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【艾老师选茶·老茶聚珍阁4】10款陈年普洱选购与品藏指南

作者:艾老师选茶  日期:04-09 来源:爱普茶网

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本期龑王家【艾老师选茶·老茶聚珍阁】栏目,精选了10款不同年份、各具风骨的陈年普洱。这份指南朴实直白,不绕弯子,只说重点,希望能帮你找到适合自己的那款老茶。

一、普洱茶厂·永年九九绿古乔青饼

图为普洱茶厂永年九九绿古乔青饼

这款茶干茶黝黑油润,陈香纯正,带着干净的木质清香。汤体金黄透亮,越泡越油润。香气层次丰富,陈香、兰香、果香交织在一起,挂杯持久。茶底活性好,气息干净。

喝起来入口甜润,梅子韵很明显,伴有清凉感。滋味厚实饱满,有一闪而过的轻微苦韵,随即化为强劲的生津和持久的回甘。汤感细腻顺滑,中段像喝糖浆一样,越喝越润。耐泡度高,气感和体感都明显,喝完通体舒畅,喉韵深长。

总结:甜润厚实,气韵生动,仓储干净,转化优秀。

二、2003年班章青饼

图为2003年班章青饼

这款班章香气丰富馥郁,花香、兰香、果香、烟香、蜜香、梅子香交织在一起,杯香持久,闻着就生津。汤色金黄透亮,质感厚实浓稠。

口感浓酽饱满:入口甜润,甜中带劲,粘稠感和压舌感很明显。回甘生津迅速持久,喉韵显著,喝后有清凉感。茶气足,体感强烈,留存感持久。

仓储干净,是典型的昆明仓老生茶风格。

三、春城茶厂2006年易武春尖青饼

图为春城茶厂2006年易武春尖青饼

这款茶仓储干净,昆明仓陈化了近20年,没有杂味。干茶陈香、甜香、蜜香显著;泡开后兰香、蜜韵、花果香交织,后期还有原叶香和淡淡的药香。汤体金黄透亮。

口感入口甜润,有甘蔗水般的甜感;滋味厚实饱满;生津回甘迅速、持久且明显。全程带有轻微的涩感,但很快就化开,不会留在舌面上。山野气韵突出,喝完后体感明显,有“上头”的感觉。

整体属于慢热耐品型,回韵悠长,后知后觉的甜润感是它最大的亮点。

四、土林牌1994年凤凰熟沱

图为土林牌1994年凤凰熟沱

纯干仓存放,气息干净没有杂味。汤体橘红油润到宝石红,透亮得像镜子一样。入口甜润顺滑,米汤感明显,滋味厚实饱满;生津回甘迅速持久。香气馥郁多变,陈香、菌香、药香、樟木香、谷物香、坚果香交织在一起,杯底留甜香。茶气通达,体感明显,喝完身心舒畅。耐泡度极高,九泡之后仍然甜润饱满。

总体来看,这款茶称得上是90年代熟沱的典范。

五、春城茶厂2003年千年野生古树茶

图为春城茶厂2003年千家寨野生青饼

干仓存放,香气纯净无杂,陈香、甜香、药香、兰香、蜜香层次丰富。入口即甜,蜜甜与糖醇感突出,汤感温润厚实,生津回甘迅速持久,带有清凉感和梅子韵。野生茶特有的苦韵、花青素气息与草木青香并存,滋味浓酽厚实,微涩但化得很快。茶气刚猛,喝完后有“上头”感,腹部温热,通体舒畅,山野气韵贯穿始终。

总结:甜润与野性平衡,体感通透。

六、1999年9901批易武大红印圆茶

图为1999年9901大红印易武圆茶

典型昆明干仓,转化均匀,香气纯净无杂。干茶条索黝黑油润,陈香、药香显著,略带烟香。汤体金黄透亮,油润感突出。香气层次丰富,兰香、蜜香、陈香、药香、果香及梅子韵,尾段显原叶香。汤感厚实饱满,粘稠如浆,入口甜润为主,微带苦韵,生津回甘迅速持久,喉韵温润深沉。体感气韵强烈,喝完全身暖热发汗,通体舒畅,耐泡度极高。

七、1999年大蓝印青饼(鬼蓝印/鬼脸班章)

图为1999年大蓝印鬼脸班章

昆明仓,干净纯正。干茶烟香、陈香显著;冲泡后烟香、蜜香、木香、兰香、松香层层释放,杯底带烤红薯的甜香,冷杯兰香清幽。汤体金黄透亮,油润感足。入口甜润饱满,生津直接迅速,回甜猛烈。有清晰的苦韵和梅子果酸,喝完后清凉感明显。气感、体感强烈,劲道十足。极耐泡,正常冲泡后闷泡到十五道,依旧滋味饱满、甜润度高,陈韵持久。

八、1999年大红印铁饼

图为1999年中茶大红印铁饼

干茶烟香、陈香显著,带薄荷清凉感。汤色金黄油润,仓储干净。入口甜润,滋味浓酽厚实,糖甜感与烟韵贯穿始终,陈韵、兰香、梅子韵丰富。生津回甘迅速,气感、体感强烈,喝完喉咙温润,后背发热。不足在于舌面有轻微涩感,清爽度稍欠。

整体风格刚劲饱满,适合偏爱烟香、浓酽口感和强茶气的老茶客。

九、春城茶厂2002年攸乐青饼(蛮砖款)

图为春城茶厂马帮牌2002年攸乐青饼蛮砖款

干茶陈香、甜香、果香明显,仓储干净。汤色金黄透亮,油润感足。入口糖甜感突出,贯穿始终,滋味厚实饱满;初段有轻微苦韵与涩感,化开迅速。生津回甘显著持久,口腔留存感好。香气以陈香、蜜韵为主,兼有兰香、果香及松脂香。气感通透,喝完身体发热,喉部温润。耐泡度高,尾水甜润不减。

整体是一款转化得当、甜润厚实的口粮级老生茶。

十、1994年401批次7542青饼

图为老昆明茶厂90年代7542青饼

这款茶香型独特,清雅的锁梅香(果香)贯穿始终,辨识度很高。蜜糖般的甜润感从一而终,饱满纯净。汤感油润如凝脂,入口像果冻一样滑过舌尖,细腻顺滑。滋味浓酽厚实,生津回甘显著。喉韵深长,温润与甜润感持久不散。耐泡极佳,十几泡后茶味不坠,底蕴深厚。

整体仓储干净,略带轻微烟香,气感、体感强烈,通体舒畅。

以上10款老茶,各有各的风骨。有的甜润厚实,有的刚猛浓酽,有的慢热耐品,有的野性十足。希望这份朴实的指南,能帮你找到属于自己的那杯老茶。

老茶封面图

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本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。

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