2019明泽茶仓“一念浮生·无印”首发品鉴会
原标题:一念浮生|很讲究,不将就
春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人间好时节。——宋·无门慧开禅师
萧瑟的秋,一张躺椅,就着阳光,沏一壶茶,斑驳的阳光透过树叶,慵懒的投射在身上,暖暖的,淡然处之,一切都刚刚好。
有些时候不用太去计较喝的是什么名山大寨,选一款自己中意的茶,轻轻褪去棉纸,周正的茶饼,紧实墨绿的条索给人第一感官的幸福,叶片上的茶毫仿佛历经沧桑般的,述说着千百年来的故事。
备好茶器,烧好水,水要100℃,不然逼仄不出古树茶的内涵,最好是青瓷或者白瓷的盖碗,能让一款茶的秉性好坏一览无余。定点注水,香气四溢,整个人都被包裹着。新茶的香略带青涩的味道,氤氲的雾气里弥漫着山野的气息,仿佛置身丛林中呼吸着负离子的清新。
轻含一口在嘴里,不要急急咽下,口腔里的每一个细胞经过充分的滋润过后,短暂的苦化为甜。在茶多酚的刺激下,因涩产生的生津令口腔觉得舒服,你都不舍得张开嘴巴,生怕香气逃将出去。
待到三四泡下去,手心后背微微冒汗,身上的毛孔被强劲的茶气彻底唤醒。随着沏泡次数的递增,苦涩度减轻,显得不再那么张扬,因而优秀的甜就像那五彩斑斓的黑一样,是那么的夺目,那么的令人着迷,毫不掩饰的霸占你的所有感官。
看着肥厚的茶叶在盖碗里面翻滚,是否像极了人生的浮浮沉沉。喝茶无非两种姿态,拿起、放下。而人生,看起来有些繁杂,其实又何尝不可这么简单,拿起你能拿起的,该拿起的;放下你能放下的,不该再贪图的。
一泡过后,谁与你记住这茶味的浓厚和芳香?2019“一念浮生·无印”首发品鉴会进行中,现场可供比对不同年份的产品所带来的不同感官体验,详询各门店。
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