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荣瑞祥2012年清流古树熟茶砖口感测评

作者:简抒  日期:12-18 来源:荣瑞祥茶业

荣瑞祥清流古树熟茶砖

原标题《清流熟茶砖,10年勐海古树料!稠厚糯滑,陈香与木香满溢唇齿》

在你的饮茶认知里,勐海味是什么味儿?是以“勐海茶原料+勐海熟茶发酵工艺+勐海仓”制成的普洱茶味吗?还是一种情怀,一种对老一辈普洱制茶人的缅怀,一种……

那么,以勐海茶区的勐海古树茶为原料制成的清流熟茶砖,又是什么味呢?是你熟悉的那个勐海味吗?还是其它。接下来茶友们就和我一起来品饮一下清流,看看它到底啥味儿吧。

以2012年清流古树熟茶砖口感测评为例:

荣瑞祥清流古树熟茶砖

时间:2021年7月19日,14:00;天气:多云

测评人:简抒

备茶:7克

备水:珍茗山泉水

备具:200毫升紫砂壶

观形:茶砖紧实,色泽匀称均整,金色芽毫显露;汤色红浓透亮

闻香:温嗅公道杯,杯底散发着浓郁焦糖香

荣瑞祥清流古树熟茶砖

10年时光沉淀的老熟茶,完全拥有“任性”的资本。因为对冲泡用具的不挑剔和冲泡方式的不刻意,无论是盖碗或紫砂壶,使用日常的泡茶用具,注入沸水正常冲泡即可。

长久存储的10年老熟茶,可提前撬茶、醒茶,以唤醒沉睡已久的茶香茶味,接着通过洗茶、润茶第二次唤醒它。

荣瑞祥清流古树熟茶砖

初品/汤感糯滑,极致甜醇

生于2012年的清流,并非一朝成茶,于同年压制,而是耐心等待用于发酵完成的原料,燥感彻彻底底的褪去,茶性渐趋平稳之后,于2016年才将其压制成茶砖。

借着红浓明亮如同玛瑙石一般的诱人茶汤,赏汤,茶未饮人已醉。

入口品饮,茶汤香甜稠滑,既带糯香,又极度糯滑;吞咽茶汤,如饮下一碗稠稠的米汤,满口尽是胶质感,舌面生津回甘强烈持久。

荣瑞祥清流古树熟茶砖

再品/糯香、木香与陈香交织

什么是好的熟茶香?或许如它,茶香富集,木香和陈香完美融合在一杯糯香糯滑的茶汤中;或许如它,茶香隐于茶砖,见于唇齿之间。

荣瑞祥清流古树熟茶砖

轻哆一口,嗅着茶香,饮着茶汤,闻着浓郁的挂杯香,回味一杯熟茶带来的满足,通体尽是酣畅感。

静品/历经岁月沉淀的时光茶

昆明纯干仓+清流熟茶砖!在岁月静好的时光里,不疾不徐,静待一味熟茶的茶味尽情施展。

小嘬一口,甜蜜入骨的糯香味,依旧久久涤荡于唇齿之间。随之而来的是饱含着岁月之味的馥郁陈香、接踵而至的木香,各种香气交织萦绕,又不互相掺杂。

荣瑞祥清流古树熟茶砖

伴着蔓延至全身的澎湃茶气和喉咙处的阵阵清凉,慢慢品饮,慢慢感受一杯清流熟茶的滋味浓郁、越陈越香……

作者:简抒,图文来源:荣瑞祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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