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茶评:福今2013年「精品青饼」

作者:慈航居士  日期:02-11 来源:七子饼的江湖

福今2013年精品青饼普洱茶品质特点

「精品」是福今品牌生茶的入门级,了解一个品牌的做茶定位,首先得了解其入门款,还要是有点年份的,这样便能更好了解此品牌的用料定位,工艺水平,以及后期的陈化潜力。

福今2013年精品青饼普洱茶品质特点

福今2013年精品青饼普洱茶品质特点

器具:150cc紫砂壶

投茶量:8.2克

用水:纯净水

润茶一道:挂杯香中等偏上,叶底香气纯正,典型的优质广东干仓风格。

第1泡(8秒出汤):茶汤浓强度适中,蜜甜感初显,厚度中等,回甘适中,余韵不明显。

福今2013年精品青饼普洱茶品质特点

第2~3泡(8-10秒出汤):浓强度稳定,甜感更突出,伴随轻蜜感,厚度略有提升,果胶感显现,水路适中,整体均衡且稳定。

福今2013年精品青饼普洱茶品质特点

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第4~5泡(15秒出汤):茶汤滋味稳定,厚度虽不突出,但略带稠感,留存度和余韵仍不明显。

福今2013年精品青饼普洱茶品质特点

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第6泡(30秒出汤):茶味开始减弱,蜜甜感持续,隐约转为轻冰糖韵。

福今2013年精品青饼普洱茶品质特点

第7泡(60秒出汤):现轻水味,甜韵还在,可持续往下泡。

福今2013年精品青饼普洱茶品质特点

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综合茶评:

风味特点:以中等偏上程度的蜜甜感为主,浓强度适中,略带轻梅子韵,厚度中等,水路稍显粗,但整体稳定性佳。

原料推测:大概率以秋茶为主,大树茶比例不高,生态茶特征明显。

性价比:基于十多年陈期及当前市场价,是一款适合入门的中期茶,性价比不错。

总结:这款茶虽无惊艳之处,但胜在稳定性和蜜甜感,适合日常品饮或作为中期茶的入门选择。

作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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