津品茶话:品普洱茶的三重境界,您到第几重?
有人曾说品普洱茶,品到极妙处仿佛有爱恋的滋味,如细雨润物般,轻巧而无声。
普洱茶被誉为可以喝的古董,一直以来都具有很高的品饮价值。而品普洱茶一般都要经历三个阶段,品鉴能力也会随着对普洱茶的认知的提升以及思想境界的改变而升级。
现如今,越来越多的茶友加入到普洱茶品饮大军之中,一起来看看这品鉴普洱茶的三重境界,您到了哪一重呢?
第一重:注重外在
名气、包装成了选茶标准
处在喝茶第一重的茶友一般刚入门,对普洱茶了解较少,可能比较注重一些有名气的茶品,名气很大程度上成为了选茶的一大标准。
在选茶的时候,一般比较看重品牌是否有名,买的人多不多,在此之上进一步来选择外包装是否精美、条索是否粗大,对各类茶品的滋味口感区分不明显,追求大众化品牌的普洱茶茶品。
第二重:向内探寻
质感、韵味成了第一选择
处于这个境界的茶友对普洱茶的色、香、味、韵、气等特性有了自己的偏好和要求,把茶叶的“韵味”放到了品茶的第一位。
对韵喉、生津、收敛性、层次感等这些词语,有了比较系统的理解,选茶时开始注重品牌、山头,在意茶龄、制茶工艺等,能够进一步感受普洱茶的醇厚魅力。
第三重:内外兼修,人茶合一
选择茶的品位
名气诸如山头、品牌是经历市场的历练和选择,包装则恰如其分的衬托保护茶品,而韵味是茶叶的真实品格,好茶是一个整体的学问,正确看待茶叶的综合价值,选择自己喜欢的那一个,就是人茶合一。
这个境界的茶友已经从名气、包装到质感、韵味对普洱茶有了总体的认识,了解一款普洱好茶的综合价值,对茶品有自己的综合判断标准,并按照标准来选择自己喜爱的茶。
普洱茶品味起来较为复杂,香气、滋味、生津回甘各领域有涉猎,要把普洱茶喝明白,香气、滋味和口感缺一不可。
喝茶的每个阶段都是一个必经的过程,从外到内,再到内外兼修,只要真实的面对每个阶段,就能在茶中找到内心的喜悦,这就是品茶的真谛。
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