体放松,如泡完温泉后让人沉沉欲睡,舒泰,品饮愉悦感高。
耐泡度非常高,一个人喝,有饱腹感,最后进入尾水段我直接拿去煮了两壶才结束。
(叶底)
品鉴结论:
优点:好喝!
缺点:没有明显缺点,硬要去挑,无非是滋味太过于纯粹干净以至于品饮后段有些略显单调罢了。
当下品饮评价:
评分:每个评分项满分10分
1、香(茶香表现):9分
2、甘(生津回甘):9分
3、重(茶质表现):9分
4、滑(汤感表现):9分
5、气(茶气表现):9分
6、韵(韵感表现):9分
(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)
综合品质点评:
“贵人茶”,典型的“享受型”茶品,苦涩非常低,沸水重闷才透出一些,且不累积也不粘留,转瞬即逝,茶汤饱满,汤质绵密,水路绵滑柔细,润甜、甘泽、清凉、舒爽,香韵佳,茶质厚,喉韵深,气感温润,体感舒泰,留韵持久,回味悠长。
滋味干净纯粹,树龄足够大,茶质厚,打破了我对倚邦茶的一惯印象,在倚邦茶中喝出了类似易武顶级古树单株的感觉来,难得!
“非卖品”就是“非卖品”,“”大黑树林茶王树”也不愧是“大黑树林茶王树”,好茶就是好茶,任何喝过的人都能感受到!
喝过即拥有,有幸体验到这种顶级茶品,感谢茶友的分享。
该茶品甚至不用蒸压成型陈化藏养,完全可以当下品饮或者短存期品饮,存茶是为了让它变得更好喝,更适宜品饮,获得更高的品饮愉悦感,而不是为存而存!
发烧友玩家级评级标准:5#上+(今年截至目前为止,遇到的第四款达到这个品级以上的茶品)
作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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