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2007年黎明班章王青饼品鉴小记:苦底显,甜韵长,气韵足

作者:艾老师选茶  日期:02-28 来源:爱普茶网

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

干茶,陈香纯正,兰香幽雅,仓储干净清爽。条索虽因取茶而稍显细碎,但香气依然纯正浓郁。

图为2007年黎明班章王青饼

图为2007年黎明班章王青饼

投茶量:8.01克

茶器:160毫升柴烧壶

图为2007年黎明班章王青饼

温杯后投茶,陈香愈发明显,班章茶特有的山野气息扑鼻而来,仓储无杂味,令人安心。

洗茶一道,汤体金黄透亮。茶底散发出陈香、药香与淡淡的松香,细嗅有清凉感。公道杯底冷香持久,陈香、兰香、甜香交织,班章韵味十足。

图为2007年黎明班章王青饼

品鉴

头道:茶汤入口甜润,苦底迅即化开,原叶香与药香交融,汤感厚实饱满。生津回甘快速而持久,喉间清凉感明显。

图为2007年黎明班章王青饼

第二道:药香与苦韵突出,滋味浓酽有力。茶汤过喉后口腔开阔,回甘绵长。

第三道:甜润感回升,药香、苦韵协调,茶气渐显,后背微热,体感开始明显。

图为2007年黎明班章王青饼

第四道:甜度增加,山野气韵奔放,茶汤饱满度不减,体感愈发强烈。

第五道:甜润为主,药香、苦韵转柔,满口留甜留香,气韵持续。

图为2007年黎明班章王青饼

第六道:甜润柔和,苦底依然清晰,茶汤厚度不减,生津回甘持续不断。

第七道:蜜甜感显现,茶汤依然饱满,回甘迅速,体感强烈。

图为2007年黎明班章王青饼

第八道:药香、苦韵回归,甜润不减,饮后口齿留香,气韵悠长。

第九道(闷泡3分钟):入口甜润带苦底,汤感依然厚实。回甘持久,体感明显,余韵悠长。

图为2007年黎明班章王青饼

图为2007年黎明班章王青饼

总结

此茶亮点有三:一是山野气韵强烈,茶气体感显著;二是前段浓酽苦底,班章风格典型;三是中后段甜润渐显,层次丰富,峰回路转。

图为2007年黎明班章王青饼

图为2007年黎明班章王青饼

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