——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

近段时间，龑王家【艾老师选茶】栏目早前收藏的2007年老海塘古树茶接近售罄，便想着再寻一些镇沅茶区的小众老茶补进来。这几年我们一直在留意砍盆箐、茶山箐、老海塘这些地块的陈茶，只是新茶价已经很高，能留存下来的老茶更是少见。

前几日有茶农寄来几款样品，其中一款2007年老海塘古树茶，滋味和此前推荐的接近，是同厂家、不同批次，喝下来还算满意。另一款就是今天（5月10日）要品的2007年千家寨大树青饼，是茶农特意推荐的。于是静心冲泡，把感受如实记下。

干茶，闻起来陈香明显，带一点潮味。用160毫升柴烧壶，投茶7.99克。温杯之后投茶热嗅，陈香与果脯香突出，那股微微的潮气仍然在。

洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮，茶底陈香纯正，杯香是陈香、果香和兰香的复合香气，闻久了唇齿间泛起果酸感。

第二道洗茶，汤体依然透亮，茶底陈香稳重，杯香转为陈香、兰香和木质香，气息清透许多。

试着抿了一口洗茶水，入口蜜甜，润感不错，果酸感十分明显。

正式品饮

头道茶汤入口甜润，果酸感来得很猛，滋味厚实，陈香明显，可茶汤一落肚，嗓子就开始发干。

第二道甜润里面浮出轻微的涩感和麻感，滋味依然饱满，果酸感不减，那股潮味还未退尽。

喝到第三道，麻、干、酸一齐顶上来，口腔里燥得厉害，几乎没有了往后再喝的念头。

耐着性子继续往下泡。

第四道入口依然甜润，带着麻感和一丝苦韵，汤质厚实，陈香清楚。

第五道甜润中飘出一股说不大明白的香气，滋味饱满，体感、气韵有一点，但清爽度确实不够。

第六道木质香和那股不明的香气更明显，汤水厚实，喝完之后口腔黏滞不爽。

第七道甜润依旧，果酸感还是那么张扬，喉咙里的燥感反而更重了。

第八道清甜里带着轻微涩感，嗓子依然发干。

第九道闷泡三分钟，茶汤甜润厚实，滋味饱满，但唇齿间那阵酸感迟迟不退，喝完了还挂在嘴里。

说句实在话，常喝茶的老朋友，这类茶往往浅尝一口便知深浅，很难再提得起兴致。好茶养心养身，越喝越舒坦；而今天这样的茶，喝下来倒更像是折腾人，非得有一副格外硬朗的底子才能接得住。这款2007年千家寨大树青饼，终究没能让人心服，也算是一次真实记录吧。

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