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曼岗,石缝里盛开的“灵花”「津品解读」

日期:11-14 来源:津乔普洱

曼岗大寨茶园

在云雾缭绕下的云南大茶山里,隐匿着一些默默无闻的茶园,而这一款,已渐渐显露出神秘的面貌,锋芒尽显,让人一见钟情。这就是曼岗。

茶圣陆羽传世之作《茶经》有言:“上者生烂石”。邦东曼岗茶,以“岩韵”闻名,是少有的“茶之上品”。

曼岗大寨茶园

曼岗:石头上的寨子

曼岗大寨,临沧邦东产区最具特色和质感的,是邦东岩茶的主产区核心。地处澜沧江西岸,大雪山向东延伸方向,与昔归古茶区比邻,海拔1600—1900米,年平均气温16度,年降水量1350毫米,立体气候显著,是茶树的宜居乐园。

隐匿于邦东的曼岗,因受地壳运动影响,曼岗古茶园奇石密布,茶石共生。而“曼岗”这个神秘美好的词语,从傣语翻译过来就是“石头上的寨子”。

曼岗大寨古茶树

岩石密布,造就了邦东曼岗独特的地形地貌。生态平衡,地理环境优越也让曼岗古树茶天生就赋有独具一格的“岩韵”魅力。最为显赫的是曼岗茶品质卓越,氨基酸含量丰富,可谓出身逆境而艰苦卓绝,极赋生命质朴柔韧感。

因此,曼岗具备这样拔尖的品饮价值,成为了“云南岩茶”的难得的臻品。津乔首度收录“曼岗”就直接纳入了象征藏家顶尖茶品的典藏系列,足见曼岗实力派品质潜力。

津乔普洱茶曼岗大寨

津乔普洱茶曼岗大寨

津乔“曼岗·大寨”甄选曼岗2019年春季古树原料,已津制工艺高标准监制,限量出品556套。

津乔普洱茶曼岗大寨

品鉴:岩韵花香的极致

干茶丨茶饼圆润厚实,条索清晰紧结,干茶黝黑干瘦不显毫,正如曼岗低调的姿态。

津乔普洱茶曼岗大寨

津乔普洱茶曼岗大寨

津乔普洱茶曼岗大寨

汤色丨茶汤极美,浅金色茶汤清透明亮。入口细腻的高级感侵占每一个味蕾,顺滑软糯如果冻滋溜入口,不费一点余力。

口感丨茶汤香韵饱满,满口甜柔干净,口腔包裹感强烈。独特的“山野芬芳、花香、果香”内敛稳重,仿佛由水而生,融合度极高,层次感丰富。

津乔普洱茶曼岗大寨茶汤

津乔普洱茶曼岗大寨茶汤

高辨识度的岩韵气息尤显,自然天成,鲜爽灵动,伴随着强烈持久的甘甜清凉,茶汤饮尽,回甘贯彻全身,如饮甘露,唇齿留香,喉韵舒爽。

叶底丨叶底规整,芽叶匀整而舒展度高,干净无杂质,手指按压柔软细腻,触感柔韧有活性。

津乔普洱茶曼岗大寨叶底

津乔普洱茶曼岗大寨叶底

曼岗茶,临沧产区乃至云南普洱茶区最特别的一张名片。这里茶石共生的天然环境,形成了茶叶深厚的岩韵灵性。

更为难得的是,这里大多是野放的茶园,基本没有人工干预,生态环境保留的极好,纯正野韵浑然释放。

津乔普洱茶曼岗大寨

茶品上市后凭着出色的品质和独特的“岩滋味”反响热烈。首度推出的“曼岗·大寨”深受欢迎,不负众望。相信2019“曼岗·大寨”会成为临沧,乃至世界不可多得的高端收藏级普洱茶品。

图文|津乔普洱,本图文经“津乔普洱”授权爱普茶网https://www.ipucha.com/转载,观点仅代表作者个人。

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