龑王牌蓝版「天门山」高杆古树茶重磅上市:外柔内刚,香有“剑气”
——「龑王牌」喝有温度的茶,做有温度的人
时至今日,「龑王牌」运作已迈向第三个年头了,离百年茶企品牌还有97年。
蓝版「2021天门山」小饼系龑王牌飞龙号高端品鉴收藏级别的作品。这是继蓝版薄荷塘小饼后,又一款高端易武小众名山茶作品。
今日推出的重磅高端品鉴收藏级别的蓝版「2021天门山」小饼,属于龑王家研发小众名山茶,易武天门山茶品的试制品,因此,量特别特别的少,今年仅做了10公斤原料,压制成200克小饼,只有8提,目前,已经售出5提,还剩3提(15饼)可供体验。
如需体验蓝版「2021天门山」小饼的新老朋友们,还需早点入手。
蓝版「2021天门山」小饼
产品规格:200克/饼,5饼/提
体验价格:1299元/饼,5999元/提
全国统一售价:1599元/饼,6999元/提
发售时间:2021年11月15日
艾老师推荐:蓝版「2021天门山」小饼,精选2021年易武天门山高杆古树纯料春茶精制而成,饼形圆润饱满,条索肥壮,显毫,汤体明黄透亮,入口甘甜柔顺,香高气沉,细腻饱满。天门山茶,应是易武茶中“外柔内刚”的代表作。
一、易武天门山,高杆古树茶的代表
在易武小众名山茶中,最具“高杆古树茶”这一称谓的易武茶,其冠当属易武天门山。
易武天门山的古茶树究竟有多高?甚有品牌茶企将易武天门山的茶品,命名为“11丈”。我在此前的推文中,将“易武薄荷塘、易武铜箐河、易武天门山”称之为易武三味,赞誉易武薄荷塘为易武之巅,易武铜箐河为易武水妖,易武天门山为高脚杆茶和大长腿茶。
易武天门山茶是近几年发现的一处小众名山茶,古茶树多为高杆,有的茶树远远高于11丈。特别是近几年来,易武天门山茶,可谓是一“茗”而起,成了名山茶爱好者的香饽饽,其价不菲。
从产地来讲,易武天门山茶有二,一是分布在境内的易武天门山茶,二是分布在境外的易武天门山茶。论其品质,境内的易武天门山茶以工艺取胜,略胜于境外的天门山茶。
“山林间寂静而幽暗,清脆的鸟叫声,虫鸣声,横倒在路中间的巨大树干,还有根茎呈透明色的蕨类植物,构成一幅和谐的原始森林和谐景色,颇是怡人。”(艾米丽)从生态指标来论,易武天门山茶生在深山之中,入山访茶,如遁入仙境一般。
品易武天门山茶,如爱普茶网专栏作者暖暖所说,其味“优雅细腻”。一汤入口,香甜可口,百花香起;二汤入口,韵味深沉,体感强烈;三汤入口,以柔著称的易武茶,也竟然如此刚烈无比。
二、易武天门山茶究竟有多好喝?
易武三味,味味各不同。不论是品蓝版薄荷塘小饼,还是品蓝版天门山小饼,在口感滋味方面,是以“韵”为先,味在其次。
咱们龑王家的蓝版「2021天门山」小饼,精选2021年易武天门山境内的高杆古树茶青原料精制而成。原料从春茶采制后,发回昆明仓储在仓库中,一直发汗10月底才发至厂里压制成饼。由于刚压制不久,水味较为明显。若将茶品静置一个月后,在香、味、韵等方面会更加突出。
蓝版「2021天门山」小饼,属于香甜性风味的茶品。品蓝版天门山小饼,最为突出的是“韵”,森林气息或是山野气韵极其显著,喉韵深入喉底,体感强烈,温润感直达腹部。
蓝版「2021天门山」小饼品鉴记录如下
投茶量:7克
洗茶、润茶一道。在洗茶、润茶之时,沸水注入盖碗中,茶香四溢,如人置身在百花丛中一样。
细闻杯香,纯净,高扬,锐利,花香突出。
所谓“香气”,在品鉴这款蓝版天门山小饼中,应当将“香气”二字拆开来解,一是品蓝版天门山小饼的香,其香高扬、锐利;二是品蓝版天门山小饼的香气,蓝版天门山小饼的香“气”,如武侠电视剧里的剑气一样,此香不止于香,还是“气”。
蓝版天门山小饼的“香气”,这是诸多易武茶中不可多得的,这也是我品鉴蓝版天门山茶,唯一真正能感受得到带有“气”的茶香。
蓝版「2021天门山」小饼为何推出不久后,就几乎预定完了,或许,这就是易武天门山特有的魅力,这种带有“气”的茶香,也是极其少见,而又不可多得的。
现在,蓝版「2021天门山」小饼只剩得3提茶了,还未选购的新老朋友们,还需早点入手,错过这次体验易武天门山茶的机会,只能等待来年了。
图左为第4泡汤体,图右为第11泡汤体
汤体:明黄透亮
滋味:
第1泡:入口甜润,甜香显著;品后体感强烈。
第2—3泡:汤感顺滑,细腻,喉韵深沉,可达喉底。
第4—5泡:滋味厚实,层次感丰富,体感强烈;饮后,汤体的温润感直达腹部。略有涩感,不强烈。
品茗间,同事言说,这款茶品,若是存放一年来品饮,那就舒服了。一年后,若再来品饮此茶,该是何样的惊艳!
第6—7泡:细品茶汤,汤体中明显地带有森林气息,如山中寻茶,步入天门山仙境一般的气息。
第8—9泡:满口生香。闻杯盖,可谓是神清气爽,山野气息浓郁,如置身于深山之中,大口呼吸“绿意盎然”的山野之气。
从品饮第一泡茶汤,到尾水,自始至终,体感表现都极其强烈。参与体验蓝版天门山小饼的同事,喝此茶,打嗝不曾断过。
第10泡:鲜木香明显,如雨后行走在深山之中,大自然散发出来的芳香。
蓝版「2021天门山」小饼茶底
蓝版「2021天门山」小饼
产品规格:200克/饼,5饼/提
体验价格:1299元/饼,5999元/提
全国统一售价:1599元/饼,6999元/提
发售时间:2021年11月15日
艾老师推荐:蓝版「2021天门山」小饼,精选2021年易武天门山高杆古树纯料春茶精制而成,饼形圆润饱满,条索肥壮,显毫,汤体明黄透亮,入口甘甜柔顺,香高气沉,细腻饱满。天门山茶,应是易武茶中“外柔内刚”的代表作。
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