前两天品鉴会这个小插曲，茶客老金的品茶日志在此正式宣布，到此为止。

我不会说那种“老金私事占用大家公共资源和宝贵时间的、为此抱歉了的——体面话”。

到此为止的意思就是：从这一刻起，以任何（包括维护我老金名誉的也算）目的揪着这个事儿，翻过来掉过去的，没完没了的，和老金与日志没有任何关系。我不会做出任何形式的回应。

至于指责，甚至谩骂的，指望我恼羞成怒下场的，更不会做出任何回应。

用一句名言来说就是——人最宝贵的是生命，生命每个人只有一次。我老金解放不了全世界的人民，但也不想因为碌碌无为，把时间放在没有意义的事上！

开启正常品鉴茶品！

昆明石一龙兄馈赠的茶品，他今年监制的2022年“明月藏鹭之九九虎啸”，据说是使用17、18年加上今年的勐海茶原料拼配而成，有幸得分享，尝尝

取茶样约7克，160ml思婷壶（仿古官哥窑），办公室桶装水，保持95度以上沸水，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

洗茶，果糖甜香馥郁，叶底果甜香、木质甘香，木质发酵甜香、淡淡菌子香，挂杯果蜜甜香；

冲泡，果糖香、木质糖香，香甜气息浓郁，入口醇甜，隐隐微苦，微涩，甜醇气息凸显，回甜迅速，苦感滑过舌面，聚于舌根处，涩感于上颚形成一层薄膜，初始化开速度快，舌两侧、舌底生津不断，香气已经融入茶汤中，汤水含香，木质糖香、果糖香形成的复合香型，口鼻间香气萦绕，齿颊间甘甜留存，满口的香甜感，随冲泡，滋味渐浓，汤质显厚，汤感绵滑，水路细腻度一般，茶汤过喉留甘，苦涩略有累积但不粘留，品饮间歇化开，只是化开速度放缓，略有些影响整体愉悦感，咀嚼茶汤，陈年茶品的淡淡木质香韵（不是陈木香，年份未到，就是木质香）愈发凸显，果糖香甜也愈发浓郁，香甜感贯穿始终，喉韵舒爽，韵感律动持续并随品饮渐有下沉，气感渗透力明显、直接，有穿透力，直透后背并向身体发散，肠胃略有生硬感，体感有刺激性。

品鉴结论：

优点：香气馥郁，甜醇气息浓郁，生津回甘迅速，汤质显厚，喉韵舒爽，气感透彻，回韵持久。

缺点：苦涩略有累积，体感有刺激性，温润感不足，茶汤绵厚度有待时间打磨。

这款茶的原料仓储上明显要比那款“九九仙鹤”要“干”，有陈年原料的气息，但没有明显的湿度大环境存放出来的那种气息，山场香韵还能感受到，清晰度相对高，茶质显厚，苦涩品饮中段略显，微有累积，化开速度放缓，影响了整体愉悦感，茶汤顺滑，但水路细腻度一般，汤感的绵厚度也有待时间打磨，这款茶最大的优点就是甜醇凸显以及回甘生津强烈，舌底小泡泡不断，满口的香甜感，喉部润甜舒爽，适口性不错，只是还是略有生硬感和生涩感，这可能是今年的新茶原料拼入后造成的，需要时间去融合和转化，从茶质、香韵、气韵的表现上来看，这是款后陈可期的茶品。

甘、浓、醇、厚，如果与那款“九九仙鹤”对比，我个人更喜欢这款“九九虎啸”。

陈化预判（类似郑州一年四季分明且偏干燥地区密封存储）：随时间陈化，甜醇感会更加凸显，香气、滋味丰富度会有所提升，苦涩感会有所降低，汤感绵滑度、绵厚度会有所提升，韵感沉入度、回韵会略有提升。

发烧友玩家级评级标准：3#上

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：8分

4、滑（汤感表现）：7分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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