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试了这饼2005年黎明茶厂乔木茶王,谈谈我的真实感受

作者:艾老师选茶  日期:03-15 来源:爱普茶网
2005年黎明茶厂乔木茶王青饼品饮小记

早些时候喝过一款“粉版班章”,是“邓国定制”的老茶,印象不错。因此对邓国定制的茶品多了几分留意。近日见同行分享这款2005年黎明茶厂乔木茶王400克青饼,同样是黎明茶厂早年定制茶,又是邓国定制,便寻来一试。

一、品鉴准备

干茶:兰香、烟香明显,仓储干净,无杂味。

投茶8.5克,160毫升柴烧壶。温杯后闻香,陈香、兰香、烟香清晰,仓储气息纯净。

洗茶两道

头道洗茶:汤体金黄透亮。茶底陈香、烟香、兰香显。杯底陈香、蜜香。

第二道洗茶:汤体金黄油亮。茶底烟香、陈香为主。杯底陈香、兰香、甜香。

尝一口洗茶水,入口即甜,寡甜感,生津快。

二、品鉴过程

头道:入口甜润,兰香、陈香、蜜甜感显,滋味适中,生津回甘快,有体感。

第2道:入口甜润,微麻感,汤顺滑,滋味适中,体感明显,略有不适。

第3道:入口甜润顺滑,滋味饱满厚实,生津回甘好,饮后有干燥感,气韵、体感显。

第4道:入口甜润,陈韵显,滋味厚实饱满,生津回甘持续,气韵、体感强,有饱腹感。

第5道:入口甜润,微麻,滋味厚实,生津回甘好,气韵、体感显,饱腹感持续。

第6道:入口甜润,陈韵蜜韵显,滋味厚实,生津回甘快,气韵、体感强。

第7道:入口甜润,陈香蜜韵,麻感显,滋味饱满,生津好,气韵、体感显。

第8道:入口甜润,陈韵蜜韵,滋味厚实,气韵、体感强,饱腹感明显。

第9道(闷泡3分钟):汤体金黄偏橘红,入口苦韵显,滋味浓酽,微麻感,生津回甘快,气韵、体感显。

三、整体感受

这款2005年黎明茶厂乔木茶王青饼,个人接受度不高。

一是有麻感、干燥感等不适;

二是前几道茶汤偏淡,出味慢,且饱腹感强;

三是麻感贯穿全程。

优点是生津好,气韵、体感明显。

茶品有年份、有底蕴,但口感偏好因人而异。这款茶,试过即可。

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